• 3 сентября 2015, 4:49
  • 4192

Запеканка из гречневых хлопьев с печенкой "С собой"

Рецепт: Запеканка из гречневых хлопьев с печенкой С собой

Предлагаю вам рецепт вкусной и полезной запеканки из гречневых хлопьев и печени. Если её сделать порционно, то это очень удобный вариант перекуса на работе или деткам в школе. Можно также взять на пикник в выходные в осенний лес.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка из гречневых хлопьев с печенкой "С собой"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1164.65 ккал
белки
67.33 г
жиры
57.045 г
углеводы
90.34 г
Порции
ккал
116.47 ккал
белки
6.73 г
жиры
5.7 г
углеводы
9.03 г
100 г блюда
ккал
155.29 ккал
белки
8.98 г
жиры
7.61 г
углеводы
12.05 г


Рецепт «Запеканка из гречневых хлопьев с печенкой "С собой"»:

Лук и морковь чистим, режем кубиками и обжариваем на растительном масле пару минут.

Берём печень, режем произвольно небольшими кусочками и обжариваем вместе с луком и морковью.

Добавляем к печени соль, перец и тушим при закрытой крышке 10 минут.

Пока печень тушится, берём гречневые хлопья ТМ "Мистраль".

Кладём хлопья в удобную ёмкость и заливаем кипящим молоком, оставляем для набухания.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры.

Готовой печени даём немного остыть и измельчаем блендером (или мясорубкой).

Смешиваем печень и гречневые хлопья.

Добавляем яйцо и соль, всё перемешиваем.

Запеканку можно запечь в большой форме, но я предпочла маленькие формочки для порционной подачи.
Формочки смажьте маслом, если они не силиконовые.
Кладём в формочки печень с гречкой.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем 20-25 минут.
Не пересушите! Все продукты уже готовые, они только должны схватиться за счёт яйца, тогда запеканка не будет сухой.
У меня получилось 10 шт.

Эту запеканку можно подавать сразу горячей, а можно холодной взять с собой для перекуса.
Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из гречневых хлопьев с печенкой С собой
Описание: Предлагаю вам рецепт вкусной и полезной запеканки из гречневых хлопьев и печени. Если её сделать порционно, то это очень удобный вариант перекуса на работе или деткам в школе. Можно также взять на пикник в выходные в осенний лес.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Все сделала строго по рецепту, масса оказалась суховата,добавила взбитые белки трех яиц.Получились замечательные "суфлешки".Спасибо за рецепт!Забираю в КК.
Давно уже стоит пачка гречневых хлопьев без дела. И вот какой замечательный рецептик нашелся. Очень вкусно и полезно спасибо
Чудесная запеканка, Светочка!
Отличная идея!!!!!!!!!!!
Классная запеканка! Очень вкусно!
шикарное сочетание, я раньше только колбаски готовила
Классно выглядит! А если готовить просто с гречкой её сварить хорошо надо?
да, надо полностью сварить
Оригинально
Очень интересно!
Отличная идея
Как мне нравится такой порционный вариант!
Светик, отличное блюдо для перекуса!
Сытно, аппетитно, супер!
Потрясающий перекус!!!
Света,прекрасные рецепты.
Вкусно!!!
Замечательный рецепт
Светочка,замечательная идея!Очень сытные запеканочки!Красота!
Светочка, великолепная запеканка! Прекрасный рецепт! Очень вкусно и красиво!
Красота
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки