• 20 августа 2015, 16:46
  • 12984

Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Рецепт: Яблочный пирог от Гордона Рамзи

Яблочные пироги на нашем сайте - это такая богатая коллекция рецептов, что вряд ли кого можно удивить очередной выпечкой, но попробовать, как пекут пироги супер-повара с мировым именем, очень заманчиво.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог от Гордона Рамзи»:



Рецепт «Яблочный пирог от Гордона Рамзи»:

Изюм замочить в Кальвадосе. Я отступила от этого шага и залила изюм сухим вином.

Яблоки нарезать небольшими кусочками.

На сковороде разогреть 15 г масла и 50 г сахара до легкой карамелизации.

Всыпать яблоки, перемешать

Готовить, пока яблоки не карамелизируются, добавить изюм.

Форму смазать маслом, выложить яблоки

Оставшееся масло размешать с сахаром, взбить миксером

Добавить по одному яйца

Просеять муку, добавить цедру и молоко, вымешать тесто.

Залить тестом яблоки.

Выпекать в разогретой духовке 190* 40 мин., ориентироваться на особенности своей духовки.

Как подавать пирог, в рецепте не было указано, я решила его перевернуть яблоками вверх, остудить.

Осталось дело за малым, нарезать пирог и подать к столу.

Пирог подать со взбитыми сливками или мороженым, ум отъешь.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог от Гордона Рамзи
Описание: Яблочные пироги на нашем сайте - это такая богатая коллекция рецептов, что вряд ли кого можно удивить очередной выпечкой, но попробовать, как пекут пироги супер-повара с мировым именем, очень заманчиво.
Тэги: десерт.


Фотографии «Яблочный пирог от Гордона Рамзи» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Людочка! Шикарный пирог! С лимонной ноткой! А яблоки с изюмом… как вкусно!!! Формочка у меня большевата, поэтому получился не такой высокий!!! Бисквит очень и очень вкусный!!! Переворачивать не стала. Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, я к тебе на пирожок , вкусноо !!!
Спасибо большое, Галочка! Легко готовить и очень вкусный!!!
Ответ для Сурик
Ого, Людочка, получилось очень аппетитно! Кусочек соблазнительно подмигивает!
Спасибо большое, Олечка! Очень нежный пирог!!!
Ответ для Сурик
И я на вкусный пирожок, Людочка!
Я рада, Жанночка! Спасибо большое!!!
Ответ для Сурик
Людочка, и десерт у тебя очень вкусный имеется А компот будет?
Нееет! Компота нет! Чай!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Чай так чай!
Ответ для Сурик
Людок, спасибо тебе за добрые слова пирогу, за добавленное фото, за доверие к рецепту, мне безумно приятно, что рецепт востребован!
Тебе большое спасибо, Людочка, за твои великолепные рецепты!!!
Ответ для Сурик
Шикарный пирог Представляю какой ароматный и вкусный
Очень вкусный! Спасибо большое, Олечка!!!
Готовлю ваш пирог. Мне он очень понравился, муж попросил сделать... Поставила в духовку печься, уже спекся. Масло отделилось от основного теста, но я реку... Так должно быть? Когда остынет то соединится?
Я знаю свою ошибку. Делала двойную порцию а муки положила как на одну порцию Муж поехал за маслом сейчас ещё попробую сделать надеюсь все получится шикарно,йтак как начинка мужу понравилась но мы все выбросили так как оно ужасно жирное было. Фотоотчет скоро будет
Шикарный пирог!!!
Спасибо!
Людочка! Красавец получился! Классная выпечка!
Спасибо, солнце!
+++ от меня!
Такой соблазнительный и аппетитный пирог! И фото тоже хороши!
Спасибо, Ленок!
Красота!!!
Большущее спасибо!
Красавец-пирог!!! Кусочек очень аппетитный! Забираю в КК.
Красавец-пирог!!! Кусочек очень аппетитный! Забираю в КК.
Готовьте на здоровье! Спасибо!
Как же можно пройти мимо такого великолепия?Нет,невозможно...Людмила,шикарный пирог!
Мария, спасибо большое!
Очень красивый пирог! Очень вкусный! У меня подруга готовила, замачивала в кальвадосе, все-таки яблочный напиток .
Спасибо, солнышко!
Людочка, замечательный рецепт, забираю, яблоки поспеют и смогу спечь твой аппетитный пирог
Если рецепт пригодится, я буду только рада Спасибо, солнце!
Как мне пирог нравится!
Светлана, спасибо! мне тоже пирог понравился
Людочка спасибо большое за рецепт
это сказочно вкусно ,добавила
сушеную клюкву,корицу
разрезика нет,сильно светит солнце
Если останется кусочек,утром воспроизведу

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=288886#p288886
Ох, Танечка, я в диком восторге от твоего фотоотчета, от твоей оперативности, от твоего трудолюбия и вааще от твоего дружеского отношения!
Людочка,а мы в восторге от твоего пирога
Танечка, это всё Гордон, а мы так, скромно печем... А ты молодец, ещё лучше обогатила пирог!
Людочка,я же не успокоилась вчера,когда прочла от кого рецепт ,шарилась в его рецептах и увидела,что в крамбль он добавил корицу и клюкву,почему и мне не сделать так же,решила я ,ночь не спала,ждала с нетерпением утра,чтобы воплотить в жизнь такую задумку
а ты не скромничай,твой труд и тебе благодарность
Ответ для mtata
Чувствуется, человек отдохнул и уже в строю! Танюш, очень аппетитно! Скажи, тесто не суховато, где без начинки?
Светочка спасибо большое за внимание ,у меня тесто влажноватое,яблоки нового урожая,летние,сочные.
форма у меня 26см,он ниже чем у Люды и это сказалось на влажности тоже.
В какую сторону сказалось? влажности или сухости?
Света,я слепая,но ты же молодая в первой строке написала
у меня тесто влажноватое
поняла.
Ответ для mtata
Танечка, шикарное исполнение рецепта!
Оленька благодарю
Пышненький кусочек получился, представляю как вкусно со сливками
Спасибо, солнце! Мы с мороженым расправились с пирогом на раз-два
Прекрасный пирог!!!
Большущее спасибо!
Чудесный пирог, обязательно попробую
Готовьте на здоровье!
а где ты рецепт точный взяла? его как не посмотришь - берем муку, молоко, яйцо и сахар и замешиваем тесто! а сколько и чего "берем" никогда не говорит Оливер хоть дает пропорции
Танюша я в личку ссылку скину
настоящий друг, всегда поможет!
мне не жалко
Ответ для chudo
Таня, дык, наши где только чего не нароют Я вот долго сомневалась насчет разрыхлителя, не указан в рецепте, но, ниче, получилось и без него.
ум отъешь.
Я уже без ума от этого пирога!
как я вас понимаю Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки