• 30 августа 2015, 19:21
  • 2211

Конвертики из баклажанов с моцареллой и томатами

Рецепт: Конвертики из баклажанов с моцареллой и томатами

Баклажаны хороши во многих блюдах, а уж в компании с сыром они вообще прекрасны! Если вы неравнодушны к такому сочетанию, то эта аппетитная и вкусная горячая закуска вам, безусловно, придется по вкусу.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Конвертики из баклажанов с моцареллой и томатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
582 ккал
белки
32.8 г
жиры
37.3 г
углеводы
345.1 г
100 г блюда
ккал
52.4 ккал
белки
3 г
жиры
3.4 г
углеводы
31.1 г


Рецепт «Конвертики из баклажанов с моцареллой и томатами»:

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать вдоль на тонкие ломтики, пересыпать их солью и дать постоять минут 15.

Затем слить образовавшийся сок, а баклажаны промокнуть бумажными полотенцами.

Подготовленные ломтики обжарить ломтики в оливковом масле (я предпочитаю запекать, смазав ломтики оливковым маслом).

Приготовление закуски: два ломтика баклажанов сложить крест-накрест. В середину положить листочек базилика...

Затем ломтик моцареллы, сверху кружок помидора.

Завернуть края баклажанов так, чтобы получился конвертик.

Таким же образом приготовить остальные ломтики. Готовые конвертики убрать в холодильник на 20-30 минут.

Затем поставить их под гриль на 5 минут.

Горячие конвертики выложить на блюдо, сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона, присыпать сверху базиликом и кедровыми орешками. Подавать немедленно.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конвертики из баклажанов с моцареллой и томатами
Описание: Баклажаны хороши во многих блюдах, а уж в компании с сыром они вообще прекрасны! Если вы неравнодушны к такому сочетанию, то эта аппетитная и вкусная горячая закуска вам, безусловно, придется по вкусу.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо)
Красотища и вкуснотища!!
Спасибо))
Прекрасный рецепт
Благодарю!
очень очень очень вкусно!!
Спасибо))
Вкусно то как, ароматное блюдо.
Спасибо, солнце!
Вкусно то как, ароматное блюдо.
Вкусные конвертики
Спасибо, дорогая!
Прекрасный рецепт
Мерси
Очень вкусно! Возьму на заметку, спасибо!
Пожалуйста!
Вкусно
Спасибо
Интересный вариантик.
Рекомендую)
аххххххх, непременно сделаю
Светик, буду очень рада
Леночка,прелестные конвертики!
Большое спасибо, Ириша!
Прекрасно, ВКУСНО и просто.....замечательно!!! )))))
Благодарю!
Это явно очень вкусно!!!!
Несомненно
очень аппетитно !
Спасибо!
Чудеснейшая закуска
Спасибо, Дашуля!
Ух-ты, какая вкуснятина! Еще бы немного чесночка!
А ты добавь, почему нет? )) Думаю, будет в тему
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки