• 3 сентября 2015, 20:42
  • 2780

Джем из морошки

Рецепт: Джем из морошки

Морошка — самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Джем из морошки»:



Рецепт «Джем из морошки»:

Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.

С лаймов снять цедру и отжать сок.

В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.

Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.

Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, блинам или оладушкам, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Джем из морошки
Описание: Морошка — самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Морошка, Сахар, Лайм, Вода.
Тэги: джем.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А лайм не перебивает вкус самой морошки? Мы вчера набрали 15 литров, вот сижу ищу новые рецепты.
Анечка!Высший класс!Фото невероятной красоты! МОЛОДЕЦ!!!
Машенька, спасибо большущее дорогая!
Интересный рецепт!
Мариана, спасибо!
++++++ Как я люблю морошку!!!
Я с Вами полностью солидарна!
Просто в восторге от красоты этой ягоды! Но никогда не пробовала и не видела в продаже.
Татьяна, морошка созревает в конце июня, она у вас должна продаваться, странно, что вы ее не видели в продаже может в следующем году увидите, обязательно попробуйте эту "царскую ягоду"!
Красивый, солнечный джем!
Ириночка, спасибо большое
прелесть!!!
Айгуль, спасибо
Эххх морошечка на севере жила не ценила ее , а сейчас бы горстями ела спасибо за рецепт и теплые воспоминания о севере и детстве
Машенька, очень рада, что мой рецепт навеял теплые воспоминания
Ух ты, какой джем замечательный!
Оксана, спасибо большущее
Угостилась бы таким джемом
Машенька, угощайся дорогая
Зашла посмотреть на этого "зверя"! От меня +, за красивый рецепт!
Зашла посмотреть на этого "зверя"!
и я , слышать, слышала, а видеть-нет
Ты и не видела? У вас не продают?
Может внимания не обращала, но что-то на вид, не припомню
Да, интересная ягода..
Ответ для LNataly
Наташенька, спасибо А "зверь" этот, очень интересный и очень вкусный!!!!
Остается поверить на слово!
хочу морошки много..... эх когда жила на Сахалине . Как говорилось выше:" плюсую за ностальгию"
Машенька, я и не подозревала, что мой рецепт столько народа заставит впасть в ностальгию
У нас такая ягода тоже растет, раньше родители собирали ее, мама варила варенье и компоты,очень вкусно. Джем из нее никогда не пробовала, за идею Вам +.
Мария, спасибо
Давным давно, в детстве, читала об этой красивой ягоде в книге растений мне всегда нравилась эта "рыжая малина". Но где её найти ?! Очень красивый джем у вас и, наверное, вкусный вот бы попробовать!
Алина, спасибо большущее! Угощайся дорогая
Анечка,никогда не пробовала морошку,даже не знаю ее вкуса!Джем необыкновенно красивого цвета!
Ирочка, спасибо огромное
Обалденный цвет! Морошку никогда и в руках не держала, хоть на фото посмотрю! Замечательный джем!
Машенька, дорогая, спасибо большущее!
Выглядит очень соблазнительно!
Катенька, спасибо большущее
Как много лет я не ела морошку. Именно с тех пор, как мы уехали с Североморска с родителями. Очень она вкусная, часто вспоминаю.
От меня плюс за ностальгию )))
Нина, спасибо большое
Ответ для Нина 85
Ой землячка) я с Мурманска! С родителями уехали в 98((( Тоже ностальгия от рецепта, сейчас бы в сопочки, эээххх
Аня, замечательный рецепт и фото! ягоду не пробовала, но раз медово-малиновый аромат, то представляю, какой ароматный и вкусный джем!
Мариночка, спасибо большое! Угощайся дорогая
С удовольствием!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки