• 17 сентября 2015, 10:49
  • 2426

Геркулесовое печенье "Ежики"

Рецепт: Геркулесовое печенье Ежики

Наипростейшее, наивкуснейшее, наиполезнейшее печенье для семейного чаепития, и необязательно в праздничный день... возможно, даже больше подойдет для будней, когда нет времени на изысканные сласти, а чаек попить вкусно хочется. Даже ваш ребенок справится с приготовлением этого печенья (только духовка--под вашу ответственность! ☺). Рецепт привезла моя подруга из России.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Геркулесовое печенье "Ежики"»:

Время приготовления:



Рецепт «Геркулесовое печенье "Ежики"»:

Смешаем хлопья с сахаром.

Растопим сливочное масло на медленном огне и в кипящем виде сразу же зальем в сухую смесь, помешивая, чтобы сахар растворился (но даже если весь сахар не успеет растаять, ничего страшного -хрустеть на зубах не будет )

Добавим яйца и все хорошо перемешаем (перед добавлением яиц я просто не могу удержаться, чтобы не съесть пару ложек смеси --ну дюже вкусно! И дети сразу в очередь выстраиваются... ).

Включаем духовку и, пока она разогревается, выкладываем смесь чайной (или столовой- но неполной ) ложкой на противень, который предварительно выстилаем пергаментной бумагой. Бумагу я слегка смазываю раст. маслом. Ложку смачивать водой НЕ надо!!! Расстояния между печеньками можно делать небольшие, т. к. они не поднимутся и не растекутся, а если вдруг при выпечке все-таки слепятся-не переживайте, они легко отделяются друг от друга. Желательно пальчиками слегка слеплять кучку, чтобы печенья потом не рассыпались...

Выпекаем при небольшой температуре 160-180С (вы свою духовку знаете лучше! ☺) 25- 30 мин. до подсушивания печенья, но не сильно подсушивайте, лучше пусть сердцевинка будет слегка мягковатая, иначе остывшие печенья будут слегка жестковатыми 😦!! Главное в этом деле -чтобы низ не подгорел (но даже и такой казус у меня случался-всё равно всё уплеталось без остаточных крошек!! 😛)... Вот и всё! "Ёжики" готовы. Горячими сразу же снимаем их с листа в приготовленную посуду и ждем... ну когда же уже наши печеньки остынут😕 😉. Можно укрыть салфеткой. Вуаля!... Приятного аппетита! Ну, а ежели кому ёжики окажутся-таки не по зубам, то пусть прямо в чай их и макают... Вот так вот!

Вообще-то это мой первый рецепт на сайте, поэтому прошу-не судите строго ☺


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Геркулесовое печенье Ежики
Описание: Наипростейшее, наивкуснейшее, наиполезнейшее печенье для семейного чаепития, и необязательно в праздничный день... возможно, даже больше подойдет для будней, когда нет времени на изысканные сласти, а чаек попить вкусно хочется. Даже ваш ребенок справится с приготовлением этого печенья (только духовка--под вашу ответственность! ☺). Рецепт привезла моя подруга из России.
Рецепты: Выпечка
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Печенье из моего детства. Очень простое, но вкусное.
Давно не делала и вот...уже стоит в духовке))
Очень интересный рецепт. Завтра же опробуем с дочей.
Желаю удачи вам с дочей! Приятного чаепития!
Необычно! Просто! Мне Ваш рецепт понравился, я приготовлю обязательно! Спасибо!
Спасибо вам, Елена! Уверена, и вашей дочке ёжики понравятся.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки