• 11 сентября 2015, 21:05
  • 4465

Шоколадный торт с творожной начинкой

Рецепт: Шоколадный торт с творожной начинкой

Друзья не знаю есть такой рецепт или нет. Но от себя скажу что я в восхищении от простоты рецепта и от его нежного вкуса.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт с творожной начинкой»:

Бисквит

Начинка

Ганаш

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5068.7 ккал
белки
104.1 г
жиры
225.3 г
углеводы
661.5 г
Порции
ккал
633.6 ккал
белки
13 г
жиры
28.2 г
углеводы
82.7 г
100 г блюда
ккал
299.9 ккал
белки
6.2 г
жиры
13.3 г
углеводы
39.1 г


Рецепт «Шоколадный торт с творожной начинкой»:

Смешиваем : 250 г муки + соду 1,5 ч. л. + соль 0.5 ч. л + сахар 300 г + какао 55 г. Перемешиваем до однородной массы.

Добавляем: 2 яйца + 60г растопленного сливочного масла + 60 г растительного масла + 2 ч. л ванильного сахара + 280 мл молока + 1 ст. л уксуса. Взбиваем все миксером. До однородной массы.

Форму смазываем маслом и выливаем тесто. И в духовку на 180С на 60 минут. После 40 минуты проверяйте бисквит на спичку. И не пугайтесь - бисквит поднимется в два раза.

После того как бисквит готов. Достаем его аккуратно из формы.

Заворачиваем его в пищевую пленку (для того чтобы бисквит пропитался) и ждем до полного остывания. Где то 30 минут

В это время (пока бисквит остывает)Делаем начинку. Творог 200 г + сахар 3 ст. л + сметана 2 сл. л и хорошо перемешиваем. Я взбивала на миксере.

Бисквит остыл. Снимаем пищевую пленку. И разрезаем бисквит напополам и выкладываем начинку. Делаем ганаш- масло + шоколад+молоко-на водяной бане. Далее смазываем торт. И торт готов!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт с творожной начинкой
Рецепт: Шоколадный торт с творожной начинкой

Друзья не знаю есть такой рецепт или нет. Но от себя скажу что я в восхищении от простоты рецепта и от его нежного вкуса.

Ингредиенты для «Шоколадный торт с творожной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Обязательно приготовлю в выходные))) Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт)))
Вкусное сочетание продуктов
Интересный рецепт Чувствуется нежная структура Забираю в КК.
Тортик очень классный. А самое главное не сухой. Советую
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки