• 15 сентября 2015, 8:07
  • 8145

Торт шоколадный "Пеле"

Рецепт: Торт шоколадный Пеле

Рецептом поделилась со мной подружка, она нашла на каком то кулинарном сайте. Искала на поваренке этот рецепт, но по названию и похожего ничего нет. Очень вкусный тортик, шоколадные коржи, мягкие, сочные. Напоминают бисквитные. Мне очень понравился этот тортик!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт шоколадный "Пеле"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8629.6 ккал
белки
137.7 г
жиры
382.7 г
углеводы
1158 г
Порции
ккал
719.1 ккал
белки
11.5 г
жиры
31.9 г
углеводы
96.5 г
100 г блюда
ккал
314.9 ккал
белки
5 г
жиры
14 г
углеводы
42.3 г


Рецепт «Торт шоколадный "Пеле"»:

Сахар смешиваем с какао, хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца, перемешиваем до однородности.

Добавляем кефир и соду, гашеную уксусом (можете не гасить уксусом, а ждать пока кефир погасит), вливаем остывшее сливочное масло.

Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180. Наливаем в протвень теста, ложек 8-10 столовых.
Выпекаем 15-20 мин, до готовности. У меня получилось 4 коржа.

Коржи промазываем сиропом, после масло взбиваем со сгущенкой и перемазываем наши коржи. Один корж оставляем на обсыпку.

Мне на верхушку крошки не хватило, я обсыпала только бока.

Верхушку я украсила просто, сахарной пудрой, с помощью трафарета.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт шоколадный Пеле
Описание: Рецептом поделилась со мной подружка, она нашла на каком то кулинарном сайте. Искала на поваренке этот рецепт, но по названию и похожего ничего нет. Очень вкусный тортик, шоколадные коржи, мягкие, сочные. Напоминают бисквитные. Мне очень понравился этот тортик!
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

На днях об этом торте мне напомнила сестра, в детстве такой готовили часто. Вкус не помню,а название точно было знакомо. Тоже удивилась когда нашла только один рецепт на поваренке. В инете находила порцию поменьше. Приготовила пол порции, одним коржом. Поднимается хорошо. Тесто очень сладкое,а в готовом виде нормально. Приготовила на пробу сам корж, если доживёт то перемащу заварным кремом. Вместо кефира - ряжанку. Мне нравится! Вкусный и очень прост в приготовлении
Да,тесто вкусное само по себе)
Приготовила по вашему рецепту, торт всем понравился.
Но остались вопросы: какого размера у вас форма? Пышки получились очень рыхлые, при сборке сильно ломались, может чуть-чуть муки нужно больше?
не подскажу про размер,форма силиконовая-квадратная,в фикс прайсе покупала.не большая.
а вы сразу собирали торт?
я всегда за день пеку коржи,тогда они уплотняются и проблем нет)
Впечатляют коржи на газетах
почему?чистые,обычные газеты.....очень удобно.....на решетку класть газеты и сверху коржи.
Замечательно
спасибо)
А 3 стакана сахара-это не ошибка, что-то многовато
нет.не ошибка.я сама первый раз удивилась))))
Тортик очень высокий и аппетитный! Люблю тесто на кефире
А когда масло в тесто добавлять? И масло растопить или мягкое надо?
в тесто растопить.сейчас исправлю)спасибо.
хороший вариант шоколадного тортика
да.спасибо)
Масло сливочное - 2 пач.
А сколько в них грамм? У нас есть по 300 , и по 180 , и по 500! А так - классно.
так и думала что что то забуду)))по 180 г)
Хотелось бы фото в разрезе увидеть
эх)))не успели сфоткать))вернее поздно вспомнила)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4635 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки