Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 12 сентября 2015, 22:20
  • 4179

Тушеный картофель в сметане с рыбой

Рецепт: Тушеный картофель в сметане с рыбой

Вкусное, сытное, нежное блюдо из простых продуктов. Рецепт был придуман мной в те времена, когда из минимума ингредиентов хотелось приготовить вкусно и много!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2868.8 ккал 		белки
171.2 г 		жиры
56.2 г 		углеводы
419.1 г
100 г блюда
ккал
90.8 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
13.3 г

Рецепт «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

  • Подготовить необходимые продукты.

  • В кастрюлю, в которой будем готовить блюдо, налить немного растительного масла и слегка обжарить лук (я лук режу мелко).

  • Нарезать или натереть морковку и добавить к луку, еще немного обжарить.

  • Картофель очистить, нарезать (не мелко) и добавить к овощам. Залить водой так, чтоб едва покрывала картошку. Когда закипит - посолить, добавить сметану. Готовить примерно 10 минут.

  • Рыбу нарезать на куски шириной 3-4 см, чуть посолить. Предпочтительнее рыба на кости, а не филе (может развалиться). Лобань рыба бескостная - только хребет.

  • Выложить рыбу в кастрюлю с картошкой.

  • Аккуратно все перемешать и до окончания приготовления (примерно 10 минут после того как положили рыбку) больше не перемешиваем.

  • Нарезать укроп или любую зелень по вкусу.

  • Добавить зелень в кастрюлю и готовить еще пару минут. Добавить специи по вкусу - подходит приправа для картофеля.

  • Приятного аппетита!

  • Можно подать с большим количеством соуса - почти как первое блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе блюдо

Вкусы: сливочный нежный вкус

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеный картофель в сметане с рыбой
Рецепт: Тушеный картофель в сметане с рыбой

Вкусное, сытное, нежное блюдо из простых продуктов. Рецепт был придуман мной в те времена, когда из минимума ингредиентов хотелось приготовить вкусно и много!

Ингредиенты для «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Не плохой рецепт, повседневный, и гарнир и рыбка. Готовила, получилось не плохо, рыбный запах картофелю не мешал.
Спасибо! Рада, что понравилось!
Да, сметану что-то забыли в ингредиенты добавить. А так, наверное, неплохо, надо как-то попробовать.
Точно, забыла про сметану - 1 пачка около 200 гр. Спасибо!
В наших водах такая рыба не водится. Нужно подумать о замене другой. ВСё равно(+)
обязательно попробую, только сколько сметанки добавлять?)
Сметаны примерно 200 грамм, уже добавила в ингредиенты
Спасибо за идею! Хороший рецепт, должно получится очень нежное и правильно приготовленное блюдо, диетическое даже
Обязательно приготовлю - захотелось вот такой рыбки с вот такой картошечкой! думаю еще сюда лавровый лист добавить, пару горошин перца душистого, и кориандр свежемолотый
Попробуйте, я тоже лавровый лист добавляю, в этот раз просто забыла
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки