Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 12 сентября 2015, 18:06
  • 5838

Кукурузный пирог "Богач"

Рецепт: Кукурузный пирог Богач

Хочу предложить Вам вкусный, в меру сладкий и очень легкий в приготовлении кукурузный пирог «Богач» из кулинарной книги «Закарпатские народные блюда»!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Кукурузный пирог "Богач"»:



Рецепт «Кукурузный пирог "Богач"»:

Всё, что нам понадобится.

Яйцо взбиваем с сахаром.

Добавляем предварительно растопленный маргарин.

Затем кефир. Всё хорошо перемешиваем.

В отдельной миске просеиваем кукурузную муку и смешиваем её с содой.

Добавляем мучную смесь, тщательно перемешиваем.

Форму для выпечки (у меня диаметром 20 см) смазываем растительным масло (в оригинальном рецепте еще нужно присыпать дно панировочными сухарями, у меня их, к сожалению, не оказалось). Выливаем в форму тесто, разравниваем.

Отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).

Готовый «Богач» вынимаем, даем остыть. Сверху присыпаем сахарной пудрой, нарезаем кусочками.

Пирог очень нежный!


С рассыпчатой структурой! Приятного солнечного цвета!


Очень хорош со стаканчиком молока!




Всем приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузный пирог Богач
Описание: Хочу предложить Вам вкусный, в меру сладкий и очень легкий в приготовлении кукурузный пирог «Богач» из кулинарной книги «Закарпатские народные блюда»!


Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кукурузный пирог "Богач"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ольга,спасибо за рецепт!
Очень быстро делается,продукты доступные-очень выручил,потому что надо было быстро испечь что то.Я добавила дольки яблок
Люблю кукурузную выпечку
Наташа,какой красивый пирог,такой пышный и яркий!
Спасибо,Юля и вкусный знаю,ты не любишь на кукурузной муке,но тем не менее
↑Ответ для Рыжая Лиса77
я тоже очень люблю выпечку с кукурузной мукой сразу настроение задает солнечное спасибо, Наташенька!
Это мой первый опыт выпечки с кукурузной мукой, вместо маргарина брала сливочное масло, и просто добавила грецких орехов! Очень вкусно, спасибо!
А главный дегустатор,вернее,дегустаторша Нера какую оценку поставила!?
Она очень занята, крошечки подбирает, но, судя по чавканью 5+
Слава богу,все довольны и счастливы!
Это точно!
↑Ответ для Nera27
еще вкусно изюм добавлять если любите! спасибо большое за фото-улику и доверие к рецепту!
Очень люблю, в следующий раз обязательно добавлю!
Прошу прощения за "перевёрнутое фото", уже не могу откорректировать. Спасибо ещё раз! Даже дочка, которой нет трех лет, "хомячит" с удовольствием!))
спасибо! это самая лучшая похвала рецепту!
Спасибо за такой интересный рецепт пирога! Никогда раньше не имела опыта работы с кукурузной мукой, но поскольку муж работая когда-то в Южной Америке вдоволь напробовался изделий из этой муки, и очень хвалил, я решилась на эксперимент.)) Да, это пирог "на любителя", не очень нежный, не влажный, но очень достойный! От нашей семьи -огромное спасибо!
спасибо за доверие к рецепту! несмотря на перевернутое фото, видно, что разрез у пирога шикарный!
Пекла этот пирог)Самый удачный вариант из всех рецептов выпечки с кукурузной мукой!а я их немало испробовала. получается нежный мякиш,не сухой(чем обычно страдает выпечка из кукурузной муки),и несколько дней остаётся таким же мягким Очень вкусно.
Рекомендую!
спасибо, Наташенька!
Оленька, вот и я спешу с отчетом. Очень вкусно, немного необычно из-за муки, но результат очень порадовал. Тем более что делать все очень просто и быстро. В следующий раз положу побольше сахара, уж очень мои сладенькое любят!
Каков красавец! Олюшка,шикарный пирог!
Оленька, дорогая, рада, что тебе понравилось. Спасибо, как всегда, за поддержку и внимание!!!
↑Ответ для акчуч
Олечка, достойный пирожок!
Леночка, спасибо большое за такую высокую оценку. Мне очень приятно!!!
↑Ответ для акчуч
Оленька, шикарное исполнение Красивый и вкусный подсолнух получился
Оленька, спасибо за высокую оценку.
↑Ответ для акчуч
Какая красота!!! Шикарный пирог, Олечка!!!
Cпасибо, моя дорогая, самой нравится!
↑Ответ для акчуч
Олюшка, спасибо! очень порадовала своим отчетиком! такой красивый получился!
Простой,доступный,совершенно не хлопотный рецепт. А результат то просто восхитительный! Пирог получается очень вкусным, рассыпчатым, легким. Красота! Спасибо большое за прекрасный во всех отношениях рецепт,Оля. (жалею об одном...так долго я его держала в КК)
Машенька, какой соблазнительный пирожок!!! Сразу забрала в КК!!! раздразнила ты меня на ночь. Ох как же захотелось!
Вот и здОрово,что ты составишь мне компанию. А то чего я одна буду бока наедать. Спасибо большое,Оленька.
Ой, да я завсегда готовая поддержать! С удовольствием в хорошей компании посижу да продегустирую вкусняшку!!!
↑Ответ для Mary Stone
спасибо, Машенька за доверие к рецепту!
↑Ответ для Mary Stone
Машуля, очень красивый. яркий и воздушный пирог!
И очень,очень вкусный. Благодарю,Ириша.
Олечка, спасибо за рецепт! Всё прекрасно получилось. Структура похожа на бисквитно-песочную, пирог очень вкусный.
Спасибо, Галиночка! Я очень рада, что пирог понравился!
Приготовила со сливой (очень уж захотелось сливовый пирог)-очень вкусно! А главное без белой муки! Как раз друзья зашли на чай, остался один маленький кусочек на утро)) фото есть в альбоме
я рада, что пирог понравился! спасибо!
Спасибо за рецепт! Очень понравилось. Обожаю выпечку на кукурузной муки, но многие рецепты идут с добавлением пшеничной, а ваш без нее, что несомненно плюс)
Я очень рада! Спасибо за доверие к рецепту!
Замечательный пирог! Буду пробовать,спасибо за рецепт!
пробуй, Машенька!
Такой пушистый! Отличный пирог!!!
Юленька, спасибо!
Выглядит очень красиво и аппетитно! Спасибо за рецепт!
Спасибо, что заглянула, Катюша!
Прекрасный рецепт! Чудесный пирог, очень хочется попробовать. Если соберусь приготовить, отчитаюсь непременно.
Я буду очень рада, Танечка!
Замечательно
спасибо, Вероника!
красивый пирог!! жаль что с кукурузной мукой мы на Вы
почему, Айгуль? она только в хранении капризная, а в работе - очень приятная!
думаю сказывается мой небольшой опыт но я буду стараться
Красивый пирожок! С кукурузной мукой получается вкусная выпечка!
Спасибо!
Олечка, очень красивый и аппетитный пирог!
Спасибо, Ирочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки