• 2 сентября 2015, 21:55
  • 5685

Сметанный суп с грибами "20 минут"

Рецепт: Сметанный суп с грибами 20 минут

Очень долго данный рецепт лежал у меня в шкатулочке, о чем сейчас, испробовав его удивительный вкус, я несказанно жалею. Сливочный, очень нежный, ароматный и интересный. А самое главное, что готовится он максимум 20 минут. Все время в беготне, все время в ритме города? Так забегайте же и ко мне на огонек, буду рада))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
220914.1 ккал
белки
3038.6 г
жиры
21407.4 г
углеводы
3512.6 г
Порции
ккал
73638 ккал
белки
1012.9 г
жиры
7135.8 г
углеводы
1170.9 г
100 г блюда
ккал
202.5 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.6 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:

Ставим на огонь воду.
Быстрота приготовления этого супа зависит от наличия СВЧ-печи))
У меня вдобавок к этому замечательному агрегату, есть вот такой чудесный мешочек. Он, в свою очередь, ускоряет процесс приготовления картофеля еще в два раза))
Картофель чистим, разрезаем (если очень крупный) пополам и складываем в мешочек. При мощности 800, набираем 4 минуты. Если данного мешочка нет, то выкладываем картофель в жаропрочную посуду и устанавливаем время 8 минут (следите, время может меняться, в зависимости от вашей печи).
В это время быстренько чистим и обжариваем грибы, на среднем огне.

В отдельной емкости смешиваем сметану и муку, тщательно, что бы не было комочков. Добавляем 50 мл. холодной воды (сметана должна стать жидкой).

В кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель (благодаря СВЧ, он готов за считанные минуты) и обжаренные грибы (предварительно убрав лишнее масло с помощью салфеток). Сразу же добавляем нарезанные огурчики. Доводим до кипения и аккуратно вливаем сметану, быстро размешивая. После чего, сразу же добавляем "разбитый" вилкой желток. Тоже быстро и тщательно размешиваем. Солим, перчим, доводим до кипения и выключаем.

Подаем горячим. По желанию можно добавить мелко нарезанный укроп.

Простейший, но очень вкусный рецепт. Мне кажется, его должен попробовать каждый, даже тот, кто немного скептически к нему отнесся (вспоминая свое отношение к данному рецепту и его долгое пыление в коробочке))) Минимум времени - вкусный и сытный обед на столе!!
Спасибо всем за внимание












Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сметанный суп с грибами 20 минут
Описание: Очень долго данный рецепт лежал у меня в шкатулочке, о чем сейчас, испробовав его удивительный вкус, я несказанно жалею. Сливочный, очень нежный, ароматный и интересный. А самое главное, что готовится он максимум 20 минут. Все время в беготне, все время в ритме города? Так забегайте же и ко мне на огонек, буду рада))
Тэги: первое, суп.


Фотографии «Сметанный суп с грибами "20 минут"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный и мегабыстрый супчик
Олечка, огромное спасибо дорогая! Вкусный, легкий и быстрый супчик! Я только по запарке, еще и морковь добавила, а потом посмотрела в рецепт, и увидела, что ее нет... Но на вкусе это совершенно не отразилось! Еще раз спасибочки!!!
Спасибо,мне очень приятно Морковь добавила свой цвет и яркость)) Благодарю за внимание и фотоулику
Олечка, еще раз большое спасибо! Очень вкусно!
Олечка, отличный супчик получился! Желток я правда добавила и не выключила сразу же, наверно, он не должен был свернуться. Но тем не менее, суп очень вкусный, буду повторять! Спасибо за рецепт!
Оленька,какое у тебя солнечное и теплое фото,так сейчас этого не хватает Спасибо тебе большое за супчик и фотоулику,рада,что понравился!
А про желток верно,не должен был,но не думаю,что это сильно повлияло на вкус)))
Суперский супчик!
Очень рада,что понравился,спасибо
Благодарю
Интересный рецепт!
Спасибо большое
превосходный супчик!!!
Благодарю
Очень вкусно
Спасибо
Прекрасный вкусный экспресс-супчик! Подача - глаз не оторвать! И, конечно, ОЛЯ, ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!
Спасибо большое и за поздравление,и за приятные слова
Вот так супчик!
Спасибо большое
Супчик и так быстро! Супер!
Сама в шоке,правда А он такой вкусный и нежный
Не сомневаюсь..
Не кидайте в меня тапками.я профи в готовке. Но выкладывать не умею..лох я.но всегда все пробую готовить.поваренка сайт обажаю
Шустро шустро.но не вкусно...мои не стали есть.ссори за негатив..я б без корнишонов тока так лопала.грибы и огурцы для меня неаа
Значит просто не ваш рецепт
отличный супчик!!!
Благодарю
Грибы, сметана, корнишоны и картошка - хоть прям так ешь! А в супе, так вообще тема!
Спасибо,Рома
классный супчик
Спасибо
Ольчик, и почему у тебя рецепт в коробочке лежал? Глядя на твою тарелочку хочется бежать на кухню и готовить.
Оль,ну не знаю Мне все казалось,что он "пустой" и не могла представить конечный результат и вкус. А он такой насыщенный оказался и очень вкусный,даже мой мясоед не спросил про мясо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1242 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки