Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

экспромтПоваренок 1 уровня

19 августа 2015, 21:34
13129

Пушистый пирог с консервированной сайрой

Рецепт простой. У меня была сайра в с/с, но думаю, что можно взять и любую другую рыбу, главное, не в масле. Получается очень нежное тесто и вкусная начинка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:

Тесто

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко (200 мл) — 0.5 стак.
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 70 мл
Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 3 стак.

Начинка

Сайра (консервированная в с/с) — 1 бан.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Зелень (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3652 ккал	белки 104.7 г	жиры 186.2 г	углеводы 397.1 г
Порции
ккал 608.7 ккал	белки 17.5 г	жиры 31 г	углеводы 66.2 г
100 г блюда
ккал 274.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 14 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:

1. Яйцо с молоком (вместе) необходимо взбить миксером. Добавьте соль, растопленное слив. масло, растительное масло, разрыхлитель теста и снова взбейте. Всыпьте, помешивая, муку. Замесите мягкое, рыхлое тесто и уберите его на полчаса.

Пока тесто "отдыхает", приготовим начинку.

2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить к нему тертую морковь и пассировать до мягкости.

3. Из рыбы слить сок и размять вилкой.

4. Тесто разделить на 2 части. Одну часть уложить в смазанную форму. Сверху положить рыбу, зелень, на нее лук с морковкой. Смазать майонезом. Положить вторую часть теста, края защепить, сверху смазать сметаной.

Выпекать в духовке при температуре 200 гр в течение 30 мин. Обязательно дайте пирогу остыть минут 20.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: рыба пироги консервированная

Вкусы: мягкий нежный нежное мягкое

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112305/]Пушистый пирог с консервированной сайрой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112305/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/19/32/1237555_96023-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт простой. У меня была сайра в с/с, но думаю, что можно взять и любую другую рыбу, главное, не в масле. Получается очень нежное тесто и вкусная начинка.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Масло растительное, Мука пшеничная, Сайра, Лук репчатый, Морковь, Майонез, Сметана, Зелень.
Тэги: рыба, пироги, консервированная.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пушистый пирог с консервированной сайрой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/19/32/1237555_96023-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пушистый пирог с консервированной сайрой" title="Рецепт: Пушистый пирог с консервированной сайрой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт простой. У меня была сайра в с/с, но думаю, что можно взять и любую другую рыбу, главное, не в масле. Получается очень нежное тесто и вкусная начинка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1575">Сайра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1601/">консервированная</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112305/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пушистый пирог с консервированной сайрой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:

Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Сайра Лук репчатый Морковь Майонез Сметана Зелень

Тэги: рыба, пироги, консервированная

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пушистый пирог с консервированной сайрой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 июня 2017 года maria6ka #

+17

[+4]

Хороший рецепт. Минимум усилий, максимум удовольствия!!!

23 октября 2016 года caramel77 #

+10

[+5]

Вкусный и интересный пирог. Гости оценили.

7 февраля 2016 года Angel_Lel #

Очень вкусный, необычный пирог! Такой нежный вкус. Елинственное от себя добавила пол листика лаврушки. Хорошо получилось. Спасибо за рецепт.

26 октября 2015 года Алёна Гридина #

А разрыхлителя точно аж 4 ложки? Не многовато?

4 ноября 2015 года экспромт # (автор рецепта)

В базовом рецепте было 4 ложки. Если сомневаетесь, попробуйте положить меньше, наверное, хуже не будет.

25 октября 2015 года Олеся Шапран #

Интересно, хочу попробовать.

А можно заменить разрыхлитель на соду (гасить или нет?), и маойнез чем-то другим (может сметаной или др. соусом)?

4 ноября 2015 года экспромт # (автор рецепта)

Можно заменить содой (примерно 1/2 ч.л), гасить не нужно. По поводу майонеза не знаю, попробуйте заменить.

4 ноября 2015 года Олеся Шапран #

Спасибо ))

23 сентября 2015 года akbarova #

Уточните, пожалуйста, молока все таки 0,5 стакана (обычно стакан это 200 мл), т.е. 100 мл, или 200 мл

1 октября 2015 года экспромт # (автор рецепта)

Молоко 100 мл

26 августа 2015 года Алена Семенова 1 #

Спасибо за рецепт, близкие оценили "шедеврально"

1 октября 2015 года экспромт # (автор рецепта)

))

22 августа 2015 года Ястыся #

Только что испекла, поднялся хорошо, на ужин попробуем. Спасибо за простой, доступный рецепт!

1 октября 2015 года экспромт # (автор рецепта)

Пожалуйста

20 августа 2015 года tomi_tn #

20 августа 2015 года yuli24 #

забрала в КК!

20 августа 2015 года Wera13 #

20 августа 2015 года Маргарита Сидорова #

Делаю примерно также, только теста поменьше, все его выкладваю в форму, потом начинка и заливаю смесью молоко (или сливки) + яйца. Иногда посыпаю сыром. Это как вариант

20 августа 2015 года экспромт # (автор рецепта)

Тоже попробую. Спасибо!

19 августа 2015 года gorelgena #

Аппетитный, забрала!!!

20 августа 2015 года экспромт # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пушистый пирог с консервированной сайрой

Ингредиенты для «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пушистый пирог с консервированной сайрой»:

Похожие рецепты

Пирог с картофелем, беконом и сыром

Пирожки с рисом, луком и яйцом

Лимбургский фруктовый пирог

Датский пирог «Мечта»

Яблочно-сырный торт

Простенький пирог к чаю

Пирог с вареньем

Сдобная плетенка с яблоками

Мандариновый пирог

Фотографии «Пушистый пирог с консервированной сайрой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!