• 31 августа 2015, 13:41
  • 5707

Творожно-грушевый чизкейк

Рецепт: Творожно-грушевый чизкейк

Этот творожный тортик придется по вкусу каждому. Нежное и полезное блюдо можно без опасения давать детям. (сидящие на диете могут сделать его из обезжиренного творога )

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Творожно-грушевый чизкейк»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Творожно-грушевый чизкейк»:

Займемся тестом.

Взбиваем масло с сахаром, солью, яйцами и корицей.

Смешаем муку и масляную смесь, замесим тесто.

Тесто оборачиваем пленкой и ставим на 1 час в холодильник.

Замочим желатин в 0,5 ст. холодной воды.

Взбиваем творог с ванильным сахаром.

Очистим грушу от кожуры и порежем на кубики.

В кастрюльку кладем нашу грушу, лимонный сок и ложку сахара. Все это ставим на огонь.

Кусочки груши стали прозрачными -сливаем сок в миску

В сок кладем 1 чайную ложку набухшего желатина. И греем не доводя до кипения (потом откладываем в сторону)

Смешиваем оставшийся желатин с грушами и творогом. Греем минуту, непрерывно помешивая. Остудив, вливаем сливки.

Тесто раскатываем и кладем в форму, плотно прижимая. Накалываем вилкой поверхность.

Ставим в холодную духовку и выпекаем при 180 градусах (примерно 20 мин )

Форма готова - заливаем в нее наш творог и украшаем фруктами на свой вкус (и сверху поливаем смесью сока и желатина )Ставим на 2-4 часа в холодильник. И вуаля! Наш тортик готов. Приятного аппетита!

В разрезе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-грушевый чизкейк
Описание: Этот творожный тортик придется по вкусу каждому. Нежное и полезное блюдо можно без опасения давать детям. (сидящие на диете могут сделать его из обезжиренного творога )


Комментарии и отзывы

Симпатично!
ну если бы ещё и в разрезе фото добавили--вообще было бы замечательно )
Сейчас исправлюсь))))
спасибо за оперативность ! )))
Даже с использованием обезжиренного творога ,пирог не назовешь пригодным для сидящих на диете)))))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки