• 7 сентября 2015, 19:34
  • 4534

Варенье из черноплодной рябины в СВЧ

Рецепт: Варенье из черноплодной рябины в СВЧ

У нас в саду растет черноплодная рябина, дерево молодое и урожай пока не большой. Собрала рябину и решила сварить из неё варенье. (Ранее никогда не пробовала) Предлагаю Вам зайти и увидеть, что у меня получилось. Лично я от результата в восторге! И вся эта красота за 30 минут)

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из черноплодной рябины в СВЧ»:

Время приготовления:



Рецепт «Варенье из черноплодной рябины в СВЧ»:

Рябину вымыть, и отделить ягоды от веточек.

В емкость для СВЧ сложить ягоды и засыпать тростниковым сахаром. Отправить в СВЧ на 25 минут. Мощность максимальная.

Лимон вместе с цедрой мелко порезать.

Добавить лимон к ягодам рябины, перемешать и отправить в СВЧ еще на 5 минут.

Если вы хотите заготовить варенье на зиму, просто сложите его в пастеризованные баночки и закатайте. А я сразу побаловала себя чайком. Варенье получается густое, ягоды рябины не развариваются, а становятся похожими на цукаты. Лимончик придаёт варенью кислинку и цитрусовую нотку.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из черноплодной рябины в СВЧ
Описание: У нас в саду растет черноплодная рябина, дерево молодое и урожай пока не большой. Собрала рябину и решила сварить из неё варенье. (Ранее никогда не пробовала) Предлагаю Вам зайти и увидеть, что у меня получилось. Лично я от результата в восторге! И вся эта красота за 30 минут)
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Тэги: варенье.


Фотографии «Варенье из черноплодной рябины в СВЧ» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Быстро и вкусно! Пользоваться рецептом буду однозначно.Попробую и с другими ягодами,фруктами.Спасибо большое.
Очень понравился рецепт:и быстро,и вкусно! Спасибо!
Вот и я решила сварить по-быстрому, т.к. черноплодки было всего 0,5кг. Вкус варенья мне понравился, терпкость допустимая, а жидкости выделилось достаточно, наверное ягоды были не слишком сухие. Спасибо большое, Светлана, за вкусный и быстрый способ!
п.с. Использовала обычный белый сахар. Но я ведь не для конкурса делала .
Но я ведь не для конкурса делала .
зато фотография - как на самый крутой фотоконкурс!
Светик, спасибо, солнышко! Это я чтоб "форму" не потерять
Ответ для КИС-КИСС
ЧУдное варенье получилось! Красотища жизнерадостная! Как будто в "бабье лето" вернулась, и осень уже не такой тоскливой кажется! Умеешь ты, Светулик, поднять жизненный тонус!
А ты, Леночка, умеешь очень здорово поддержать и подбодрить своими словами мой жизненный тонус! Так что-взаимно , солнышко!
Ответ для КИС-КИСС
Выбрала этот рецепт, так как рябины мне досталось всего 500 г, причем не особо сочной. Процесс приготовления пришлось остановить через 15 минут, т. к. жидкости в посуде осталось совсем мало. Видимо, время приготовления всё-таки зависит не только от веса ягод, но и от их сочности (может надо было воды добавить?). По консистенции получилось что-то действительно похожее на цукаты, только вяжущие свойства никуда не делись. Есть такое варенье просто так не получилось, использовала его в пирог.
Тем не менее, ни в коем случае не бракую этот рецепт, попробую применить его для более свежих сочных ягод. Спасибо за идею!
Мне такое варенье тем и нравится, что очень похоже на цукаты, отлично подходит для кексов и украшения тортов. Мне лично терпковатость приходится по вкусу я так думаю, что и сочность ягод надо учитывать и мощность микроволновки.
Благодарю!

Только что изготовил первую партию (порцию, дозу ), согласно указанных пропорций.
Просто и быстро. Полчаса…и вы с вареньем.
Никакой возни-чада-грохота-бурляткотлыкипучие.
Вкус замечательный и, что ценно, необычный.
Но.
Вместо лимона, я использовал специально заготовленную цедру.
Да просто, она у меня всегда есть в холодильнике.
Её зачерпнул пару чайных ложек с большой горкой.
Плюс, добавил корицы - чайную ложку с горкой.

Шикардос!

Разве что, на мой взгляд, сахару можно грамм на 100 меньше – очень сладко, но, в этом случае - будет ли храниться?

Если интересно, лимонную цедру готовлю так.
Мелкой тёркой снимается жёлтая поверхность лимона (до белой мякоти, не глубже!).
В неё добавляется сахар, вначале «на глаз», со временем разберётесь.
Храню в закрытой пластиковой емкости в холодильнике.
Через несколько дней образуется ярко пахнущая, концентрированная на вкус, лимонная масса.
По мере необходимости, её можно восполнять-добавлять. Испортить трудно.
Используется, как ингредиент, широко: от чая-напитков-десертов до теста для выпечки.
Возвращаясь, к рецепту варенья – весьма рекомендую.
Даже настаиваю!
Рада, что мой рецепт вам пригодился. Спасибо за Ваши рекомендации - учту.
Спасибо, Светлана, за рецепт. У нас тоже рябина растет, но исключительно для птиц. Никогда не использовали. В этом году решила, что добру пропадать? Варила варенье, джем и изюм сделала из рябинки. Жаль, что Ваш рецепт попался мне так поздно , но в будущем году обязательно попробую.
Попробуйте, может понравится
Какое симпатичное варенье!
Угощайся!
Очень вкусно
Благодарю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1286 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки