• 8 сентября 2015, 9:55
  • 2401

Батончики с маршмеллоу

Рецепт: Батончики с маршмеллоу

S'mores (сокращенно от some more, "еще одно") - любимое блюдо американских детей на пикнике. Вечером, сидя у костра, очень привлекательно для детей поджарить зефиринки маршмеллоу, составить сладкое лакомство и съесть. Попробуем сделать этот популярный десерт не только вкусным, но и полезным!

Категория: Десерты Другие десерты Мюсли

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Батончики с маршмеллоу»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Батончики с маршмеллоу»:

Смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед. Растопить в СВЧ-печи по 5-10 секунд, в перерывах размешивая, до полного растворения сахара

Добавляем половину нормы маршмеллоу. Я использую домашний вот по этому проверенному десятками раз рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/813 14/. Хочу заметить, что полстакана - это нарезанного вот на такие, 1*1 см, кубики.

Ставим еще раз в СВЧ на 10 секунд. Маршмеллоу вот так раздувается и немного подтаивает.

Размешиваем, добавляем хлопья, воздушный рис, ваниль и соль.

Еще раз размешиваем. Теперь очередь печенья. В оригинале, конечно, используются graham crackers (это как сладкие крекеры, более рассыпчатое и нежное, чем "Юбилейное"). Но за неимением оных я использую "Юбилейное". Печенье немного измельчаем и добавляем в нашу массу. Перемешиваем, добавляем оставшийся маршмеллоу и шоколад. К этому времени масса уже достаточно остыла, чтобы шоколад не растаял.

Выкладываем в форму 20*20 см, застеленную пергаментной бумагой (потом легче доставать). Убираем в холодильник часа на 2. Затем режем на батончики.



Оригинальный рецепт очень прост : маршмеллоу слегка обжариваются на огне, так, чтобы они зарумянились и начали таять. Затем их выкладывают на сложенные стопочкой печенье и шоколад, накрывают второй печенькой и придавливают. От горячего зефира тает и шоколад... это очень вкусно! Некоторые особо продвинутые гурманы добавляют еще и арахисовую пасту.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батончики с маршмеллоу
Описание: S'mores (сокращенно от some more, "еще одно") - любимое блюдо американских детей на пикнике. Вечером, сидя у костра, очень привлекательно для детей поджарить зефиринки маршмеллоу, составить сладкое лакомство и съесть. Попробуем сделать этот популярный десерт не только вкусным, но и полезным!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Анют, понравилась идея с маршмеллоу! а где воздушный рис взять?
Нина, у нас в магазинах продается но и у нас на сайте есть https://www.povarenok.ru/recipes/show/88591/
я уже даже догадалась, где у нас есть... я покупала там воздушный амарант
Прекрасный рецепт
Спасибо
Анечка,какие аппетитные батончики!Красота!
Анечка,какие аппетитные батончики!Красота!
Анечка,это вкусно!
Анечка,это вкусно!
Спасибо!
Вкуснятина!
Спасибо!
Интересный рецепт!
Спасибо
Вкусно!
Спасибо!
я такое люблю!!!
я такое люблю!!!
Вкусненько!!!
Ира, спасибо!
Очень вкусно!
спасибо!
Интересный рецепт! Вкусно!
Спасибочки
Какая прелесть!!!
Спасибо!
Вкусно!
Света, спасибо!
Хорошие батончики
Хорошие батончики
Света, спасибо большое!
Вкуснятина!
Спасибо!
Ух, как вкусно!
Спасибо!
это очень вкусно!
Благодарю!
Отличная идея с маршмеллоу!
Отличная идея с маршмеллоу!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1376 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки