• 4 сентября 2008, 18:52
  • 6476

Фаршированный перец с сюрпризом

Рецепт: Фаршированный перец с сюрпризом

Очень люблю фаршированные овощи. Сегодня решила нафаршировать перец, но как оказалось, у меня только говядина. Тогда я вспомнила, как была в гостях у моей тeти и ела очень вкусный фаршированный перец. После звонка ей рецепт был у меня в кармане. А изюминка в том, что в фарш добавляется копчeный подчерeвок.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный перец с сюрпризом»:



Рецепт «Фаршированный перец с сюрпризом»:

Перемолоть мясо, хорошо помыть рис и залить на 5 минут кипятком.
Почистить лук и морковку. Лук нарезать мелкими кубиками, морковку натереть на крупной тeркe, сало нарезать средними кубиками и обжарить на сковороде, вынуть его, а на этом жире пожарить лук с морковкой.
Слить рис, добавить в него зажарку, мясо и сало, перец, соль, всe тщательно перемешать и нафаршировать перцы.
Помидоры натереть на тeрке, добавить соль, перец и перемешать.
Сложить перцы в кастрюлю и залить помидорным соком, чтобы покрыло перцы (если не хватило сока, разбавить его водичкой), дать закипеть, убавить огонь и варить минут 40.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный перец с сюрпризом
Описание: Очень люблю фаршированные овощи. Сегодня решила нафаршировать перец, но как оказалось, у меня только говядина. Тогда я вспомнила, как была в гостях у моей тeти и ела очень вкусный фаршированный перец. После звонка ей рецепт был у меня в кармане. А изюминка в том, что в фарш добавляется копчeный подчерeвок.
Тэги: обед, второе.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Сколько душе угодно,это зависит от вашего вкуса и аппетита Примерно 4 шт)
А сколько надо помидор?
да, уж - вкуснотень, они должны быть очень сочные!!))+++
Спасибо!!
Они действительно Очень сочные!!!
У нас такого нет :o
Можно заменить беконом!!
О, какая вкуснятина, да еще с сюрпризом! +++
Да сюрприз,придаёт этому перчику шарм)))
Спасибо!!
интересный рецептик!! +++
Спасибо!!!
Аппетитный перчик
Спасибо!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 516 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки