Версия для печати
  • 5 сентября 2008, 15:31
  • 35390

Лечо

Рецепт: Лечо

Вкусное лечо, очень похоже по вкусу на болгарское лечо 80 -х годов.

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Ингредиенты для «Лечо»:



Рецепт «Лечо»:

Перец очистить от семян и порезать на небольшие дольки.
Томатную пасту развести в 0,5 л воды,довести до кипения добавить перец,сахар и соль.
Тушить от закипания 10 минут при частом помешивании.
Горячее лечо разложить в стерилизованные банки,прикрыть крышкой.
Банки с лечо стерилизовать в горячей воде (~85С)
банки 0,5 л -20 минут
банки 1 л -30 минут.
По окончании стерилизации банки закатать,перевернуть горлышком вниз,оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лечо
Описание: Вкусное лечо, очень похоже по вкусу на болгарское лечо 80 -х годов.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Отличная заготовка
Вкусно!!! Соль и сахар по чуть-чуть добавляла и пробовала. Прочитала комментарии, побоялась, что много соли. А вот сколько именно ушло, даже и не поняла. И воду доливала, густо очень было, паста разная у всех! Но мне понравился вкус! Будем пробовать зимой! Спасибо большое за рецепт!
Обожаю лечо! Шикарная баночка!
Я тоже люблю лечо! Вкусно! Спасибо большое, Олечка, за похвалу!
Ответ для Сурик
Людочка, какая яркая аппетитная красота
Не поверишь!? Самой нравится!!! Спасибо большое, Виолетточка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитная заготовочка !!!
Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитно смотрится Замечательная заготовка
И мне очень нравится!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Ах как аппетитно красиво!
Согласна! Самой нравится! Спасибо большое!!!
По этому рецепту соли не более 2 ст.л., томатной пасты половину 0.5 банки хватает (у меня украинская "господарочка" ну очень насыщенная, нужно или сильно разбавлять или пасты меньше класть. Сама паста уже соленая, поэтому соли в рецепте многовато указано.
доброе утро. вчера делала лечо по этому рецепту. Девочки! Аккуратнее с солью! кладите меньше. я пересолила и пришлось в десять вечера звонить тёте чтобы она мне подсказала что делать. если вдруг пересолите-добавьте помидор и морковь. кстати, морковь и репчатый лук можно добавить в начале готовки. приятного аппетита.
подобное делала. отлично! советую.
Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо.
На здоровье!!!
Быстро вкусно и красиво. Люблю такие рецепты. Спасибо взяла в свою КК
На здоровье!!!
Готовила, да пересолила((( Что делать? Помогите, пожалуйста!!!
Добавте воды и томатной пасты.
Ответ для Maffkariki
Делала по такому рецепту пару лет назад,да пересолила,да еще как...Ели по две банки в год. Но такое лечо точно не испортиться
Вкусненько! Особенно зимой, да с картошечкоЙ М-ммм!!! +++++
Это точно.
Такое мы любим!+++
Мы тоже.
хороший вариант)))++
Спасибо!
Неплохой рецепт
Да не плохой.
Томатная паста+вода= 1 л томатного сока? От меня +++
Томатный сок намного жиже,чем томатная паста с водой,я уже это пробовала.Спасибо за +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook