• 13 сентября 2015, 22:33
  • 1108

Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом

Рецепт: Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом

Эти котлетки не только очень вкусные, они просто готовятся, а вкус овощей в готовых котлетках почти не чувствуется.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:

Котлетки

Соус



Рецепт «Овощные котлетки с сулугуни и йогуртовым соусом»:

Кабачок и морковь очистить, помыть. У кабачков убрать семена. Натереть овощи на терке. Посолить и оставить на 5 минут, чтобы вышла лишняя жидкость.

В это время сулугуни натереть на терке. Кусочки батона перемолоть в блендере в крошку.

Натертые овощи отжать от лишней жидкости. Добавить сыр, рубленную зелень, яйца. Тщательно перемешать.

Слегка смоченными в воде руками формируем котлетки, обваляем в панировочных сухарях.

Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Пока котлетки жарятся готовим соус. В натуральный йогурт добавляем мелконарезанный перчик чили и порезанные листики мяты. Солим по вкусу. Готово.

Поливаем котлетки соусом и наслаждаемся.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Это же надо такое полезное и красивое чудо приготовить!
Ты-чудо!
Отличные котлетки!!!
Спасибо,солнышко!
Красивые фото!
Благодарю
Яркие аппетитные котлетки!
Спасибо,Машуля!
Выглядит очень соблазнительно!
Тогда угощаю
отличные, яркие котлетки! а морковка не остается твердоватой, хорошо прожаривается?
Морковка слегка похрустывает, но явного вкуса нет
спасибо за быстрый ответ!
Спасибо за вопросы
супер!!!
Красивое и яркое блюдо!
Спасибо,дорогая!
Вкусно очень
Спасибо,Вероника
Интересные котлетки!!
Спасибо,дорогая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2578 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки