Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

GerardinaПоваренок 6 уровня

9 сентября 2015, 17:51
2642

Пшеничная лапша с тыквой и имбирем

Паста является просто удивительным продуктом. С каждым новым соусом появляется на свет абсолютно новое блюдо. Предлагаю на этот раз приготовить соус из тыквы, имбиря и лимона.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Пшеничная лапша с тыквой и имбирем»:

Лапша (пшеничная, широкая) — 350 г
Тыква (очищенная) — 400 г
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Имбирь (корень размером 2 см) — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Перец чили (молотый) — 1/2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 893 ккал	белки 26.2 г	жиры 23.4 г	углеводы 156.3 г
Порции
ккал 297.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 7.8 г	углеводы 52.1 г
100 г блюда
ккал 85 ккал	белки 2.5 г	жиры 2.2 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Пшеничная лапша с тыквой и имбирем»:

Лук, чеснок и имбирь очистить и мелко нарубить. Имбирь можно натереть на терке. Потушить их на подсолнечном масле до прозрачности.
Добавить тыкву, нарезанную кубиками. Обжарить вместе минут пять. Затем добавить перец чили и соевый соус от Kikkoman. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности тыквы. В зависимости от сорта, времени понадобится минут 20.
Тем временем отварить лапшу, согласно инструкции на упаковке.
В конце тушения добавить в тыкву лимонный сок и размять ее вилкой в грубое пюре. Количество лимонного сока можно изменять по своему вкусу
Смешать лапшу с тыквенным пюре и подавать. Можно посыпать рубленной кинзой и тыквенными семечками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Паста На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: пряный лимонный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113401/]Пшеничная лапша с тыквой и имбирем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113401/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/46/1248761_39005-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Паста является просто удивительным продуктом. С каждым новым соусом появляется на свет абсолютно новое блюдо. Предлагаю на этот раз приготовить соус из тыквы, имбиря и лимона.

Ингредиенты: Лапша, Тыква, Чеснок, Лук репчатый, Имбирь, Соевый соус, Масло подсолнечное, Перец чили, Сок лимонный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшеничная лапша с тыквой и имбирем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/31/46/1248761_39005-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшеничная лапша с тыквой и имбирем" title="Рецепт: Пшеничная лапша с тыквой и имбирем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Паста является просто удивительным продуктом. С каждым новым соусом появляется на свет абсолютно новое блюдо. Предлагаю на этот раз приготовить соус из тыквы, имбиря и лимона.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшеничная лапша с тыквой и имбирем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшеничная лапша с тыквой и имбирем

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Пшеничная лапша с тыквой и имбирем»:

Лапша Тыква Чеснок Лук репчатый Имбирь Соевый соус Масло подсолнечное Перец чили Сок лимонный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1146

Фотографии «Пшеничная лапша с тыквой и имбирем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 октября 2019 года ulcha omsk #

+13

[+5]

Вкуснейшее блюдо, нежно, пряно, просто и быстро!!!

Все точно по рецепту, только паста другая, не лапша. Нам невероятно понравилось, обязательно буду готовить еще!
Спасибо за рецепт!

20 января 2016 года Светуния КСА #

Прошлым летом собрала неплохой урожай голосеменной(мускатной) тыквы. Как раз для несладких блюд!И бонус - семечек много, чистить не нужно - хоть в выпечку, хоть в салаты без проблем.Попробую сделать по Вашему рецепту.

20 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)

Буду рада, если Вам понравится

17 ноября 2015 года Аэлена #

Интересный рецепт! Как-то пробовала сочетание лапши и тыквы, но с морковкой, не оценила... Надо Ваш пикантный вариант попробовать!

18 ноября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Мне кажется, тыква вообще неоднозначный продукт. Я ее практически не ем, но новые сочетания вкусов пробовать люблю. Даже если не понравится, получен интересный опыт.

18 ноября 2015 года Аэлена #

Абсолютно согласна со всем!

Муж у меня любитель тыквы, но ему были привычны сладкие варианты, а я путём экспериментов нашла и несладкие сочетания, которые обоим по вкусу, супы, например, рагу.

19 ноября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Как приятно читать комментарии умных адекватных людей.

20 ноября 2015 года Аэлена #

Спасибо, взаимно, мне кажется, на Поварёнке в основном все такие, за редким исключением...

20 ноября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ваша правда

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

14 сентября 2015 года Morini #

Ну, пасту мы любим и тыкву, а все вместе уж тем более!!

14 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Очень я рада этому!

11 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Красивое осеннее блюдо!

11 сентября 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Настенька, спасибо!