• 19 августа 2015, 20:53
  • 3095

Ленивые вареники в томатном соусе

Рецепт: Ленивые вареники в томатном соусе

Невероятно нежные и вкусные вареники с ароматным томатным соусом. Многие мужчины не любят сладкие ленивые вареники, в том числе и мой муж. Но в таком варианте вареники съедаются на "ура" и не только мужчинами.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Ленивые вареники в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1272.13 ккал
белки
74.725 г
жиры
39 г
углеводы
158.639 г
100 г блюда
ккал
127.09 ккал
белки
7.47 г
жиры
3.9 г
углеводы
15.85 г


Рецепт «Ленивые вареники в томатном соусе»:

Для начала делаем тесто. Смешиваем творог, яйцо и муку. Тесто солим, перчим и добавляем немного мелко рубленой зелени. Пока тесто откладываем.

Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко измельчаем. Я очень люблю аромат жаренного чеснока, поэтому я взяла 2 больших зубочка. Вы можете взять меньше, а если совсем не любите не кладите.

Пока сезон помидоров, я взяла свежие и перебила блендером. Если готовим зимой, то берем томаты в собственном соку или свои заготовки томатного сока. Если ничего нет, то берем 1 ст. л. томатной пасты и разводим в стакане воды.

На сковороде разогреваем растительное масло. Лук и чеснок обжариваем до слегка золотистого цвета. Вливаем томатный сок. Добавляем мелко нарезанный болгарский перец, мускатный орех, соль и черный перец. Уменьшаем огонь и тушим соус 15 минут.

Пока соус тушится ставим воду на вареники. Из теста катаем шарики размером с грецкий орех.

Воду солим и варим вареники после всплытия 7 минут.

На тарелку выкладываем соус и сверху вареники. Присыпаем зеленью.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые вареники в томатном соусе
Описание: Невероятно нежные и вкусные вареники с ароматным томатным соусом. Многие мужчины не любят сладкие ленивые вареники, в том числе и мой муж. Но в таком варианте вареники съедаются на "ура" и не только мужчинами.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как интересно!
Спасибо
Аппетитно выглядит обязательно попробую приготовить. Как раз на днях вспоминала про ленивые вареники
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки