• 23 августа 2015, 21:48
  • 1801

Рулет с нежным суфле "Виноградинка"

Рецепт: Рулет с нежным суфле Виноградинка

Изумительный рулет с виноградным вкусом, идеально дополнит Ваше чаепитие. Лучше всего в этом рецепте использовать виноград без косточек (киш-миш)

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулет с нежным суфле "Виноградинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рулет с нежным суфле "Виноградинка"»:

Отделить белки от желтков (используем 3 яйца). Взбить белки с 50г сахара в крепкую пену.

Желтки с сахаром 50г и ванилином также взбить в кремообразную массу.

Смешать белковую и желтковую массы, аккуратно вмешивая белки.
Добавить просеянную муку с крахмалом.

От теста отделить 1/4 часть. В нее добавить зеленый и фиолетовый пищевой краситель.

Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить белое тесто, на нем с помощью кондитерского шприца (я использовала обычный упаковочный пакетик) нарисовать рисунок.

В фиолетовые кружки положить половинки винограда (50г). В процессе выпечки виноград осел на дно рулета, что придало внутреннюю аппетитность рулета.

Выпекать при 170 град. 10-15 минут. Выложить испеченный бисквит свернуть рулетом

Bзбить яичные белки (от 2 яиц), с сахаром 100г. Замочить желатин, дать набухнуть. Набухший желатин растопить, не доводя до кипения!!! B белки добавить постепенно остывший желатин, продолжая медленно взбивать, добавить сок малины. Выключить миксер, добавить виногдаринки.
Дать суфле немного застыть, развернуть рулет, выложить суфле

Свернуть рулет, поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет с нежным суфле Виноградинка
Описание: Изумительный рулет с виноградным вкусом, идеально дополнит Ваше чаепитие. Лучше всего в этом рецепте использовать виноград без косточек (киш-миш)
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Восхитительно! Шикарно! Нет слов! +++
Анечка,какая у тебя красота!!! Сказочно хорош!
Красавчик!
Чудесный летний десерт! И такой симпатичный!
Красота
Сказка!
Шикарно
Шикарный рулет!!!!
Крнасота!!! Удачи!
Девочки большое спасибо за Ваши комментарии
Согласна со всеми - красавец!
Шикарно
Очаровательный рулетик
Просто загляденье!!!
Очень красивый рулет!!!
Аня, это не рулет...это... КАРТИНА МАСЛОМ !! Браво, браво!! !!!! Я в восхищении.... Шикарная фруктовая фантазия !! Удачи в конкурсе!
Аня, шедевр!!!!
Шикарный рулет
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2117 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки