Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
Рецепт: Овощной салат Летний с сырной заправкой
Овощной салат "Летний" с сырной заправкой
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
  • 28 августа 2015, 12:54
  • 20417

Закуска из огурца "Арбузик"

Рецепт: Закуска из огурца Арбузик

Очень летняя, легкая и интересная закуска. Готовится из обычных ингредиентов, а выглядит очень достойно. Идея из интернета, автора, увы, не знаю.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из огурца "Арбузик"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
91.5 ккал
белки
10.8 г
жиры
0.5 г
углеводы
12.9 г
Порции
ккал
22.9 ккал
белки
2.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
3.2 г
100 г блюда
ккал
30.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Закуска из огурца "Арбузик"»:

  • Помидоры крестообразно надрезаем, заливаем на пару минут кипятком и снимаем шкурку

  • Режем их произвольно вместе с болгарским перцем, солим/перчим по вкусу. Взбиваем блендером до однородной массы

  • Процеживаем через сито

  • Добавляем заранее замоченный в небольшом количестве воды желатин.. после набухания я ставлю его на несколько секунд в микру, он становится жидким.
    На данном этапе полученную смесь можно закипятить и дать остыть. Я не стала этого делать

  • Огурцы режем вдоль пополам, выковыриваем аккуратно середину, оставляя по краям стеночки. Я прошлась пару раз овощечисткой по дну, чтобы половинки стояли устойчиво

  • Разливаем помидорную смесь в огурцы и формочки, ставим в холодильник до застывания

Аккуратно режем ломтиками, украшаем.
Я брала брынзу, веточку укропа и кедровое зернышко







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из огурца "Арбузик"
Рецепт: Закуска из огурца Арбузик

Очень летняя, легкая и интересная закуска. Готовится из обычных ингредиентов, а выглядит очень достойно. Идея из интернета, автора, увы, не знаю.

Ингредиенты для «Закуска из огурца "Арбузик"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Забавно, пикантно, но у меня почему-то желе отставало от огурца. Как удалось добиться "сцепления"?
Увы, не подскажу, ничего не делала специально, все по рецепту готовила и было нормально, ничего не отставало.. может огурец не зачищать до гладкости?
Ой забыла написать , у доченьки днюшка будет , первый юбилей. Обязательно приготовлю. Спасибо Вам за такую красоту
пожалуйста! надеюсь гости оценят закуску!
Здравствуйте! А, можно же и сразу на соковыжималке выжать помидорки и всё правда ведь
можно, только у меня из соковыжималок только руки
Забавненький рецепт, понравился. Сделала как на фото с фитаки и немного зелени свежей добавила, и вкуса и соли - самое оно. Спасибо Вам за рецепт.
Не понравилось. Ощущение словно чего-то не хватает...безвкусно...
бывает и такое! может соли и перца мало добавили?
Почему то пришла в голову безумная идея (поскольку вообще не дружу с желатином) - а если сделать "пасту" из вяленых помидор? Говорят они безумно вкусны. Как думаете?
А для "семечек" покрошить оливки...
а я никогда не пробовала вяленые помидорки, только собираюсь все сделать.. если решитесь попробовать, расскажите, что получится
СУПЕР красиво!!
Но если честно - как на вкус?
спасибо! как огурец с помидором и сыром.. салат в иной подаче
Просто великолепно!!!!!!!!!!! С такой закуской и за стол приятно присеть!!!!!
спасибо!
Классненькие арбузики ) утащила )
спасибо!
Спасибо за оригинальный рецепт . 15 числа День Варенья, будет чем удивить гостей. Утащила в КК. Вам огромный +++
спасибо! надеюсь гости оценили закуску!
Просто прелесть!!!
Взяла на заметку!
Скоро праздники))), а на новогоднем столе такие арбузные дольки улетят в один миг! Кому же не захочется лета в разгар зимы!
спасибо, что заглянули и повалили! а среди зимы и правда будет интересно смотреться!
какая прелесть!!! Браво!!!
спасибо!
Банкетное блюдо! Молодец и спасибо
благодарю!
как красиво и просто!
спасибо!
Очень оригинально! А вкус помидорного желе какой?
спасибо! вкус помидорного сока
the BEST !
спасибо!
Предлагаю измельчить черную оливку в помидоры(косточками арбуза будут).Рецепт-
спасибо!
вот удивила так удивила! чудеса на тарелочке! браво!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожно-кабачковые маффины
Творожно-кабачковые маффины
Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки