• 5 сентября 2015, 0:58
  • 4028

Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха

Рецепт: Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха

Хрустящие, пряные хлебцы замечательно подходят для перекуса. Электросушилка, в которой они готовятся, была мной приобретена с легкой руки Наденьки Navely, которая сегодня празднует свой День рождения. Преподношу в подарок моей подруженьке Надюше вот такие хлебцы. Посидим, поболтаем и похрустим! За рецепт огромное спасибо Лидии.

Категория: Закуски Снэк

Ингредиенты для «Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха»:



Рецепт «Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха»:

Семечки залить холодной водой и оставить на 2 часа при комнатной температуре.

2/3 семечек измельчить в блендере до состояния пюре.

Половину кабачков (у меня цуккини) натереть на крупной терке.

Половину - на мелкой терке.

Мелко нарезать укроп.

Соединить перемолотые и целые семечки, натертые кабачки, нарубленный укроп и соль. Можно добавить любимые специи. Я ограничилась укропом.

Получается вот такая масса.

Распределить ее по листам сушилки слоем, толщиной 0,5 см.

Сушить при температуре 45 градусов в течении 8 часов.

Угощайтесь, на здоровье!
Надеюсь, что Надюшке понравится подарок, и мы похрустим все вместе за здоровье Наденьки!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха
Описание: Хрустящие, пряные хлебцы замечательно подходят для перекуса. Электросушилка, в которой они готовятся, была мной приобретена с легкой руки Наденьки Navely, которая сегодня празднует свой День рождения. Преподношу в подарок моей подруженьке Надюше вот такие хлебцы. Посидим, поболтаем и похрустим! За рецепт огромное спасибо Лидии.
Рецепты: Закуски -> Снэк


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Часто делю хлебцы, но в зимнее время. Такие еще не пробовала.
Спасибо Вам большое за внимание к рецепту! Готовьте, на здоровье!
Необычно!
Огромное спасибо, Аллочка, за внимание!
Спасибо Вам огромное!
Снова мне интересно приготовить по Вашему рецепту..все полезное и вкусное и еще интригуют сложности в отзывах-занесу рецепт в свою кулинарную книгу! Спасибо!
Спасибо Вам огромное за внимание!Буду очень рада,если рецепт Вам пригодится!Готовьте,на здоровье!
Подскажите, в чем именно я ошиблась? Сушилки нет, распределила смесь по 2 противеням, сушила в духовке режим вентиляции. Во-первых в процессе сушки через смесь стал просвечивать противень. Я так понимаю, что слишком тонко смесь положила. Во-вторых смесь прилипла к противеню. Тут я не знаю. Никто в комментариях не жаловался. Или это опять таки из-за того, что мало смеси? или может недосушила? Или же лучше бумагой застилать поверхность? Вкус очень понравился блюда, хотелось бы еще вида хлебцев добиться в будущем.
Ой,как обидно,что Вы столкнулись с трудностями при приготовлении хлебцов.Хорошо,что их вкус Вам понравился.То,что смесь стала просвечивать,это точно потому,что слишком тоненьким слоем Вы распределили смесь.Но,честно говоря,мне такой вариант тоже нравиться,что-то в виде чипсов хрустящих получается.Я сама иногда потоньше смесь намазываю, чтобы добиться такого эффекта.А по поводу того,что прилипло к противню,надо было на бумаге для выпечки готовить,причем,желательно предварительно смазанной тоненьким слоем масла.Тогда,уж,точно не прилипнут!Удачи Вам!Если что непонятно,не стесняйтесь,спрашивайте!Чем могу,непременно помогу!
Спасибо за ответ Обязательно попробую вариант с бумагой. А в сушилке как сушить? маслом смазывать? а то может у родственников сушилку на время позаимствовать
К моей сушилке есть специальные,сплошные поддоны,они такие гладенькие.Я не смазывала их маслом.Но,на всякий случай,можно промазать слегка,хуже не будет.
а вот с этого места поподробнее пожалуйста, как это ты не смазывала? Я смазала маслом и то в некоторых местах прилипла масса, мне кажется если не смазывать вообще намертво прилипнет, я как то однажды забыла смазать под пастилу, прилипла так, что не отодрать было.
Надюша,честно сказать,я просто забыла лоточки смазать,но у меня все замечательно получилось,и хлебцы легко снимались.А мамуля смазывала лоточки.
просто ты наверно волшебные слова знаешь, вот они у тебя и снимались хорошо, не мог мой подарок получиться некрасивым
Как ты догадалась,Надюшка?Ничего от тебя не скроешь! А вообще ты права: когда готовлю в подарок,тем более для своей любимой подруженьки, все всегда получается намного лучше,чем для себя.Особенно я это заметила по выпечке : она просто необыкновенно пышная получается,тесто поднимается "выше крыши"!
а это потому что когда готовишь для подружки, её любовь к тебе передается, вот
Надюша,наверное удвоенная любовь передается,еще и моя!
Вот и мои кривульки. Но очень вкусные, необычные такие и сытные. Спасибо, Иришка, этот рецепт теперь в моих любимчиках.
Вовсе даже и не кривульки,Надюшка! Такие соблазнительные, тоненькие, замечательной структуры и хрустящие хлебцы!Прелесть!То,что надо! Молодец,Наденька!Золотые твои ручки! Я очень рада,что хлебцы пришлись тебе по вкусу! Готовь,на здоровье!Спасибо тебе огромное за великолепный фотоотчет!
Ответ для Navely
Надюшка, очень симпатичные и аппетитные хрустяшки у тебя получились! я сейчас тоже их делаю, вот уже включила сушилку, нам они очень нравятся! Замечательный рецепт!
Тамара Анатольевна, это же классно, вместе утречком похрустим за чашечкой кофе
Вот уж, Ириш, не знаю хлебцы это или кабачковые чипсы, а может сухарики, но что-то получилось . Намучилась, я правда, с ними в своих условиях , но это интересно пожевать. Семечек не было, я использовала хлопья (смесь 5 злаков) и семя льна . Получилось вкусно, не смотря ни на что! Большое спасибо за рецептик!
Ух,ты,Ириша!Какие интересные хлебцы!С хлопьями и семенами льна!Замечательная идея! Ты знаешь,я с тобой согласна: их вполне можно чипсами назвать:тоненькие и хрустящие.Иришка,ты в духовке их готовила и сколько хлопьев и льна ты добавила?Я очень рада,что хлебцы пришлись тебе по вкусу! Спасибо тебе огромное за прекрасный отчет!
Ириш, которые на заднем плане в салатничке, над ними я "издевалась" в микроволновке, потому что боялась, что "тесто" у меня уже просто прокиснет, потому что за ночь сколько хватило жара в духовке, они нисколько не подсохли. В общем у меня ушло на готовку три дня. Которые в тарелочке, их я уже сушила прям в процессе пока топилась печь, чтобы не горели, я часто разворачивала противень и ставила в духовку просто наполовину, а вчера духовка была заняла, потому они досыхали просто над жаром над плитой Хлопьев и льна сыпала на "глаз", чтобы сок не отжимать, чтобы впитался, мне кажется что даже гр. 300 я не насыпала хлопьев, смотрела по ходу пьесы
Вот это да!Ириша,выстраданные хлебцы получились!От этого еще вкуснее!
Солнце моё, скажи пожалуйста, сколько листов получилось с этого кол-ва кабачков?
Надюша,получилось три листа.
понятненько, спасибо
Удачи тебе,Надюшенька!
Иришка, какие вкусные хлебцы! Очень необычно! Буду пробовать обязательно! Спасибо за рецепт!
Наташенька,спасибо огромное за внимание и добрые слова! Буду очень рада,если рецепт пригодится!
Иришка! Полезные и вкусные хлебцы. Отличный рецепт
Спасибо тебе огромное,Светуля,за внимание и такие добрые слова!
Ирочка, какие полезные и вкусные хлебцы, я прям представила, как мы сидим, хрустим и чайком запиваем)))
Ренатушка,спасибо тебе огромное,что заглянула и за такие позитивные слова! Угощайся,на здоровье,подруженька ты моя золотая!
Иринка, очень вкусные хрустящие хлебцы!
Вот это да!Мамуля,порадовала,так порадовала ты меня! Великолепные хлебцы у тебя получились! Такие соблазнительные!ЗдОрово,что тебе они пришлись по вкусу!Готовь,на здоровье!Спасибо тебе огромное,мамочка,за прекрасный фотоотчет!
Ответ для Тамуся
Тамара Анатольевна, какие симпатичные хлебцы!!!
Спасибо Ренаточка ,и очень вкусные !
Ответ для Тамуся
ого, какие красавцы , таак, я к Вам на хлебцы правда Иришка говорит, у Вас все вкуснее получается и сама я это вижу
Спасибо, Надюшенька, с удовольствием тебя угощу приезжай, очень буду рада встретиться с тобой!
Ирочка, замечательный рецепт!!!
Лилечка,огромное спасибо за одобрение!
Ирочка! Вкусненькие хлебцы!!!!!!
Наташенька,огромное спасибо тебе за добрые слова!
Иришка, какой интересный рецепт. прикуплю семечек и обязательно приготовлю. Хочется узнать, каков результат будет. Только есть вопрос: ну нет у меня электросушилки, как быть?
Оленька,спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова! Буда рада,если ты воспользуешься рецептом.Олечка,хлебцы можно приготовить и в духовке при низкой температуре в режиме конвекции,с приоткрытой дверцей.
ОК, попробую!
Ирин, ну очень полезное лакомство!
Спасибо огромное,Наталья,за внимание и добрый комментарий! Угощайтесь,на здоровье!
Спасибо, Ирин!
ну ничего себе!! Какие полезные штучки!
Тонечка,огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
шикарный рецепт, Ириш
Огромное спасибо,Танюша,за внимание и добрые слова!
Шикарный рецепт
Марианочка,милая.огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!
ВОт это да! Какие классные, Иришка, чудесный подарок
Дашенька,очень рада тебя видеть! Огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 233 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки