Традиционно вкусно!
UmmahПоваренок 3 уровня
- 5 сентября 2008, 7:47
- 173682
Манты с мясом
Ингредиенты для «Манты с мясом»:
- Лук репчатый (крупных) — 2 шт
- Фарш мясной (жирный, желательно бараний) — 500 г
- Соль — 2 ч. л.
- Вода — 1 стак.
- Перец черный (+ Соль)
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1730.9 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
3.8 г |
углеводы
255.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Манты с мясом»:
-
В воду высыпать соль и хорошо размешать.
Высыпать муку в миску и сделать лунку, в которую вылить частями воду. Замесить тесто.
В нижнюю часть мантоварки наливаем воды и ставим на плиту. -
Мелко нарезать лук.
-
Мелко нарезанный лук, соль, перец добавить в фарш и хорошо перемешать.
-
Делим тесто на небольшие части и раскатываем каждую в круг диаметром ~ 10 см.
Легче раскатать тесто и вырезать четырехугольники. -
На середину раскатанных кружков выложить начинку, примерно 1 столовую ложку фарша.
-
С двух противоположных сторон соединить краешки теста.
-
Затем опять с двух сторон захватить край теста и соединить все четыре "угла".
-
Образовавшиеся новые углы попарно внизу соединить с одной стороны.
-
И с другой.
-
Каждый лист мантоварки смазать растительным маслом и выложить на них получившиеся манты.
Варить манты при сильном кипении воды в нижней части мантоварки при плотно закрытой крышке 35-40 минут. -
Достать манты, выложить на блюдо, украсить и подать на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2018 года gorelgena #
1 июня 2016 года Елчонка #
26 января 2016 года Папино Солнышко #
13 октября 2014 года Хмюч #
13 апреля 2014 года veronika1910 #
21 октября 2012 года Ната 69 #
23 марта 2012 года Lakiza #
9 октября 2011 года Диляра #
8 февраля 2011 года nodira #
16 марта 2010 года Дарьюшка #
30 октября 2009 года asesia2007 #
Это очень-очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!
18 февраля 2009 года fatima tmprename #
3 января 2009 года Pachita #
22 декабря 2008 года гурманка Алла deleted #
26 ноября 2008 года Nakoikaci #
22 декабря 2008 года гурманка Алла deleted #
22 декабря 2008 года гурманка Алла deleted #
22 декабря 2008 года гурманка Алла deleted #
9 октября 2008 года Хомячок #
8 сентября 2008 года snivli #
8 сентября 2008 года Ланагуд #
6 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
6 сентября 2008 года elenalet deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: