• 1 сентября 2015, 1:26
  • 9515

Королевская запеканка

Рецепт: Королевская запеканка

Предлагаю Вам приготовить такую запеканку (рецепт найден на просторах Интернета): нежная, ароматная творожная прослойка между тонкими слоями, напоминающими хрустящий грильяж.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Королевская запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1747.12 ккал
белки
83.534 г
жиры
55.421 г
углеводы
224.927 г
100 г блюда
ккал
247.82 ккал
белки
11.85 г
жиры
7.86 г
углеводы
31.9 г


Рецепт «Королевская запеканка»:

Наши продукты:

Кардамон истолочь в ступке.

В чашу блендера выложить творог, сахар, кардамон, яйца и измельчить до гладкой массы.

В чашку выложить гречневые хлопья, какао, мед, семечки, кокосовую стружку и руками перетереть до крошки (должно получиться что-то типа штрейзеля)

В форму выложить половину "штрейзеля" (форма ~9 х 9 см)

Сверху выкладываем творожный слой, разравняем.

Сверху выкладываем остатки "штрейзеля" и посыпаем лепестками миндаля.
Выпекаем при 200°С 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
Вытаскиваем из духовке и даем чуть-чуть остыть.

Очень вкусно с холодным молоком и (если любите послаще) вареньем.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Королевская запеканка
Описание: Предлагаю Вам приготовить такую запеканку (рецепт найден на просторах Интернета): нежная, ароматная творожная прослойка между тонкими слоями, напоминающими хрустящий грильяж.
Тэги: полдник.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Королевская запеканка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Женечка!! Благодаря Вам, я сегодня по-королевски позавтракала! Запеканка шикарная просто! Начитавшись самых разных комментов, возникали сомнения, но приятно осознавать, что приняла правильное решение, приготовив эту вкусноту! Сахар я не добавляла, добавила изюм (как кто-то, написавший ниже), мне хватило сладости штрейзеля, хлопья овсяные и миндаля не было, поэтому арахис. Все получилось: низ не подгорел, начинка не высохла, "грильяж" удался!!
В общем, спасибо, что сделали мой день!!!! Have a nice day!!!
Ой, Людочка! Какая шикарная запеканка у Вас получилась! Именно такая, как и надо!!! Очень приятно, что рецепт Вам понравился. Спасибо за доверие к рецепту и аппетитное фото-доказательство.
! И спасибочки за отзыв!!!
Спасибо за рецепт. Очень понравился верхний слой, действительно напоминает грильяж. Выпекала в металлической форме для кулича, за пол часа нижний слой сильно подгорел, из чего делаю вывод, что готовить эту запеканку лучше в стеклянной или силиконовой формочке. Средний слой мне совсем не понравился, кисло-сладкий омлет, причем крутой, плотный. Я бы положила яиц в два раза меньше и увеличила количество творога. Кардамон я бы добавила в хрустящий слой, в омлете он мне показался лишним. В любом случае, рецепт можно брать как хорошую основу для экспериментов.
Спасибо за комментарий.
Хороший рецепт, но, кое-что я бы поменяла для себя. Мёд греть нельзя, лучше уж сахар или без него. Специи тоже можно по вкусу, а идея хорошая.
Добрый день. А форма действительно 9*9? На картинке, в сравнении с пачкой хлопьев, вроде бы побольше. Спасибо.
Да, внутренняя часть формы 9х9.
Я так люблю всё творожное!!! Запеканки - вообще моя слабость с детского садика - какие там делали вкуснющие запеканочки!!! Ммммм! Ваш рецепт - это что-то очень личное и волшебное - прямо читала и смущалась )))) приготовлю на завтрак и буду получать удовольствие прямо с утра!!! Спасибо Вам за находку - вижу, что должно получиться по моему вкусу!!!
зачем класть одновременно и сахар, и мёд? Я то вообще если буду готовить, то либо не сладкий вариант, либо с сахарозаменителем, но всё-же не понятно зачем и то, и то.....
почитайте новые исследования относительно сахарозаменителей. ужасно вредная вещь. если не можете отказаться от сладкого лучше мед или сахар, чем заменители. а еще лучше стевия. здоровья всем!!
Точно! Лучше мед
Ответ для katarinaf
ну как знаете. для меня лучше либо сахарозаменитель. либо вообще без сладкого. но не в койм случае не сахар....
сахарозаменители нельзя категорически
а сахар значит можно? Стевия или фит-парад в отличие от сахара не принесут вообще никакого вреда кроме индивидуальной непереносимости.....
И правда королевская, спасибо за рецепт!
Забыла написать, что мне запеканка больше похожа на пирог
Сижу на работе и пью кофе с Королевской запеканкой. Что я могу сказать? Это очень вкусно, прямо таки по-королевски. В рецепт внесла коррективы: кардамон был порошковый, вместо сахара в творог добавила изюм, семечек у меня не оказалось, так как не люблю гречневые хлопья, положила овсяные. Готовьте, не пожалеете.
а у вас форма ТОмас из Магнита?
Даже не знаю, это подарок.
но вы готовили в этой стеклянной форме?
да
Ответ для marusjala
с овсяными хорошо получилось? а то гречневых нет, думала покупать специально или овсянкой можно обойтись)
Получилось очень вкусно.
спасибо, а форму смазывали?
немного рафинированным подсолнечным маслом
Волшебно!!!
Забрала в кк!
Будем пробовать!
Вам--
Спасибо.
Добрый день! Ваш рецепт заинтересовал, добавила в кк, а после вашей победы решилась приготовить! Кстати, поздравляю Вас с победой!
Что о самом рецепте даже не знаю как начать(( раньше такого у меня не бывало, всегда была довольна результатом. Все делала по рецепту. Дома такой маленькой формы у меня не нашлось, поэтому выложила вниз штейзель, а сверху творожный слой.запекала 35 минут. Когда остыла решила снять пробу, нижний слой жесткий, а верхний сухой(( к сожалению не в моем вкусе, пришлось выбросить( Наверное что-то у меня пошло не так, вы уж извините.
Слой нижний должен быть слегка хрустящий, а верхний - хрустящий, как грильяж. Простите, что разочаровал рецепт.
Это вы меня извините, в моем отзыве ничего плохого на свой счёт не принимайте, просто видимо не на мой вкус!
Ответ для margoritka88
Так в том-то и дело, что не по рецепту Вы сделали ) верхний слой должен был закрыть творог от пересыхания. Он бы стал хрустящим, а творог остался бы нежным.
Женечка, поздравляю с победой!
Спасибо, Олечка!
Женечка, с Победой!!! Новых рецептов и достижений!!! Молодец!!!
Спасибо большое
Евгеша,мои ПОЗДРАВЛЕНИЯ!
Жанчик, мерси!
С Победой Женечка!
Томочка, спасибо!
Женечка,с победой в конкурсе!
Спасибо, Вероничка!
Женечка, с победой тебя!
Спасибо, Ниночка!
Женечка, дорогая поздравляю с победой!
Спасибо, Танечка!
Женя,прими мои поздравления))
Спасибо большое!
Поздравляю с заслуженной победой!
Спасибо, Леночка! И тебя с победой.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки