• 15 сентября 2015, 15:21
  • 9282

Баклажаны в сливочном соусе

Рецепт: Баклажаны в сливочном соусе

Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:

Время приготовления:



Рецепт «Баклажаны в сливочном соусе»:

Баклажаны моем.

С помощью овощечистки снимаем кожуру и нарезаем кубиками.

Холодную воду подсаливаем и выкладываем баклажаны. Оставляем на 20 мин.

Нарезаем зелень и чеснок.

Баклажаны смываем под холодной водой и даем воде стечь.

Обжариваем на небольшом количестве растительного масла баклажаны в течение 3 мин. на сильном огне. Добавляем соевый соус Kikkoman и жарим еще 2 мин.

Посыпаем баклажаны мукой.

Добавляем чеснок и сливки. Тушим в течение 3 - 5 мин., непрерывно помешивая. Посыпаем зеленью и подаем.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны в сливочном соусе
Описание: Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.


Фотографии «Баклажаны в сливочном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Ароматные, с чесночком, в нежном сливочном соусе баклажаны! Нам понравилось! Готовить быстро и просто. Баклажаны от кожуры я не очищала. Огромное спасибо за прекрасный рецепт!
Светочка прекрасные баклажанчики получились,ярко,аппетитно
Танюша, сердечное спасибо за поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие у тебя ароматные, яркие баклажанчики!!!
Алечка, огромное спасибо! Такая вкуснятина!
Ого! Как оперативно,я ещё только подумала,а уже спасибо
Вот опять имена перепутала.
И чего все тут бегают,и не уследишь да Бывает ,Солнышко
Да, всех нас много, и все бегают
Обычно стараюсь не допускать такого, а всё-равно бывает, что ошибаешься
Мне вспоминаются в такие моменты рассказы Натальи(Крокодилка) про её перепёлок Такие же шустрые
Ответ для Светланка g980
Шикарные баклажанчики, красота-вкуснота
Спасибо, Алечка!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прости, пожалуйста! Назвала тебя другим именем. Извини.
Светочка, не за что!!! Аля права, нас тут много бегает
Не знаю, почему так, я же тебе отвечала. и сама не заметила...
Ответ для Светланка g980
Светик, какой интересный способ приготовления баклажан! Очень вкусно смотрятся ! Надо попробовать !
Галочка, спасибо!
Замечательный способ, так всё быстро и очень вкусно! Муж нахваливал.
Ответ для Светланка g980
Убрала 13 с таких аппетитных синеньких!
Спасибо большое, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая аппетитная красота !!!
Галочка, огромное спасибо за похвалу! Спасибо тебе за поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светулечка, прекрасные баклажаны приготовила и оформила достойно.
Наташенька, благодарю сердечно! Спасибо от души! Очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Очень аппетитно! Светочка, шикарное блюдо у тебя получилось!
Олюшка, спасибо огромное! Спасибо, моя родная!
Ответ для Светланка g980
Светочка, молодец !!! Очень аппетитно, ярко и красочно !
Ларочка, спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Ммм... какая закусочка аппетитная, Светочка
Галочка, спасибо за тёплые слова и внимание!
Спасибо за рецепт! Минимум продуктов, быстро, вкусно! Получились божественные баклажаны. Но я не снимала кожуру, резала брусочками по 3 см, посыпала солью и потом еще вымачивала в воде. У меня получились нежирные баклажаны. Соуса у меня не было, но в следующий раз попробую сделать с соусом.
Получились вкусные баклажаны. Нам баклажанчики понравились больше в холодном виде. В горячем состоянии было ощущение, что баклажаны впитали много влаги. Люба, спасибо за прекрасный рецепт!
Вкусные баклажанчики, но для нас жирноватые. Так как сами по себе баклажаны достаточно жирными получаются после жарки, то сливки добавляют к ним еще не только сливочности, но и колорийности . А вот соевый соус тут весьма кстати.
Спасибо!!!
Забрала!
Очень вкусно и ароматно! Баклажаны со сливочным вкусом!!! Спасибо большое за рецепт!
Очень аппетитное фото получилось!
Спасибо большое, Олечка! Ооочень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, замечательные баклажанчики !!!
Согласна с тобой, Галочка! Очень вкусно! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, представляю как это вкусно
Даа!!! Очень!!! Спасибо большое за внимание, Олечка!!!
Очень вкуснячие баклажанки получились рецепт суперский! В принципе у вас все рецепты хорошие, многие ко мне перекачевали
Действительно, очень удачный рецепт, вкуснятина! Вкус и нежный, и насыщенный, однозначно буду готовить ещё!
Любочка,спасибо большое за рецепт-очень быстро
и очень вкусно!Я дольше чистила и резала баклажаны,
чем готовила!
Быстро и очень вкусно!
Очень вкусно
Вероника, спасибо.
Приготовила только что это наивкуснейшее блюдо! Любовь, спасибо вам большое за этот рецепт! Это просто такая прелесть! Я попробовала немного из сковородки и теперь думаю, как бы не съесть всё до прихода мужа! Вкуснятина обалденная!!!
Очень рада что вам понравилось. Спасибо за фото.
Любаша, аппетитное блюдо!
Диана, спасибо.
Любочка,очень аппетитные баклажаны!
Ира, спасибо.
Вкусно
Спасибо.
Забрала в КК! В ближайшее время планирую приготовить! Как только, так обязательно отчитаюсь!
Буду рада если понравится.
красота!!
Айгуль, спасибо.
Прекрасное блюдо!
Спасибо.
интересный рецепт
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1236 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки