Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

15 сентября 2015, 16:07
6233

Томаты в сырной шубке

Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям, и взрослым. Угощайтесь)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Томаты в сырной шубке»:

Сыр твердый — 150 г
Помидор (лучше брать небольшие помидорчики) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (20%) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Базилик (сушеный по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (+ 0,5 ст. для панировки) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 0.5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1613.9 ккал	белки 52.7 г	жиры 129.5 г	углеводы 59.2 г
Порции
ккал 322.8 ккал	белки 10.5 г	жиры 25.9 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 260.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 20.9 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Томаты в сырной шубке»:

Сыр натереть на мелкой терке.
Готовим кляр: к сыру добавить яйца, сметану, соль, перец, сушенный базилик (он очень хорошо сочетается с помидорами и сыром!!!) и 2 ст. л муки.
Всё хорошо перемешать, получается густой кляр.
Томаты нарезать кружочками.
А теперь важный момент! Панируем помидоры в муке. Это даст возможность кляру хорошо приставать к помидорчикам.
Затем опускаем помидоры в кляр и ложечкой выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Вынимаем помидорчики на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Подаем теплыми с зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113744/]Томаты в сырной шубке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113744/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/15/13/1266014_14536-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям, и взрослым. Угощайтесь)

Ингредиенты: Сыр твердый, Помидор, Яйцо куриное, Сметана, Соль, Перец душистый, Базилик, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томаты в сырной шубке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/15/13/1266014_14536-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томаты в сырной шубке" title="Рецепт: Томаты в сырной шубке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям, и взрослым. Угощайтесь)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томаты в сырной шубке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113744/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томаты в сырной шубке

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Томаты в сырной шубке»:

Сыр твердый Помидор Яйцо куриное Сметана Соль Перец душистый Базилик Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1284

Жареные помидоры в сырном кляре

161
1284
38004

471

Помидоры в сырном кляре

99
471
51923

389

Томаты в сырной шубке

47
389
5153

Попробуйте приготовить вместе

1863

Салат "Птичье гнездышко"

49
1863
28508

1193

Сельдь под горчичным соусом по-старорусски

199
1193
25042

1316

Простой бисквитный торт

88
1316
38629

Фотографии «Томаты в сырной шубке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июля 2023 года lila piskaridze #

22 июля 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

1 октября 2017 года Владислав Кравчук #

+14

[+4]

Чудесный рецепт - просто и вкусно! Семье не хватило пикантности, так что буду искать как это сделать и готовить ещё! Спасибо Вам за рецепт!

1 октября 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

25 января 2016 года mishel9991 #

Простой и вкусный рецептик! Взяла на заметочку!

25 января 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

ок

12 января 2016 года Елена Баркар #

вопрос по рецепту

А можно кляр приготовить заранее, вечером и оставить в холодильнике?

12 января 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

конечно можно

8 октября 2015 года alena garmaza #

удалить

19 сентября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

19 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Гетьман #

[+5]

Очень понравились! Помидорки у меня были маленькие, но очень спелые - кожицу не снимала, боялась разлезутся. В следующий раз сниму. Они вкусные и в горячем и в холодном виде. Спасибо за рецепт!

19 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

18 сентября 2015 года Штаненко #

вопрос по рецепту

А вместо сыра интересно творог можно попробовать?

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

тогда наверно больше муки надо будет класть, будет похоже на тесто, попробуйте)

17 сентября 2015 года гурман1410 #

16 сентября 2015 года Aigul4ik #

16 сентября 2015 года Wera13 #

Нравится!!!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

16 сентября 2015 года maraki84 #

Вкусное блюдо!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

16 сентября 2015 года LNataly #

Красота-вкуснота!!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

15 сентября 2015 года Oksunchik #

Какая вкуснота!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо