Очень простой рецепт пасты «пенне с грибным соусом», для которого подходят любые овощи из вашего холодильника.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 8 сентября 2015, 0:53
- 1665
Цветная паста пенне с грибным соусом
Ингредиенты для «Цветная паста пенне с грибным соусом»:
- Паста (пенне) — 250 г
- Шампиньоны — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman ) — 2 ст. л.
- Пармезан — 50 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сливки — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Петрушка (мелко рубленная) — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Соль (морская)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1369.4 ккал |
белки
35 г |
жиры
120.3 г |
углеводы
39.5 г |
| Порции | |||
| ккал 342.4 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 30.1 г |
углеводы 9.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Цветная паста пенне с грибным соусом»:
-
Разогреть оливковое и сливочное масло, обжарить в нем чеснок в течение 2-3 минут. Чеснок убрать, чесночное масло оставить.
-
Выложить в чесночное масло крупно нарезанный репчатый лук.
-
Добавить нарезанные пластинами грибы и обжарить.
-
Затем добавить нарезанный сладкий перец.
-
Влить соевый соус, сливки, поперчить и подсолить. Тушить, не закрывая крышкой, минут 15 до готовности грибов.
-
Отварить пасту пенне в подсоленной воде, до состояния «аль денте», что означает «на зубок». Откинуть пасту на дуршлаг. Смешать макароны с грибным соусом, довести на тихом огне до готовности, ~2 минуты.
-
Выложить готовую пасту с грибным соусом на подогретое блюдо, посыпать петрушкой, тертым сыром и подавать.
Приятного аппетита!
Penne – Пене. Паста в виде трубочек со скошенными краями, внешне похожими на перья для письма. Ведь в переводе с итальянского «penna» означает именно «перо».
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2015 года Gerardina #
10 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года ирина таджибова #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года tomi_tn #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года mariana82 #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Демурия #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Первушина Елена #
8 сентября 2015 года в744нт #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года julcook #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года veronika1910 #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года maraki84 #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Мария По #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года IrikF #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года LNataly #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года мисс #
8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: