Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 1 сентября 2015, 11:27
  • 21331

Диетическая закуска из баклажанов

Рецепт: Диетическая закуска из баклажанов

У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Диетическая закуска из баклажанов»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
366.9 ккал 		белки
9.1 г 		жиры
25 г 		углеводы
175.7 г
Порции
ккал
183.5 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
87.9 г
100 г блюда
ккал
101.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
48.8 г

Рецепт «Диетическая закуска из баклажанов»:

  • Баклажан промыть, обсушить и проколоть в нескольких местах вилкой.

  • Баклажан переложить в посуду, пригодную для СВЧ. Готовить на мощности 850 Вт 5 минут до мягкости. Дать остыть. У баклажана снять кожуру, мякоть нарезать кубиками.

  • Чеснок мелко нарезать.

  • Сделать заправку: смешать оливковое масло с чесноком, солью и перцем чили.

  • Заправить баклажаны, перемешать. Посыпать поджаренным на сухой сковороде кунжутом.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пикантный острый баклажановый баклажанный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Диетическая закуска из баклажанов
Рецепт: Диетическая закуска из баклажанов

У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.

Ингредиенты для «Диетическая закуска из баклажанов»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Диетическая закуска из баклажанов» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Неплохие баклажанчики, а по простоте приготовления заслуживают отдельный плюсик.
Ура, спонтанный ужин удался! Моя вариация - с добавлением тонких колец замаринованного в бальзамическом уксусе лука, получилось потрясающе вкусно. Огромное спасибо за рецепт. Раньше делала подобное блюдо только с томатно-перечной сальсой, но этот рецепт мне понравился даже больше, рекомендую всем.
Очень горько получилось. Странно , посему такие хвалебные отзывы ...?
Очень горько получилось. Странно , посему такие хвалебные отзывы ...?
Это ,видимо,баклажаны такие.Поэтому их солят,выдерживают,промывают. Ну хорошо, что не все баклажаны горькие.
Рецепт супер!
Спасибо!
Супер рецептик. Баклажаны люблю, но семья не фанаты. Так что для себя порционно приготовить само то.
Большое спасибо!
Взяла в кулинарную книгу.
Приятно слышать!
Обязательно попробую в сезон!
Буду рада, если понравится!
И полезно, и быстро, и вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Очень аппетитно выглядит! Рада, что рецепт не разочаровал Вас!
Подхватила простуду, домашними делами заниматься не могу, а потому гуляю по "Поваренку" в поисках рецептов для ПП)). Набрела на эти баклажанчики. Рецепт просто замечательный. Забрала с благодарностью в свою пухлую КК)). Комменты тоже почитала. Вот умеют люди удивлять))))))))))). Если рецепт не подходит для какого-то медицинского диетического стола, так вовсе не значит, что он не диетический)))))))). Вот такой каламбурчик получился)). А вот для диеты тех, кто на ПП- самое то!!! Автору огромное спасибо! Тем, кто следит за фигурой тоже должно быть вкусно .
Большое спасибо за добрые слова и поддержку! Буду рада, если приготовите!
Немного отошла от рецепта - добавила чуть лимонного сока и фенхель. Получилось очень изысканно. Теперь один из любимых рецептов Спасибо
Приятно это слышать! Спасибо за доверие к рецепту!
Делала много раз и точно по вашему рецепту. Вкуснятина невероятная. Блюдо как раз для таких поклонников баклажан как я. По поводу отнесения рецепта к диетическим не понимаю почему на вас все накинулись. Неужели все ассоциируют слово диета только лишь с питанием для людей, больных определенными заболеваниями. Давно уже диетическими многие люди называют блюда с щадящим режимом приготовления, а оливковое масло, чеснок и специи очень даже полезны.
Спасибо большое за доверие к рецепту и поддержку! Именно этот смысл я и вкладывала в название. Но разве всех переубедишь? Пустое дело
Катюша, извините, но во многом с Вами не согласна: блюдо не может относиться к диетическим, так как баклажан, соль, чеснок и перец чили не имеют никакого отношения ни к одной из диет. То, что "блюдо готовится практически без Вашего участия" - это лукавство. Только запекается в микроволновке - без участия, а все остальное: снятие кожицы, нарезка баклажана, чеснока, смешивание продуктов - обычные действия по приготовлнению любого блюда. В общем, все претензии, которые относились к презентации блюда, к словам, исчерпаны) Все остальное - очень хорошо. Это облегченный вариант армянского блюда "Хоравац" и блюд других национальных кухонь, в основе которых - запекание баклажанов. Блюдо быстрого приготовление, так как запекание в микроволновке капитально экономит время. Я не стала размениваться на один баклажан), так как знала вкус блюда, взяла два конкретных представителя, запекала в микроволновке 8 минут при мощности 1000, потом все по рецепту. Запекала подольше, так как мне нравится, чтобы баклажаны были помягче, форма нарезки меня абсолютно не волновала. Чили не добавляла, мне больше нравится свежемолотый черный перец. Вкусно! Готовила вечером, быстро все сложилось. Когда я готовлю закуску такого плана, то у меня и запеченные в духовке красные перцы, и мелко нарезанный репчатый лук и кинза, вкус, конечно же, более колоритный, яркий, насыщенный. Катюша, у Вас более облегченный вариант закуски, который имеет право на существование! Спасибо за идею быстрого запекания баклажанов в духовке (это очень экономит время) и за сам рецепт легкого блюда из баклажанов!
Большое спасибо за доверие к рецепту и красивый, аппетитный фотоотчет! Очень красивая посуда...
Спасибо, Катюша !!! Люблю и красивую посуду, и другие аксессуары для кухни)
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, отличная закуска и подача супер !!!
Спасибо, Галочка, за теплые слова !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, очень эффектная подача вкусного блюда!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, красивый какой натюрморт! Закуску такую частенько готовлю. Очень нам нравится!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, превосходное исполнение, представляю как это вкусно А блюдо это диетическое, как минимум оно низкокалорийное. Кол-во приправ минимальное и калорий в них не больше 5. Сидела на калориях, поэтому с увереностью говорю. Такие блюда я могла есть побольше
Блюда из запеченных баклажанов - классно!
Спасибо!
Вкусный и полезный салатик получился. За неимением микроволновки баклажаны проварила.
Катюша, огромнейшее спасибо за чудеснейший фотоотчет! Рада, что пришлос по вкусу! Хорошая идея с провариванием баклажан.
У меня баклажаны получились темные, но вкус мне понравился. Кунжута не оказалось. Думаю с ним будет еще вкуснее. Катя, большое спасибо за рецепт.
Очень рада, что пришлось по вкусу! Приятно, что Вы пользуетесь моим рецептами. И спасибо за фотоотчет!
У нас в Азербайджане на мангале как кебаб пекут баклажаны помидоры перец болгарский стручковый затем очищаем кожуру все режем мелко добавляем мелко нарезанную зелень лук надо поперчить кто как любит никакого масла не добавляем и конечно чесночок на вкус перемешиваем и получается чудесное диетическое блюдо Приятного аппетита
А что для вас диетические продукты??
Лист салата и ломтик огурца??
Нормальный диетический рецепт!!)
Спасибо!
Рецептик неплохой,но где вы видели ДИЕТИЧЕСКОЕ блюдо с чесноком и перцем? Рецептик надобно переназвать.А вообще,конечно, вкусняшка,но не всем можно есть.
↑Ответ для Larisvet
диетичесское блюдо в том и заключается,не жареное, а остальные продукты необходимы для организма,кроме тех кому они не показаны!
В Румынии как национальное блюдо делают так: Обжаривают на мангале. Очищают от кожуры. Мелко нарезают до состояния икры и добавляют мелко нарезанный лук. Соль, подсолнечное масло. Очень вкусно, особенно запах и вкус дымка.
Спасибо за интересный рецепт!
Наверное, это действительно вкусно. Только для какой же это диеты вин блюдо? Баклажаны (!!!), перчик, чесночок?! Самые "диетические" продукты.
Не вижу ничего не диетического. В блюде не используется огромное количество масла, ничего не обжаривается.
Как раз растительное масло - не самый недиетический продукт. А "тяжелые" продукты я перечислила. Они являются запрещенными для почти всех диет. А для диеты Nr.5, которую соблюдают я, они просто смерть.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки