• 19 августа 2015, 16:00
  • 4849

Редька со сметаной

Рецепт: Редька со сметаной

Этот салатик делали наши бабушки и прабабушки, но здесь я его почему-то не нашла, решила выложить.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Редька со сметаной»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Редька со сметаной»:

Трем редьку на крупной терке

Добавляем сметану, соль, перец

Оформляем и подаем к столу. Приятного аппетитна.

Чтобы редька не горчила, залейте ее холодной водой и горечь уйдет.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Редька со сметаной
Описание: Этот салатик делали наши бабушки и прабабушки, но здесь я его почему-то не нашла, решила выложить.
Рецепты: Салаты
Ингредиенты: Редька, Сметана.


Комментарии и отзывы

На то она и редька! А если Вам горчит этот овощ, тогда замените его огурцом или яблоком
Спасибо за рецепт! С этим вкусом ,всегда вспоминаешь бабушку
А у нас в семье редьку почему то никогда не ели, и как ее готовить и с чем есть не знаю. Я очень рада, что выкладываются такие простые повседневные рецепты.
Спасибо за простой и вкусный салат! Как раз редька уродила, а что делать с ней не знаю.
А у столь "милых" коментаторах горечь явно не в редьке будьте добрее)
Благодарю Наталья.
Не критика, а сплошной выпендрёж. Все прекрасно знают способы удаления горечи из редьки и лука, но надо все таки "кольнуть" автора. Можно было ещё замечание сделать, что не написано о том, надо ли редьку мыть, какой именно водой, надо ли кожицу счищать, каким именно ножом... Нормальный салат, и не только наши бабушки и прабабушки его ели. Он и сейчас идёт будь здоров! И спасибо, что напомнили про него. Наверняка многие читатели салат на заметку взяли, не все же пишут комментарии.
Спасибо за поддержку
А мне нравится. И горечь мне не мешает. Я думаю, что рецепт хороший. Спасибо.
Спасибо daria28 75, мне тоже горечь, не мешает У меня муж еще в эту редьку добавляет арахис, ему нравится)
Странный рецепт Особенностей и нюансов нет (хотя бы того же совета на полчаса в холодильник)… Надо бы добавить рецепты тёртой моркови с мёдом, нарезанных и подсоленных помидоров, лука с уксусом и чая из пакетиков. Уверен, таких тоже нет на сайте… Просьба воспринять критику не на личный счёт а по содержанию
Благодарю за критику.
Ответ для JeiSU
Чай из пакетика есть))
что бы не горчила, надо натереть. посолить и на пол часа в холодильник убрать!
Спасибо
редька какая-чёрная , зелёная ?
Евгения, чёрная)
Тогда ещё вопрос--а как Вы от горечи избавляетесь ?
Женечка, нет никакой горечи, сметана ее нейтрализует)
видимо, Ваша чёрная редька какая-то особенная , без горечи ))
Ну да ладно, я поняла ))
лично я кипятком заливаю и оставляю до остывания. Тогда горечь и уходит.
Да я именно так и делаю с чёрной редькой , хотелось узнать у автора её способ , но он не существует ))
Извините Евгения , что не угодила. Можно натертую редьку залить просто холодной водой на 5 минут и горечь уйдет.
Вы же так не делаете--тогда зачем советуете ?
5 мин мало для того, чтобы горечь ушла )
Но если вам нравится горькая, то на вкус и цвет как говорится...)
Без обид--просто идёт обсуждение рецепта .
Я делала с редькой из своего огорода, действительно нет горечи.
Ответ для qwerrty121
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки