Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем
Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
  • 23 августа 2015, 21:48
  • 2172

Рулет с нежным суфле "Виноградинка"

Рецепт: Рулет с нежным суфле Виноградинка

Изумительный рулет с виноградным вкусом, идеально дополнит Ваше чаепитие. Лучше всего в этом рецепте использовать виноград без косточек (киш-миш)

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулет с нежным суфле "Виноградинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1840.8 ккал
белки
59.8 г
жиры
31.7 г
углеводы
335.5 г
Порции
ккал
460.2 ккал
белки
15 г
жиры
7.9 г
углеводы
83.9 г
100 г блюда
ккал
221.8 ккал
белки
7.2 г
жиры
3.8 г
углеводы
40.4 г


Рецепт «Рулет с нежным суфле "Виноградинка"»:

  • Отделить белки от желтков (используем 3 яйца). Взбить белки с 50г сахара в крепкую пену.

  • Желтки с сахаром 50г и ванилином также взбить в кремообразную массу.

  • Смешать белковую и желтковую массы, аккуратно вмешивая белки.
    Добавить просеянную муку с крахмалом.

  • От теста отделить 1/4 часть. В нее добавить зеленый и фиолетовый пищевой краситель.

  • Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить белое тесто, на нем с помощью кондитерского шприца (я использовала обычный упаковочный пакетик) нарисовать рисунок.

  • В фиолетовые кружки положить половинки винограда (50г). В процессе выпечки виноград осел на дно рулета, что придало внутреннюю аппетитность рулета.

  • Выпекать при 170 град. 10-15 минут. Выложить испеченный бисквит свернуть рулетом

  • Bзбить яичные белки (от 2 яиц), с сахаром 100г. Замочить желатин, дать набухнуть. Набухший желатин растопить, не доводя до кипения!!! B белки добавить постепенно остывший желатин, продолжая медленно взбивать, добавить сок малины. Выключить миксер, добавить виногдаринки.
    Дать суфле немного застыть, развернуть рулет, выложить суфле

  • Свернуть рулет, поставить в холодильник до полного застывания.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет с нежным суфле "Виноградинка"
Рецепт: Рулет с нежным суфле Виноградинка

Изумительный рулет с виноградным вкусом, идеально дополнит Ваше чаепитие. Лучше всего в этом рецепте использовать виноград без косточек (киш-миш)

Ингредиенты для «Рулет с нежным суфле "Виноградинка"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Восхитительно! Шикарно! Нет слов! +++
Анечка,какая у тебя красота!!! Сказочно хорош!
Красавчик!
Чудесный летний десерт! И такой симпатичный!
Красота
Сказка!
Шикарно
Шикарный рулет!!!!
Крнасота!!! Удачи!
Девочки большое спасибо за Ваши комментарии
Согласна со всеми - красавец!
Шикарно
Очаровательный рулетик
Просто загляденье!!!
Очень красивый рулет!!!
Аня, это не рулет...это... КАРТИНА МАСЛОМ !! Браво, браво!! !!!! Я в восхищении.... Шикарная фруктовая фантазия !! Удачи в конкурсе!
Аня, шедевр!!!!
Шикарный рулет
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулеты с вишней и творожным сыром
Рулеты с вишней и творожным сыром
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки