Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 5 сентября 2015, 2:14
  • 7548

Болгарский перец, фаршированный морковью

Рецепт: Болгарский перец, фаршированный морковью

Это не только вкусное, но и полезное и диетическое блюдо! Об этом рецепте я узнала от своей свекрови, когда пришла как то к ней в гости. Я очень люблю овощи в любом виде, мне они очень по вкусу, но такое сочетание я и не могла представить! Очень, очень вкусно! А главное - полезно как, и деткам и взрослым. Может быть как закуска, таки как основное блюдо. Очень рекомендую всем!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Болгарский перец, фаршированный морковью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
399.6 ккал 		белки
15.4 г 		жиры
1.9 г 		углеводы
83.4 г
Порции
ккал
99.9 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
20.9 г
100 г блюда
ккал
25 ккал		 белки
1 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Болгарский перец, фаршированный морковью»:

  • Болгарский перец моем, чистим.

  • Морковь натираем на мелкой терке, солим, перчим по вкусу.

  • Фаршируем наши перчики морковью. Поставить их в кастрюлю морковью вверх. Теперь готовим томатный сок. Помидоры пропускаем через блендер, солим, добавляем сахар по вкусу, перчим тоже по вкусу, и заливаем им наши перчики. Когда сок закипит, уменьшить огонь, добавить лавровый листик и яблочный уксус. Накрываем крышкой и тушим 40 мин. Только сок не должен бурлить, а слегка кипеть. Кстати, моя свекровь просто тушила в магазинном томатном соке, но мне вкуснее в домашнем, хотя если времени немного то можно и магазинный.

  • Все! Готово! Очень вкусно кушать со сметаной! Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: второе

Вкусы: морковный соленый сладкий томатный соленоватый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Болгарский перец, фаршированный морковью
Рецепт: Болгарский перец, фаршированный морковью

Это не только вкусное, но и полезное и диетическое блюдо! Об этом рецепте я узнала от своей свекрови, когда пришла как то к ней в гости. Я очень люблю овощи в любом виде, мне они очень по вкусу, но такое сочетание я и не могла представить! Очень, очень вкусно! А главное - полезно как, и деткам и взрослым. Может быть как закуска, таки как основное блюдо. Очень рекомендую всем!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Болгарский перец, фаршированный морковью»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Болгарский перец, фаршированный морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусное, ароматное и насыщенное блюдо. Летом, в сезон овощей, отличное дополнение к повседневному меню. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Спасибо большое за рецепт!
Заскочила посмотреть,утащила.
Очень приятно, надеюсь что тебе понравится!
Даже не сомневайся.
Я к моркови еще и лучок репчатый, мелкорезаный прибавляю
Я думаю это вкусно Но я лук не ем негде, не воспринимает это мой организм
в нашем детстве и молодости продавались такие "болгарские" перцы
О вау, наверное моя свекровь там и взяла этот рецептик)))
возможно ,потом они исчезли с продажи ,как и все остальное и многие стали закручивать сами
Спасибо что пришли в гости))) Это очень полезно и вкусно, попробуйте
очень полезный рецепт)беру на заметку
Спасибо вам за теплые слова! Кушайте на здоровье!
Вкусно!
Приятного аппетита!)
Спасибо, забрала в КК
Кушайте на здоровье!)
Здорово
Спасибо!)
(Большых)- исправьте
Спасибо за подсказку! Исправила)
Я ждала это рецепт! Пошла тереть морковочку!
Кстати, я когда-то делала похожий перчик - только самый мелкий и закатывала его в банки на зиму, очень вкусно, надо полистать свои старые кулинарные записи.
Готовьте на здоровье!))) Я кстати тоже пробовала маленькие, так красивее, но как по мне болгарский перец он вкуснее)
Я болгарский и делала, только выбирала помельче, чтоб в баночку хорошо входил Но согласна, что более крупный мясистее. Я его сейчас прям просто сырым целиком ем, такой сочный, сладкий, очень люблю!
Когда сделаете, скажите мне про результат? Спасибо! Надеюсь вам понравится!!!)
а еще можно белый корень (пастернак) добавить и обжарить с морковью и луком, очень вкусно!
Не пробовала с пастернаком, надо попробовать!) А вот лук я не ем к сожалению, но мужу наверное понравится)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"
Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки