• 28 августа 2015, 16:55
  • 2295

Икра из зеленых помидоров и сладкого перца

Рецепт: Икра из зеленых помидоров и сладкого перца

Это что-то вроде аджики, но вкус очень своеобразный! Делаем каждый год, даже если нет зеленых помидоров-стараюсь купить.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:

Время приготовления:



Рецепт «Икра из зеленых помидоров и сладкого перца»:

Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян, пропустить через мясорубку вместе с помидорами. В икру добавить раст. масло, соль, сахар, довести до кипения и варить 5 минут. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу. Мелко порезать зелень. Чеснок и зелень добавить в икру, проварить 5 минут, добавить уксус, проварить еще 5 минут. Икру в горячем виде разложить в стерилизованные банки. Закатать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из зеленых помидоров и сладкого перца
Описание: Это что-то вроде аджики, но вкус очень своеобразный! Делаем каждый год, даже если нет зеленых помидоров-стараюсь купить.
Рецепты: Заготовки -> Икра
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Очень понравился этот соус, только что сделала. Единственное, в следующую порцию положу меньше сахара, но увеличу острый перец. Мы любим остренькое
Рада,что понравился! Ну,а специи можно изменить под себя.
"Икра" это украинская кухня - так на Украине называют консервируемые рубленные овощные салаты
Ну, в России тоже...
Обожаю зеленые помидоры, уверена. что будет ооочень вкусно, сделаю обязательно
Даже не сомневайтесь!
Уксус 9% ?
Да,9 %
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки