• 23 августа 2015, 18:37
  • 2920

Яблочный крем

Рецепт: Яблочный крем

Очень вкусный способ утилизации яблок-полукультурки. Можно намазывать на хлеб, а можно использовать как крем для торта.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Яблочный крем»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
818.6 ккал
белки
11.4 г
жиры
23.9 г
углеводы
136.3 г
Порции
ккал
409.3 ккал
белки
5.7 г
жиры
12 г
углеводы
68.2 г
100 г блюда
ккал
154.5 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
25.7 г


Рецепт «Яблочный крем»:

Яблоки запечь в духовке до мягкости.

Взбить в пюре с сахаром и ванильным сахаром.

Отдельно смешать яйцо с крахмалом.

Поставить на водяную баню мисочку с яблочным пюре. Нагреть, маленькими порциями добавлять яичную смесь, каждый раз тщательно размешивать. Как только загустеет, снять с бани.
Охладить, добавить сметану.

Подавать холодным. Очень вкусно со свежеиспеченным хлебом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный крем
Описание: Очень вкусный способ утилизации яблок-полукультурки. Можно намазывать на хлеб, а можно использовать как крем для торта.


Комментарии и отзывы

только что приготовил, начинил кексики. вкусный крем, очень. все, что осталось в кондитерском мешке слопал))) спасибо)
Спасибо за отзыв, очень приятно ваше доверие
Очень интересно, только подскажите пожалуйста, после того как запечешь яблоки, их очищать от кожуры надо? и до какой температуры нагревать на водяной бане?
Да, очищать нужно, но с печеных яблок кожура легко слезает.
У меня термометра нет, я нагревала "чтоб мизинцу горячо было" - это примерно 60 градусов.
Спасибо, порадую как-нибудь родных!!!
Интересненько
Интересно и просто!
Здорово
А если заменить кукурузный крахмал на обычный на вкус повлияет?
Кукурузный лучше на вкус и дает более однородную консистенцию (но я думаю, с картофельным тоже можно попробовать)
Спасибо за ответ!
интересненький крем!
Рада, что вам понравилось!
Вкусно! Забрала в К.К. и естественно плюс.
Спасибо за комментарий! Получается фруктово и не очень сладко, я как раз так люблю.
Хороший крем!
Спасибо за отзыв!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 598 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки