То, что эта галета вкусная-это ничего не сказать!!! Довольно необычное, но очень простое и гармоничное сочетание, которое придется Вам по вкусу! Вкуснейшее рассыпчатое тесто и приятная кисло-сладкая начинка! На мой взгляд-очень удачная и оригинальная выпечка!) Рецепт от mariha-kitchen.
julcookПоваренок 5 уровня
- 29 августа 2015, 8:30
- 5678
Яблочно-луковая галета
Ингредиенты для «Яблочно-луковая галета»:
Тесто:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (тертый на мелкой терке) — 1.5 ст. л.
- Розмарин (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Начинка:
- Яблоко — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 10 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 2 ст. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1920.3 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
104.1 г |
углеводы
203.5 г |
| Порции | |||
| ккал 240 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 13 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Яблочно-луковая галета»:
-
Охлажденное масло растереть с просеянной мукой в крошку.
-
Добавить соль, сыр натертый на мелкую терку и розмарин. Вбить яйцо и замесить эластичное тесто. По необходимости, можете добавить муки!
-
Готовое тесто поставить в холодильник на 20-30 минут.
-
Для начинки: лук нарезать полукольцами, очищенные от кожуры яблоки небольшими ломтиками. Добавить щепотку сахара и обжарить на сливочном масле 5-7 минут.
-
Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности присыпанной мукой. Затем аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. Отступив от края 5 см. выложить начинку.
-
Посыпать начинку сыром. Завернуть края теста к центру и сформировать галету. Смазать галету желтком и выпекать 25-30 минут при t-180 градусов до зарумянивания.
-
Дать немного остыть и можно подавать!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2023 года Бархатные ручки #
22 августа 2021 года Елена Бельтан #
16 декабря 2018 года Moravanka #
15 апреля 2018 года iren0511 #
24 февраля 2018 года ms olya1226 #
24 февраля 2018 года julcook # (автор рецепта)
5 мая 2016 года yaikova65 #
7 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 мая 2016 года yaikova65 #
9 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года Beliana #
27 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Татьяна Леватаева #
28 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)
21 марта 2016 года yaikova65 #
21 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
21 марта 2016 года yaikova65 #
22 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
27 марта 2016 года yaikova65 #
28 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
18 декабря 2015 года inulia68 #
Надо рискнуть и приготовить!
18 декабря 2015 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо, Инна!
8 октября 2015 года nerolis #
9 октября 2015 года julcook # (автор рецепта)
12 сентября 2015 года Mamador #
12 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года vavelena #
10 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)
Большое спасибо за внимание рецепту!
1 сентября 2015 года гурман1410 #
1 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)
31 августа 2015 года NataliM-2015 #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
30 августа 2015 года luneva_e #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
30 августа 2015 года maraki84 #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
30 августа 2015 года DoctorN #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Анастасия АГ #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года chudo #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!!!
29 августа 2015 года vorobyshek #
Обязательно попробую!
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
29 августа 2015 года mariana82 #
31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: