Рецепт: Пирожки «Второй завтрак в школе»
Пирожки «Второй завтрак в школе»
Рецепт: Сырный суп с сосисками
Сырный суп с сосисками
Рецепт: Тосты Школьные
Тосты "Школьные"
  • 3 сентября 2015, 13:37
  • 207128

Пять кексов в чашке

Рецепт: Пять кексов в чашке

Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Уверена, каждый сможет найти кекс по своему вкусу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Пять кексов в чашке»:

Шоколадный кекс

Карамельный кекс

Осенний кекс

Банановый кекс

Кекс с маршмеллоу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4258.8 ккал
белки
112.4 г
жиры
90.6 г
углеводы
755.6 г
100 г блюда
ккал
256.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
5.5 г
углеводы
45.5 г


Рецепт «Пять кексов в чашке»:

  • Все предельно просто. Сначала сделаем шоколадный кекс.
    1 ст. л. масла кладем в чашку и ставим в микроволновую печь секунд на 20. Здесь все зависит от температуры масла, может понадобиться больше или меньше времени. Главное - не перегрейте его.

  • Добавляем молоко, яйцо и перемешиваем. Можно маленьким венчиком, можно вилкой.

  • Добавляем сахар, какао, муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешиваем и ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

  • Вот такой кекс получается. Можно проверить его на сухую зубочистку, но мне 2 минут было достаточно.
    Подавать его следует с мороженым или взбитыми сливками.

  • Карамельный кекс делаем по такому же принципу.
    Растапливаем масло, но если масло мягкое, комнатной температуры, этот шаг можно опустить, оно и без этого отлично соединится с остальными ингредиентами.
    Затем добавляем молоко и яйцо, перемешиваем.
    Добавляем коричневый сахар, соль, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем и кладем сверху на тесто 1 ст. л. вареной сгущенки.
    Ставим в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

  • Когда кекс будет готов, выкладываем сверху еще одну ложку сгущенки.

  • Чтобы приготовить осенний кекс, смешиваем яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар, соду, соль, сушеный имбирь, какао, мускатный орех и муку.

  • Осенний кекс очень вкусен с шариком мороженого и карамельным сиропом.

  • Для бананового кекса кладем в чашку и растапливаем 1 ст. л. масла. Затем добавляем яйцо, молоко, размятый вилкой банан и перемешиваем.
    Затем добавляем 2 ст. л. коричневого сахара, муку и разрыхлитель теста. Хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 2 минуты (мощность 800 ватт).

  • Банановый кекс подаем с шоколадным или карамельным мороженым.

  • Для кекса с маршмеллоу кладем 2 ст. л. измельченного печенья и 1/2 ст. л. масла в чашку. Ставим секунд на 20 в микроволновку, чтобы масло растопилось. Затем утрамбовываем смесь.

  • В другой чашке или мисочке растапливаем 1 ст. л. масла в микроволновке. Добавляем яйцо, молоко и перемешиваем.
    Затем добавляем сахар, какао, муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
    Перекладываем смесь в чашку с печеньем и выкладываем 3 маршмеллоу, притапливая.
    Ставим кекс в СВЧ на 2 минуты (мощность 800 ватт).

  • Получается прекрасный кекс с маршмеллоу и печеньем.

Шоколадный кекс







Карамельный кекс





Осенний кекс







Банановый кекс







Кекс с маршмеллоу







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пять кексов в чашке
Рецепт: Пять кексов в чашке

Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Уверена, каждый сможет найти кекс по своему вкусу!

Ингредиенты для «Пять кексов в чашке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Пять кексов в чашке» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Спасибо ! Пользуемся рецептом уже не год. Любим шоколадный кекс
Уважаемый автор! Как же я люблю такие рецепты - просто, быстро, вкусно! Делала шоколадный. Масло взяла сливочное напопалам с подсолнечным, вместо сахара- одну ложку фруктозы. Немного сгущенки смешала со сметаной, разрезала кекс на два,каждый смазала сверху. Мы с мужем в диком восторге!
Осенний кекс с небольшими изменениями - овсяная мука, мёд вместо сахара, и потерла маленькое яблочко антоновки прямо в тесто. Выпекала в чашке "бульоннице" сразу, по размеру как раз. Готово за 3мин. Боялась переборщить со специями, мне маловато показалось, в следующий раз добавлю, и хочу попробовать вместо яблочка тыковку потереть. Сверху ещё полила низкокалорийным сиропом "вишня-корица" для сочности)
Очень нежные и вкусные кексы. Готовила со сгущенкой и шоколадный. Шоколадный понравился больше.
Быстро и вкусно! Благодарю за рецепт
Приготовила, как и обещала! Сделала шоколадный с грецким орехом и ромовой эссенцией. Это ооооочень вкусно! Смешала все ингредиенты в миске и потом выложила в чуть смазанные маслом чашки. Муку положила пшеничную и рисовую 50:50. Через три минуты это чудо было готово! Фото сделала, когда полчашки умяли... Огромное спасибо за рецепт! Быстро и вкусно!
Это чудесный рецепт: иду готовить!
Я человек простой и работающий, и поэтому мне надо побыстрей, эффективней и не затратно чтоб))) Попробовала шоколадный кекс, и о чудо - даже у такого рукожопа получился хороший десерт. Все быстро, вкусно и ингридиенты все под рукой. Правда, ела без мороженки ((( В следующий раз с мороженкой надо, надо обязательно))) Без неё суховато.
Здравствуйте! А можно ли по этому рецепту кекс запечь в духовке? Если да, то сколько градусов и по времени?
Сделала шоколадный - отлично вышел! Спасибо!
Делала банановый кекс. Для быстрого десерта очень даже неплохо. Буду пробовать и другие
Спасибо за рецепт,быстро и вкусно.Начали с шоколадного,дети попросили побольше сахара в след. Раз положить.Все смели сразу.Продолжим опробывать остальные 4 вида кексиков.
Спасибо за рецепт,быстро и вкусно.Начали с шоколадного,дети попросили побольше сахара в след. Раз положить.Все смели сразу.Продолжим опробывать остальные 4 вида кексиков.
Делала вариант с шоколадным кексом. Продуктов брала двойную порцию, сахара положила в 2 раза меньше, так как не люблю приторно- сладкие десерты. Так как из опыта знаю, что кексы в чашках часто убегают при выпечке, замешала в чашке для теста, а потом разлила на 4 керамические кружки- лучше не класть больше 2,5 ложек теста на чашку. Я брала 2 полные ложки и как раз ничего не вытекло при готовке. Готовила по 1,5 минуты. С половинной нормой сахара на наш вкус как раз сбалансированный вкус получается, так как кекс предполагается по десерту подавать с различными сладкими добавками. Большое спасибо за рецепт.
Шоколадный кекс - просто прелесть! Спасибо! Сын готовит сам!
Из всех Ваших вариантов пока опробовала банановый (только банана всего половины хватило, вместо молока использовала сливки 10%, а вместо сахара 1 ст.л. фруктозы). Получилось очень нежно и вкусно!!!
Сегодня попробовали только мы с мамой, теперь на очереди и мужа побаловать быстрым и таким вкусным кексом! Кстати, выпекала я в микро в режиме Завтрак/кекс 2,5 минуты.
Огромное спасибо за такой потрясающий рецепт!!!!
Ваш рецепт у меня в кк уже год или два, только сейчас решилась приготовить шоколадный) Теперь ваш рецепт еще и во вкладках закрепленных оставлю, вкуснотище! Спасибо! Жаль фото пока не могу прикреплять, зеленая еще.
П. С. добавила сгущенное молоко и посыпала кокосовой стружкой.
Обожаю кексы в чашке, аж целую книгу купила на эту тему но парочки ваших там не было, попробуем!
Увидела неожиданно твои рецепты и сделала детям. Им очень понравился кексик - делала "Осенний" пока, остальные в проекте. Разделила тесто на 2 чайные чашки и подавала со взбитыми сливками. Из ингредиентов убрала имбирь. Быстро вкусно! Спасибо, Машенька! Давно собиралась сделать кекс в чашке. Сфоткать успела только без сливок) Да, количество соды напугало, положила половину.
Оленька, спасибо огромное за доверие и такой положительный отзыв! Очень приятно его от тебя получить! Мне кажется, что у нас здесь сода как-бы мягче, не такая термоядерная. Но, честно сказать, я, где можно, заменяю ее разрыхлителем.
да, тоже заменяю. У нас точно термоядерная)))
Еще посетила идея сделать смесь сухих компонентов, чтобы утром не тратить время прыжки по шкафам. Можно ли сделать универсальный рецепт? Пока смущает сильно большой разброс по муке 2-5 ложек, это больше чем в 2 раза.
В "осеннем" кексе можно немного уменьшить количество муки, будет не такая плотная структура. Без добавок (мороженого или сиропа) он получается довольно сухим.
В "осеннем" кексе можно немного уменьшить количество муки, будет не такая плотная структура. Без добавок (мороженого или сиропа) он получается довольно сухим.

Осенний я пока не делал, меня удивило что там в отличии от всех остальных кексов масла нет совсем, так что сухость вполне закономерна. Почему так, что если туда добавить масла?

UPD
Сейчас перечитал рецепт еще раз там и разрыхлителя то же нет!
Я его заменяю 1/4 ч. л. погашеной соды, а там она негашеная и целая ч.л. ПО идее в таком маленьком объеме теста сода должна во вкусе сильно выпирать, что мне в выпечке совсем не нравится, что делать?
Просто замените разрыхлителем, будет намного лучше.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Беляши «Любят школьники и малыши»
Беляши «Любят школьники и малыши»
Рецепт: Котлеты «Любящие сердца» с картофелем фри
Котлеты «Любящие сердца» с картофелем фри
Рецепт: Цезарь-ролл с наггетсами
Цезарь-ролл с наггетсами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6685 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки