Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

7 сентября 2015, 16:19
8648

Ржаные кексы на сметане в микроволновке

Вы задаетесь вопросом, что приготовить несложное и вкусное для домашних посиделок за кружечкой чая или кофе? Тогда рецепт для Вас. Необыкновенно мягкие, воздушные, в меру влажные кексы с восхитительным пряным ароматом станут отличным угощением. А Вы знали, что изделия из ржаной муки улучшают настроение и повышают жизненный тонус?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ржаные кексы на сметане в микроволновке»:

Мука ржаная (сеяная) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 50 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Имбирь — 1/4 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 873 ккал	белки 22.7 г	жиры 23.5 г	углеводы 141.3 г
Порции
ккал 97 ккал	белки 2.5 г	жиры 2.6 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 256.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.9 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Ржаные кексы на сметане в микроволновке»:

Смешать ржаную муку, сахар и разрыхлитель теста.
Яйца взбивать венчиком в течение 1-2 минут. Добавить сметану, перемешать.
К яично-сметанной смеси небольшими порциями добавлять сухие ингредиенты, непрерывно помешивая. В конце вмешать специи (корицу, имбирь, перец) и ванильный сахар.
Тесто должно получиться достаточно густым. Разлить тесто по формочкам, заполняя их не более, чем на 2/3.
Готовить в микроволновке при 1000 Вт 2 минуты. По желанию можно выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах. Готовность проверить лучиной. Дать кексам остыть, посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: полдник ужин обед кекс

Вкусы: нежный пряный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113226/]Ржаные кексы на сметане в микроволновке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113226/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/07/15/1257481_26462-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вы задаетесь вопросом, что приготовить несложное и вкусное для домашних посиделок за кружечкой чая или кофе? Тогда рецепт для Вас. Необыкновенно мягкие, воздушные, в меру влажные кексы с восхитительным пряным ароматом станут отличным угощением. А Вы знали, что изделия из ржаной муки улучшают настроение и повышают жизненный тонус?

Ингредиенты: Мука ржаная, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Разрыхлитель теста, Корица, Имбирь, Перец черный, Ванильный сахар.
Тэги: полдник, ужин, обед, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаные кексы на сметане в микроволновке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/07/15/1257481_26462-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаные кексы на сметане в микроволновке" title="Рецепт: Ржаные кексы на сметане в микроволновке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы задаетесь вопросом, что приготовить несложное и вкусное для домашних посиделок за кружечкой чая или кофе? Тогда рецепт для Вас. Необыкновенно мягкие, воздушные, в меру влажные кексы с восхитительным пряным ароматом станут отличным угощением. А Вы знали, что изделия из ржаной муки улучшают настроение и повышают жизненный тонус?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаные кексы на сметане в микроволновке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113226/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаные кексы на сметане в микроволновке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Ржаные кексы на сметане в микроволновке»:

Мука ржаная Яйцо куриное Сметана Сахар Разрыхлитель теста Корица Имбирь Перец черный Ванильный сахар

Тэги: полдник, ужин, обед, кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2645

Низкокалорийные шоколадные кексы за 1 минуту

310
2645
233090

715

Быстрые шоколадно-банановые кексы

98
715
15279

400

Вишневый кекс в СВЧ

117
400
5320

326

Кукурузно-лимонные кексы с глазурью

87
326
5074

231

Шоколадный крем из микроволновки

41
231
23374

180

Ржаные кексы на сметане в микроволновке

46
180
3244

173

Шоколадный кекс с маком из микроволновки

67
173
16235

Пряный шоколадный кекс в СВЧ

53
70
1647

Очень-очень шоколадный кекс в СВЧ

25
67
1478

Показать все варианты рецепта (9)

Фотографии «Ржаные кексы на сметане в микроволновке» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 июля 2021 года Сурик #

+15

[+5]

Ох и хороши кексики! Всё готовила по рецепту. Но в микроволновке выпекала 3 минуты. Ооочень быстро и просто! Получилось у меня 9 кексов. А с кофейком…супер! Катюша, спасибо большое за рецепт!

5 мая 2021 года nelliundco #

+12

[+5]

Отличные кексики! Даже не ожидала такого результата, очень нежные, воздушные и вкусные! Я добавила щепотку сахара, брала на перекус на работу, а в остальном всё по рецепту. Спасибо за рецепт!

14 февраля 2021 года Людмила Козеева #

+11

[+5]

Даже по разрезу кексов на фото видно какие они легкие,пушистые,а вкус просто замечательный.Не решилась использовать СВЧ,духовка как то надежнее.И по времени буду чуть меньше держать.Спасибо огромное,рецепт и кексы восхитительны!

5 февраля 2021 года Аллочка-уралочка #

Ой, как интересно! Надо выпекать.

5 февраля 2021 года List Stil #

[+5]

Спасибо за отличный рецепт полезных кексов: и вкус, и аромат замечательные! Особенно хороши в них специи, запахло новым годом! Готовятся просто и быстро, можно делать с разными добавками, начинками.

21 января 2021 года sveta1634 #

[+5]

Вот и мои кексики. Очень вкусные, я люблю ржаную муку и пряничные приправы. Аромат великолепный. Спасибочки автору за рецепт.

28 декабря 2017 года МашаМашаМаша #

+14

[+5]

вкусные, полезные кексики! пекла их в духовке! а пустые места на тарелочке, только подкрепляют мои слова, ведь улетели кексики мигом, не дав мне их запечатлеть

спасибо вам за полезные и разнообразные вкусности!

8 января 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт настолько пришелся по вкусу! И спасибо за фотоотчет!

7 августа 2017 года Улыбастик #

+21

[+5]

Кекс просто бомба! Пекла особо не надеясь - у меня из ржаной муки кроме хлеба ничего путного не получалось. Вот уж не думала, что получится такая прелесть! Спасибо за рецепт! Пекла в духовке.

20 августа 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Какая красота! Выглядит чрезвычайно соблазнительно! Огромное спасибо за фотоотчет!

11 декабря 2015 года dabda #

[+4]

Спасибо! Кекс очень вкусный!

11 декабря 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!

20 ноября 2015 года ntata-2015 #

Купив ржаную муку, хотела начать знакомство с ней с приготовления карельских калиток, но, увидев ваш рецепт, поняла, что кексы рулят!!!

20 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

24 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусные кексы на таком интересном ржаном вкусе!

24 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

15 сентября 2015 года Анна Петровнушка #

Обязательно попробую приготовить. Просто и аппетитно

16 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

8 сентября 2015 года tomi_tn #

замечательный рецепт!

8 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 сентября 2015 года гурман1410 #

Катя! Вкусные кексики на сметанке получились!

8 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 сентября 2015 года ирина таджибова #

8 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)