• 15 сентября 2015, 6:38
  • 3086

Баклажанная закуска

Рецепт: Баклажанная закуска

Легкая, но в тоже время сытная закуска. Пикантная, нежная и ароматная. В овощной сезон такая закуска наиболее вкусная. Корректировать можно на свой вкус и фантазировать в разных вариациях. Закуска яркая и интересная на вид, прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажанная закуска»:

Время приготовления:



Рецепт «Баклажанная закуска»:

Баклажан нарезать крупными кольцами.

Противень застелить фольгой, налить на дно масло. Выложить баклажаны, немного посолить и поперчить. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов, поставить баклажаны, через 10 минут каждый кусок перевернуть и запекать еще 10 минут.

Пока запекаются баклажаны, приготовить сырно-овощной "салат".

Помидор мелко нарезать.

Лук и чеснок мелко нарубить, добавить к помидорам.

Мелко нарезать зелень (я взяла укроп, петрушку и базилик).

Добавить соевый соус, поперчить и перемешать.

Нарезать кубиками сыр и соединить с овощами.

Достать баклажаны.

Ложкой щедро уложить "салат" на каждый кружок.
Нам больше понравилось блюдо, когда баклажан был еще теплый.
Приятного аппетита.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанная закуска
Описание: Легкая, но в тоже время сытная закуска. Пикантная, нежная и ароматная. В овощной сезон такая закуска наиболее вкусная. Корректировать можно на свой вкус и фантазировать в разных вариациях. Закуска яркая и интересная на вид, прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажанная закуска» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Спасибо! Легко и вкусно!
На здоровье!
Бесподобная закуска! Сочные, очень вкусные и ароматные баклажаны! Ярко, свежо и насыщенно получилось! Спасибо большое за восхитительный рецепт!
Ларисочка, обалденные, невероятно аппетитные баклажаны!
Светочка, спасибо большое, моя хорошая, за внимание и похвалу ! Неимоверная вкуснота получилась ! Съедается в миг, даже пожалела, что один баклажан приготовила !
У меня тоже так бывает...
Ответ для mazziadri
Ларочка, это фантастика! До чего же аппетитные баклажаны, яркое, шикарнейшее фото, слюни текут Так уже захотелось баклажанчиков, но ещё ждать придётся, пока они появятся
Анжелочка, милая, спасибо за поддержку ! Офигенные баклажаны ! С летними, конечно, ещё вкуснее будет !
Ответ для mazziadri
Лара, как всегда очень красиво!!!!
Оленька, спасибо большое, милая, за поддержку ! Отменная закуска ! Очень вкусно получилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какая красота!
Восхитительные баклажаны получились!
Очень аппетитные, вкусные, ароматные!
Закуска есть, беру и бегу к тебе!
Заяц, давай быстрее ! Посидим на славу ! А то так достала эта наша дождливая Италия ...Спасибо за поддержку, солнышко !
Ох, дожди, дожди зимой было теплее
Спасибо большое, моя родная, за приглашение и угощение!
Ответ для mazziadri
Лара, шикарные баклажаны!
Спасибо большое, Наташенька ! Чудесные баклажаны, просто замечательные ! Обалденно вкусно !
Ответ для mazziadri
Ларочка,какие закусончики из баклажанов у тебя отличные получились! Кожица не мешала кушать их,или в твоих тоненькая была?
Аленька, солнышко, спасибо за внимание, дорогая ! Кожица твёрдой не была, всё запекала строго по рецепту. Да и баклажаны молоденькие, сочные, кожица тонкая !
Ответ для mazziadri
Очень красиво, спасибо, что приготовили.
Вам спасибо за прекрасный рецепт
Ответ для mazziadri
Прекрасная закуска!!! Сочно и ярко
Это невероятно вкусно и ароматно, Танечка ! Спасибо большое за поддержку, солнышко !
Ответ для mazziadri
Безумно Аппетитное Фото, Ларочка!!! Восхитительное исполнение рецепта!!! Шикарная закуска!!!
Танечка, милая, спасибо большущее за поддержку ! Вкуснейшая, свежая и ароматная закуска !
Ответ для mazziadri
Ларочка, радуга красок и вкусов! Шикарное исполнение равно как и фото! Умничка моя!
Олюшка, милый дружочек, спасибо большущее за такую приятную похвалу и высокую оценку ! Баклажанчики- ! Пахнут летом, сочные и очень вкусные !
Ответ для mazziadri
Аппетитная закуска, Ларочка!
Шикарные баклажаны получились, Жанночка ! Спасибо, солнышко, за поддержку и внимание !
Ответ для mazziadri
Ларочка, восхитительное исполнение и баклажанчики вкусные !!!
Ответ для mazziadri
Ларисочка восхитительная,яркая,сочная закусочка
Отличная закуска!
Спасибо, Людочка
Здорово
Машенька, отличная закуска!
Светочка, спасибо
Машенька, ну мимо баклажанов я никогда пройти не смогу! Тем более таких аппетитных!!!!
Не проходи конечно, остановись, полюбуйся
Ярко, вкусно, красиво! Сочетание вкусов - замечательное!
Мариночка, спасибо
Машенька,какие аппетитные баклажаны!Замечательный рецепт!
Ирочка, я рада, что ты оценила
Браво
Как же вкусно!!
Натусик, спасибо
Отличная закусочка!
Ирочка, спасибо
Чудесная закуска!
Машенька, благодарю
Я еще даю в духовку на пару мин.с такой начинкой(мин.5),сьір немножечко плавится и все сочное и нежное
как вариант
очень вкусно!
благодарю
Очень аппетитно!
Спасибо
Вкусная закуска!
Большое спасибо!
Супер! Забрала в КК, спасибо!
На здоровье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки