Рецепт: Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Шампиньоны, фаршированные сыром и орешками
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Кантуччи с грецким орехом и сыром
Кантуччи с грецким орехом и сыром
  • 21 августа 2015, 1:49
  • 5589

Белый хлеб

Рецепт: Белый хлеб

Легко и вкусно. Самый обычный белый хлеб.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3850.1 ккал
белки
96.9 г
жиры
42.6 г
углеводы
782.9 г
Порции
ккал
962.5 ккал
белки
24.2 г
жиры
10.7 г
углеводы
195.7 г
100 г блюда
ккал
221.3 ккал
белки
5.6 г
жиры
2.4 г
углеводы
45 г


Рецепт «Белый хлеб»:

  • 1 кг муки мы просеиваем и добавляем дрожи.

  • Разогреваем воду с сахаром и солью до приблизительно 40 градусов.

  • Выливаем воду в муку и перемешиваем лучше руками.

  • Когда тесть готово смазываем руки подсолнечным маслом и еще раз перемешиваем.

  • Прикрываем тесто полотенцем или пленкой и ставим на 45 минут в теплое место.

  • Спустя 45 минут перемешиваем тесто минуты 3-4 и снова ставим на 45 минут в теплое место

  • Еще спустя 45 минут достаем тесто, перемешиваем и делим на 4 части, делаем форму похожую на обычный хлеб кладем на притивень прикрываем полотенцем и оставляем минут на 15 после чего в духовку минут на 20 ( я обычно за временем не слежу, как он пожелтеет так и достаю, для первого раза лучше конечно Вам проткнуть его ножичком или зубочисткой если влажная то еще пусть подготовится) и вуаля хлебушек готов. духовка у меня газовая я ее как следует нагреваю и ставлю запекаться хлеб где то получается около 200 градусов.

  • Если хотите не 4 батона а меньше то соответственно считайте. на 2 батона нужно пол кило муки где то 330 мл воды 2 ч. л сахара и пол ч. л соли. меньше 2 батонов делать не советую очень быстро съедается. и храниться он может до 1 недели.

  • Вот такой вот хлебушек в разрезе, но на фотографии он и холодильника. САМОЕ ВАЖНОЕ НЕ НАДО ДАВАТЬ ХЛЕБУ НАСТАИВАТЬСЯ В ДУХОВКЕ ПОКА ОНА ОСТЫВАЕТ!!! Сразу после духовки хлеб очень мягкий и воздушный.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белый хлеб
Рецепт: Белый хлеб

Легко и вкусно. Самый обычный белый хлеб.

Ингредиенты для «Белый хлеб»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Испекла хлеб по Вашему рецепту. Все получилось супер! Спасибо большое за хороший рецепт.
Испекла хлеб по Вашему рецепту. Все получилось супер! Спасибо большое за хороший рецепт.
Испекла хлеб по Вашему рецепту. Все получилось супер! Спасибо большое за хороший рецепт.
Спасибо за рецепт! Сделала из 1,2 кг муки 3 батона, 3 круглых и 2 длинных булки с маком, 3 конвертика с корицей и сахаром, 9 баранок.
Все счастливы Особенно я, обожаю несладкую выпечку!
Т к я любитель печь хлеб, то забрала в КК. Только я использую свежие дрожжи. В последний раз в тесто добавила обжаренные семена кунжута. Автору за рецепт
Спасибо))
А как вы думаете, это тесто подойдет на пироги?
Я не пробовала. Но думаю все же получиться не так как хотелось бы.
отличный хлебушек!
Спасибо за рецепт! Забираю в кк.
Пожалуйста добавьте в самом рецепте уточнения:
1) Температуру духовки
2) Количество сахара: вместо указанного "Сахар (На вкус) — 4/5 ч. л." (потому что 4/5 ч.л. - это менее 1 ч.л.) , наверное имелось ввиду 4-5 ч.л. (в значении 4 или 5)?!
Возможно у вас есть фото в разрезе? Пожалуйста добавьте - хотелось бы увидеть какой хлебушек внути
Фотографию выставила, 4 или 5 чайных ложек. температура духовки около 200 градусов у меня газовая поэтому точно сказать не смогу я ее хорошенько нагреваю перед тем как положить запекаться хлеб.
Спасибо! Отличный хлебушек!
А какую температуру выставляете на духовке?
около 200 градусов
Класс надо попробовать
Спасибо за простой рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6070 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки