Извечный вопрос... чем накормить своих домочадцев вкусненьким, интересненьким и новым, но что бы все кушали и всем троим моим мужчинам пришлось по нраву? Подростки мои любят кушать много и вкусно-возвраст, растущий организм! А гречка-любимое блюдо, к тому же очень полезное, да и белка как раз для роста, там очень много. Вот и нашла такой рецептик "обычного-необычного"
АлечкааПоваренок 1 уровня
- 8 сентября 2015, 11:54
- 4072
Гречка с курицей
Ингредиенты для «Гречка с курицей»:
- Крупа гречневая — 2 стак.
- Сметана — 300 г
- Окорочок куриный (можно меньше) — 2 кг
- Соль (по вскусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Лук белый (можно репчаты, но с белым нежнее :)) — 2 шт
- Шампиньоны (можно без них-если не любите грибы) — 0,5 кг
- Масло сливочное — 100 г
- Специи
- Сыр голландский — 200 г
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7157.3 ккал |
белки
542.6 г |
жиры
424 г |
углеводы
313.1 г |
| Порции | |||
| ккал 894.7 ккал |
белки 67.8 г |
жиры 53 г |
углеводы 39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.8 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Гречка с курицей»:
-
Берем гречку, промываем, сливаем воду, выкладываем на противень (предварительно застелив его фольгой), посыпаем резаным лучком
-
Подготовить грибочки, я их мою и чищу, затем мелко нарезаем кусочками, выкладываем сверху на противень
-
Окорочка или курочку режем на кусочки порционно, выкладываем на противень
-
Готовим соус: в сметану добавляем мелко нарубленный чеснок, перец, специи для курицы ( куркуму, мускатный орех, тмин, майоран и другие по вашему вкусу)
-
Мажем все кусочки курицы нашим соусом
-
Далее кладем маленькие кусочки сливочного масла между кусочками курочки
-
Посыпаем тертым сыром, солим воду и добавляем ее к нашему блюду (для начала 3 стакана, т. к. с курочки и соуса будет тоже сок). Всю эту красоту ставим в духовку на пол часа средний огонь, дальше проверяем готовность мяса, если необходимо подливаем еще водички по чуть-чуть, но не более 1 стакана
-
Такая греча получается разваристая и с насыщенным вкусом! Мои просили добавки :) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2020 года Antonina9 #
28 марта 2016 года Ксюня_51 #
Вместо грибов незадолго до конца положила помидорки черри, получилось о-о-очень вкусно
Спасибо за рецепт
21 мая 2016 года Алечкаа # (автор рецепта)
7 октября 2015 года чжучи #
15 ноября 2015 года Алечкаа # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
10 сентября 2015 года Алечкаа # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года maraki84 #
10 сентября 2015 года Алечкаа # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года wordberry #
10 сентября 2015 года Алечкаа # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Анатолий Евгеньевич #
во-во! какой же глубины должен быть противень?
8 сентября 2015 года Алечкаа # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года qwerrty121 #
8 сентября 2015 года Алечкаа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: