Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Жужа-48Поваренок 6 уровня

2 сентября 2015, 21:55
7306

Сметанный суп с грибами "20 минут"

Очень долго данный рецепт лежал у меня в шкатулочке, о чем сейчас, испробовав его удивительный вкус, я несказанно жалею. Сливочный, очень нежный, ароматный и интересный. А самое главное, что готовится он максимум 20 минут. Все время в беготне, все время в ритме города? Так забегайте же и ко мне на огонек, буду рада))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:

Вода (и еще 50 мл. для сметаны) — 750 мл
Картофель (или 1 крупный) — 2 шт
Грибы — 100 г
Огурец маринованный (крупные корнишоны ) — 8 шт
Сметана — 130 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль
Перец душистый
Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 27294.7 ккал	белки 406.9 г	жиры 2609.4 г	углеводы 504.9 г
Порции
ккал 9098.2 ккал	белки 135.6 г	жиры 869.8 г	углеводы 168.3 г
100 г блюда
ккал 180.4 ккал	белки 2.7 г	жиры 17.2 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:

Ставим на огонь воду.
Быстрота приготовления этого супа зависит от наличия СВЧ-печи))
У меня вдобавок к этому замечательному агрегату, есть вот такой чудесный мешочек. Он, в свою очередь, ускоряет процесс приготовления картофеля еще в два раза))
Картофель чистим, разрезаем (если очень крупный) пополам и складываем в мешочек. При мощности 800, набираем 4 минуты. Если данного мешочка нет, то выкладываем картофель в жаропрочную посуду и устанавливаем время 8 минут (следите, время может меняться, в зависимости от вашей печи).
В это время быстренько чистим и обжариваем грибы, на среднем огне.
В отдельной емкости смешиваем сметану и муку, тщательно, что бы не было комочков. Добавляем 50 мл. холодной воды (сметана должна стать жидкой).
В кипящую воду добавляем нарезанный кубиками картофель (благодаря СВЧ, он готов за считанные минуты) и обжаренные грибы (предварительно убрав лишнее масло с помощью салфеток). Сразу же добавляем нарезанные огурчики. Доводим до кипения и аккуратно вливаем сметану, быстро размешивая. После чего, сразу же добавляем "разбитый" вилкой желток. Тоже быстро и тщательно размешиваем. Солим, перчим, доводим до кипения и выключаем.
Подаем горячим. По желанию можно добавить мелко нарезанный укроп.

Простейший, но очень вкусный рецепт. Мне кажется, его должен попробовать каждый, даже тот, кто немного скептически к нему отнесся (вспоминая свое отношение к данному рецепту и его долгое пыление в коробочке))) Минимум времени - вкусный и сытный обед на столе!!
Спасибо всем за внимание

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На первое

Теги: первое суп

Вкусы: грибной сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112983/]Сметанный суп с грибами "20 минут"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112983/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/44/1252125_21409-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень долго данный рецепт лежал у меня в шкатулочке, о чем сейчас, испробовав его удивительный вкус, я несказанно жалею. Сливочный, очень нежный, ароматный и интересный. А самое главное, что готовится он максимум 20 минут. Все время в беготне, все время в ритме города? Так забегайте же и ко мне на огонек, буду рада))

Ингредиенты: Вода, Картофель, Грибы, Огурец маринованный, Сметана, Мука пшеничная, Соль, Перец душистый, Желток яичный.
Тэги: первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанный суп с грибами "20 минут"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/44/1252125_21409-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанный суп с грибами 20 минут" title="Рецепт: Сметанный суп с грибами 20 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень долго данный рецепт лежал у меня в шкатулочке, о чем сейчас, испробовав его удивительный вкус, я несказанно жалею. Сливочный, очень нежный, ароматный и интересный. А самое главное, что готовится он максимум 20 минут. Все время в беготне, все время в ритме города? Так забегайте же и ко мне на огонек, буду рада))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112983/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанный суп с грибами "20 минут"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:

Вода Картофель Грибы Огурец маринованный Сметана Мука пшеничная Соль Перец душистый Желток яичный

Тэги: первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1312

Шашлык "Красная шапочка"

72
1312
156517

644

Салат "Русский"

65
644
18394

1623

Грудинка закусочная, маринованная в заварке

171
1623
93325

Фотографии «Сметанный суп с грибами "20 минут"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 марта 2019 года caramel77 #

[+5]

Вкусный и мегабыстрый супчик

27 октября 2015 года masha vet #

[+5]

Олечка, огромное спасибо дорогая! Вкусный, легкий и быстрый супчик! Я только по запарке, еще и морковь добавила, а потом посмотрела в рецепт, и увидела, что ее нет... Но на вкусе это совершенно не отразилось! Еще раз спасибочки!!!

28 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,мне очень приятно

Морковь добавила свой цвет и яркость)) Благодарю за внимание и фотоулику

29 октября 2015 года masha vet #

Олечка, еще раз большое спасибо!

Очень вкусно!

1 октября 2015 года suliko2002 #

[+5]

Олечка, отличный супчик получился! Желток я правда добавила и не выключила сразу же, наверно, он не должен был свернуться. Но тем не менее, суп очень вкусный, буду повторять! Спасибо за рецепт!

1 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Оленька,какое у тебя солнечное и теплое фото,так сейчас этого не хватает

Спасибо тебе большое за супчик и фотоулику,рада,что понравился!
А про желток верно,не должен был,но не думаю,что это сильно повлияло на вкус)))

7 сентября 2015 года Mary Stone #

Суперский супчик!

8 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Очень рада,что понравился,спасибо

7 сентября 2015 года luneva_e #

7 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

7 сентября 2015 года гурман1410 #

7 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

4 сентября 2015 года tomi_tn #

Интересный рецепт!

4 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое

4 сентября 2015 года para_gn0m0v #

4 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

3 сентября 2015 года Aigul4ik #

превосходный супчик!!!

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

3 сентября 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

3 сентября 2015 года Елена-13 #

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

3 сентября 2015 года maraki84 #

Прекрасный вкусный экспресс-супчик! Подача - глаз не оторвать! И, конечно, ОЛЯ, ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое и за поздравление,и за приятные слова

3 сентября 2015 года Людмила НК #

Вот так супчик!

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое

3 сентября 2015 года LNataly #

Супчик и так быстро!

Супер!

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Сама в шоке,правда

А он такой вкусный и нежный

3 сентября 2015 года LNataly #

Не сомневаюсь..

3 сентября 2015 года ольга свинцова #

Не кидайте в меня тапками.я профи в готовке. Но выкладывать не умею..лох я.но всегда все пробую готовить.поваренка сайт обажаю

3 сентября 2015 года ольга свинцова #

Шустро шустро.но не вкусно...мои не стали есть.ссори за негатив..я б без корнишонов тока так лопала.грибы и огурцы для меня неаа

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Значит просто не ваш рецепт

3 сентября 2015 года golubga #

отличный супчик!!!

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

2 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #

Грибы, сметана, корнишоны и картошка - хоть прям так ешь!

А в супе, так вообще тема!

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо,Рома

2 сентября 2015 года Emoxa #

классный супчик

3 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

2 сентября 2015 года suliko2002 #

Ольчик, и почему у тебя рецепт в коробочке лежал?

Глядя на твою тарелочку хочется бежать на кухню и готовить.

2 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Оль,ну не знаю

Мне все казалось,что он "пустой" и не могла представить конечный результат и вкус. А он такой насыщенный оказался и очень вкусный,даже мой мясоед не спросил про мясо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанный суп с грибами "20 минут"

Ингредиенты для «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанный суп с грибами "20 минут"»:

Похожие рецепты

Суп "Бозбаш" по-московски

Египетский суп из красной чечевицы

Овощной суп с фрикадельками из индейки

Яичный суп с кукурузой

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Потравка белорусская

Ореховый суп с нутом

Диетический быстрый суп

Сливочный суп из цветной капусты

Попробуйте приготовить вместе

Шашлык "Красная шапочка"

Салат "Русский"

Грудинка закусочная, маринованная в заварке

Фотографии «Сметанный суп с грибами "20 минут"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!