ДемурияПоваренок 9 уровня

6 сентября 2015, 18:54
79597

Салат из огурцов "Грузинский"

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Огурец — 2 кг
Помидор — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Соль (Сванская или адыгейская) — 2,5 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок (Три головки среднего размера, ближе к крупным) — 3 шт
Масло растительное — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2429.9 ккал	белки 39.6 г	жиры 124.3 г	углеводы 292.4 г
100 г блюда
ккал 55.1 ккал	белки 0.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.

Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут

Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурцы разрезать пополам и нарезать полукольцами.

Вот уже 15 мин. после закипания варится наш салат. Добавляем к нему чеснок, огурцы, соль, сахар, масло и эссенцию.
Тщательно перемешать салат. После того, как опять закипит, варить 5 минут.
Банки и крышки стерилизуем, выкладываем салат по банкам и закрываем. Ставим банки на крышки, укутываем одеялом и оставляем так на ночь.
Выход: 3,5 литра.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый чесночный томатный огуречный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/]Салат из огурцов "Грузинский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/06/44/1256342_83008-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто.
Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Огурец, Помидор, Перец болгарский, Соль, Сахар, Уксусная эссенция, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Салат из огурцов Грузинский" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/06/44/1256342_83008-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/">Салат из огурцов "Грузинский"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто.
Угощайтесь!!!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127">Овощные салаты</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из огурцов "Грузинский"

Описание: На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты

Ингредиенты: Огурец, Помидор, Перец болгарский, Соль, Сахар, Уксусная эссенция, Чеснок, Масло растительное.

Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 февраля Matros7 #

[+5]

Последнюю баночку доедаем,а фотографию так и не добавила. Очень вкусный салатик. Летом надо двойную порцию закрывать. Спасибо!

15 февраля Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

22 сентября 2019 года Наталья Теплякова #

+19

[+5]

Вай-вай-вай!!! Как же вкусно!!! Первая пробная партия почти закончилась. Сварила еще 6! Половину с прокрученными овощами, половину как положено. Остый перчик добавляла. Очень вкусно, очень! Даже маринад в дело идет. Что совсем уж неожиданно

Вкусно и с гречкой, и это выше моего понимания!))
Спасибо большое!

Но эссенции не было, добавляла 18 ст. л. 9% уксуса на порцию в первый раз - многовато. Но это уже мои изменения, которые ничуть не умаляют восторгов от рецепта.
Пы.Сы. Готовится очень быстро, совершенно нетрудоемко, что ооочень радует!

23 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился

. На здоровье мои дорогие

22 сентября 2019 года Наталья Теплякова #

Вкусно и с гречкой, что совсем выше моего понимания!))
Спасибо большое!

Но эссенции не было, добавляла 18 ст. л. 9% уксуса на порцию в первый раз - многовато. Но это уже мои изменения которые ничуть не умаляют восторгов от рецепта!

16 сентября 2019 года kcenia17 #

Спасибо за рецепт! искала варианты утилизации огурцов как раз. На "попробовать не хватило", оценили только запах, н думаю настоявшись это будет бомба

16 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

100% бомба

30 августа 2019 года Люрьевна #

+12

[+5]

Готовлю такой же салат,только добавляю еще немного горького перца-он оооочень вкусный и готовить легко и просто!Спасибо большое!

2 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове

я такая гордая и довольная, аж раздуваюсь от счастья как мыльный пузырь

, что рецепт пришелся по душе .

На здоровье моя хорошая

2 сентября 2019 года Люрьевна #

21 ноября 2018 года malysh24q #

открыла сегодня баночку салатика по вашему рецепту- это просто вкусно , буду готовить еще спасибо за рецепт. делается легко и просто, в главное вкусно и без заморочек

22 ноября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

6 октября 2018 года ckibidok #

Вкуснейший салат

. Делаю из года в год. Мой придирчивый к еде супружник поедает его со всем подряд. Раньше такое было только с баклажанами в аджике и квашеной капустой

.
Огромнейшее спасибо за рецепт.

6 октября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

17 сентября 2018 года egandler #

очень вкусный салат ! спасибо!!!

18 сентября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

17 сентября 2018 года VolOksana #

+18

[+5]

Вкуснейший салатик, от рецепта не отступала, остаточек, который не вошел в баночку был опробован и получил высокую оценку домашних, спасибо Олечка тебе за вкусные рецепты "грузинские", готовили и результат всегда радовал!!!

18 сентября 2018 года lioliy1967 #

Красивый, очень аппетитный салат

19 сентября 2018 года VolOksana #

Спасибо большое

18 сентября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для VolOksana

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился и ты им воспользовалась.

На здоровье мои дорогие

31 июля 2018 года владаша #

Мой любимый салат!! Спасибооо!

31 июля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

31 июля 2018 года Ольга Букреева 1 #

Спасибо большое за рецепт. В этом году много огурчиков и ваш рецепт просто находка. Готовится быстро, ингредиенты не сложные. Немного салата осталось - съели с удовольствием ( хоть и огурцы были не хрустящие). Но это повторюсь остаток салатика. А в банке постоит и будут очень вкусные. Спасибо за рецепт.

31 июля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

31 июля 2018 года ckibidok #

Огромнейшее спасибо за рецепт! Это один из немногих любимых, которые готовлю каждый год. Всегда уходит на ура. Правда соль беру обычную, а стерилизую в микроволновке.

31 июля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

24 месяца назад malysh24q #

+13

[+4]

салатик вкусный получилось 6 баночек

24 месяца назад Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

11 июля 2018 года malysh24q #

скажите какой сорт помидор лучше использовать

11 июля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Любой

9 июля 2018 года malysh24q #

а можно обычную соль

9 июля 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Можно, но не так ароматно получится

2 ноября 2017 года GolubkaMama #

+12

[+5]

Очень вкусный салат!Делала полпорции с нарезанными помидорами и перцем,а полпорции с перекрученными на мясорубке.Соль брала адыгейскую "Абадзехская".,а остальное по рецепту.На мой вкус все сбалансировано,огурчики хрустящие.В нашей семье рецепт приживется))Спасибо автору за вкуснятину!

3 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился .

На здоровье мои дорогие

19 сентября 2017 года lgrant #

+17

[+5]

Наконец разобралась, как вставить фото. Из этого количества у меня получилось 6 пол литровых баночки. Еще раз спасибо.

19 сентября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и теплые слова

рада что рецепт понравился и пригодился

. На здоровье мои дорогие

19 сентября 2017 года lgrant #

Сделала в выходные, отличный салат.

19 сентября 2017 года lgrant #

Сделала в выходные, отличный салат.

19 сентября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

19 сентября 2017 года lgrant #

не могу вставить фото((( не пойму как.

11 сентября 2017 года cheechoo #

+20

[+4]

У меня с огурцами-переростками. Сразу подумала, что все испортила такими огурцами , но постоял салат два дня в холодильнике и стал очень вкусный!

13 сентября 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье и готовьте с удовольствием

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!