• 23 августа 2015, 15:09
  • 6240

Салат с копченой курицей и грушей фламбе

Рецепт: Салат с копченой курицей и грушей фламбе

Интересное сочетание копченой курицы с грушей и кедровыми орешками. Оценит женская половина!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с копченой курицей и грушей фламбе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат с копченой курицей и грушей фламбе»:

Листья салата помыть, обсушить, тонко нарезать соломкой, выложить на порционные тарелки.

Мясо курицы порезать на кусочки.

Грушу очистить, нарезать тонкими ломтиками. Слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

На сухой сковороде подсушить кедровые орешки, переложить в чашку.
В этой же сковороде растопить сливочное масло, добавить груши,

Посыпать сахаром, поджарить слегка.

Влить коньяк, поджечь, когда огонь потухнет и груши закарамелизуются, выключить огонь.

Заправка: смешать оливковое масло с лимонным соком, взбить вилкой до получения эмульсии, посолить, поперчить.
Собрать салат: на листья салата выложить кусочки курицы, грушу, полить заправкой, посыпать орешками.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Как же я люблю такие салаты!!!! ЗдОрово!!!!
Ксюша, я вот тоже к таким салатикам, особенно летом, неравнодушна!!
Юля,очень интересный рецепт! Удачи тебе.
Удача мне нужна везде и всегда и во всем Спасибо!!!!
Обязательно попробую!
Буду ждать мнение
крутой салат!!!
Айгуль, спасибо!! не такой уж и крутой, простенький
ГурмЭ!.. Изысканный салатик!
Вот когда мужа на работе, я иногда себе так готовлю , ну не все же макароны есть
Тоже правильно!))))
Какие у нас изыски! я балдЮ!
Да какие это изыски, так
Действительно, какие изыски то ли дело омлет
Омлет у французов тоже изыском считается
Тем более))
А если на омлет трюфель посыпать....так вообще
Что ты меня пугаешь! еще шафраном засыпать и черной икрой, и я вообще спать перестану
Обязательно приготовлю,спасибо за необычный рецепт!
Юля, буду только рада!!
Фсё! Финито! Хочуууу!!!
Это что еще за истерики !! Вставай с пола, хватит барабанить ножками И это не финито, это только начало
Замечательный рецепт
Вероника, спасибо!!!
Я ЗА!!!! )))))
Ириш, я тоже, вроде травы много, ешь ее ешь, наелся и совесть не мучает особо Хотя погода испортилась и хочется чего-нибудь добротного!
Вкуснотень!
Наташа, спасибо!!
Обычно такие салаты полают в ресторанах за дорогие деньги всегда хотела попробовать дома что-то подобное! спасибо за простой, необычный и, действительно, женский рецепт!
Буду готовить!
Оля, готовьте на здоровье!!! Себя нужно баловать!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки