Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ninale30Поваренок 4 уровня

11 сентября 2015, 16:49
13429

Килька в адобо по-андалузски

Boquerones en adobo - Золотистая, хрустящая, сочная, пикантная... Могу продолжать описывать эту рыбку до бесконечности... Это блюдо национальная особенность приморской Андалусии. В любом ресторане в огромном количестве, по цене, доступной для каждого кошелька, стоит во главе стола BOQUERON - это так испанцы кильку называют (бокерон). Приглашаю Вас к столу, отведать эту чудесную золотую рыбку.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Килька в адобо по-андалузски»:

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1624.2 ккал	белки 214.4 г	жиры 42.6 г	углеводы 142.6 г
100 г блюда
ккал 131 ккал	белки 17.3 г	жиры 3.4 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Килька в адобо по-андалузски»:

Подготовить рыбу к маринованию: выпотрошить и промыть.
Как быстро и легко почистить мелкую рыбу, я показывала в рецепте: килька в маринаде http://www.povarenok .ru/recipes/show/920 04/
Подготовим маринад: 8 зуб. чеснока, паприку, 1ч. ложку бальзамика, соль, перец, оливковое масло и специи
Раздавить ступкой и смешать до однородности, добавить стакан воды
Запустить кильку в "плавание" минимум на 2 часа (чем дольше маринуется, тем вкуснее). Я указала в рецепте время приготовления 25 минут, не учитывая маринования. Я обычно мариную на ночь и на следующий день имею сверх быстрый обед.
После маринования панируем рыбку мукой, лучше всего и быстрее получится, если воспользоваться контейнером с высокими бортами. Насыпаем муку, забрасываем порцию рыбы и встряхиваем
Жарить в раскаленном масле буквально 1 минуту
Выложить на бумажную салфетку, и к употреблению готова. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде

Отвернулась на 5 секунд...

Упс... Простите, кажется, уже нечем угощать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113512/]Килька в адобо по-андалузски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113512/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/11/10/1262101_74019-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Boquerones en adobo - Золотистая, хрустящая, сочная, пикантная... Могу продолжать описывать эту рыбку до бесконечности... Это блюдо национальная особенность приморской Андалусии. В любом ресторане в огромном количестве, по цене, доступной для каждого кошелька, стоит во главе стола BOQUERON - это так испанцы кильку называют (бокерон). Приглашаю Вас к столу, отведать эту чудесную золотую рыбку.

Ингредиенты: Килька, Паприка сладкая, Чеснок, Перец душистый, Бальзамик, Специи, Соль, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Килька в адобо по-андалузски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/11/10/1262101_74019-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Килька в адобо по-андалузски" title="Рецепт: Килька в адобо по-андалузски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Boquerones en adobo - Золотистая, хрустящая, сочная, пикантная... Могу продолжать описывать эту рыбку до бесконечности... Это блюдо национальная особенность приморской Андалусии. В любом ресторане в огромном количестве, по цене, доступной для каждого кошелька, стоит во главе стола BOQUERON - это так испанцы кильку называют (бокерон). Приглашаю Вас к столу, отведать эту чудесную золотую рыбку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Килька в адобо по-андалузски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/796">Килька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Килька в адобо по-андалузски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Килька в адобо по-андалузски»:

Килька Паприка сладкая Чеснок Перец душистый Бальзамик Специи Соль Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

188

Салат "Оригинальный"

54
188
24010

631

Веррины из скумбрии со свеклой

58
631
7718

210

Баварский рисовый крем

33
210
13011

Фотографии «Килька в адобо по-андалузски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2018 года 080312 #

Очень вкусно. Готовила тюльку не вынимая внутренности, мариновала сутки. Ни горечи, ни косточек-хребтов не чувствуется, все прожарилось великолепно. Спасибо за рецепт.

16 марта 2018 года ankos1 #

это очень вкусно. Бальзамик заменила на уксус. И вынимала скелетики. Потом уж увидела по фоткам что автор не вынимала. Спасибо

1 сентября 2016 года missi20 03 #

добрый вечер) подскажите а чем можно заменить бальзамик, спасибо.

8 августа 2016 года Бэбита #

+15

[+5]

Это бесспорно вкусный рецепт, но вот еще раз на подвиг по чистке кильки не знаю решусь ли!!!

12 августа 2016 года Ninale30 # (автор рецепта)

Решайтесь, это совсем не сложно

8 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Ниночка,мои поздравления с триумфом!

8 октября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, моя хорошая, очень приятно твое внимание

8 октября 2015 года mizinka #

Поздравляю с победой! Так держать.....

8 октября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

8 октября 2015 года FoodStation1 #

Поздравляю тебя, дорогая! Очень рада за тебя

Очень стильно оформлен рецепт.

8 октября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, очень приятно

8 октября 2015 года veronika1910 #

Нина,поздравляю с победой в конкурсе!

8 октября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, за поздравления

8 октября 2015 года barska #

Ниночка, с победой тебя!

8 октября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Нинуля, спасибо огромное, очень приятно!

8 октября 2015 года Navely #

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!

Ниночка, очень рада что победил этот рецепт, а кто то не хотел на конкурс

8 октября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, а я и не знала

5 октября 2015 года ягодка-2015 #

Классный и рецепт и фото

23 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Классная рыбка!

Быстро,вкусно и презентабельно!

24 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Рузалья #

Спасибо!Беру в КК!

17 сентября 2015 года гурман1410 #

Очень интересный рецепт!

17 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо

14 сентября 2015 года мисс #

супер маринад и фото, особенно финальное

14 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

надеялась, что Поварята оценят оригинальность рыбных хребтов

13 сентября 2015 года Татушка77 #

Эх,какая рыбёшечка вкусненькая!!!

12 сентября 2015 года Маришка-2015 #

Эх. Наверное стоит приготовить эту рыбку!!!!

Забрала, с удовольствием!!!!

14 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

готовь на здоровье

12 сентября 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

13 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года polina2526 #

А бальзамик — это бальзамический уксус? Простите,если вопрос глупый,без него получиься? Или иожно обычным уксусом обойтись?

12 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Обычный уксус не пойдет, килька в нем сварится! Бальзамический уксус для салатов очень слабый в % соотношении

12 сентября 2015 года Violl #

Обалдеть

какая аппетитная рыбка

Удачи в конкурсе!

12 сентября 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 сентября 2015 года Violl #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Килька в адобо по-андалузски

Ингредиенты для «Килька в адобо по-андалузски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Килька в адобо по-андалузски»:

Похожие рецепты

Рыба, тушенная с овощами

Запеченная рыба

Скумбрия в маринаде "Эскабече"

Рыба с грибами и овощами

Рыба в горшочке "Наполеон"

Красная рыба на овощной подушке

Рыбные колбаски под лимонно-мятным соусом

А-ля скумбрия в рукаве

Шашлычки из трески с брусничным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оригинальный"

Веррины из скумбрии со свеклой

Баварский рисовый крем

Фотографии «Килька в адобо по-андалузски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!