• 18 сентября 2015, 18:32
  • 36677

Суп куриный с цветной капустой

Рецепт: Суп куриный с цветной капустой

Суп "Богатырское здоровье". Sopa "rica". Лето пролетело так быстро, и незаметно настало осеннее время. Не знаю, как у вас, а у нас погода совсем "слетела с катушек". Днем жарко, вечером ледяной ветер. На позапрошлой неделе был такой дождь, что пол-Испании смыло. (Показывали в новостях). Так давайте уже готовиться к зиме и укреплять иммунитет. Предлагаю вам рецепт супа, которым кормят испанские бабушки своих внучат. Супчик получается густой, наваристый, но в то же время нежирный и легкий для желудка. Цветная капуста - кладезь микроэлементов, а имбирь защитит от простуды. Прошу в гости!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Суп куриный с цветной капустой»:

Время приготовления:



Рецепт «Суп куриный с цветной капустой»:

Сначала сварим половину курицы без кожи

Овощи нарежем мелким кубиком, капусту разберем на соцветия

Вынимаем куриное мясо и забрасываем овощи, добавляем перец горошком и гвоздику. Посолить. Варим 15 минут до готовности картофеля.

Куриное мясо отделяем от костей и режем мелкими кусочками.

Когда картошка в супе сварится, возвращаем мясо в кастрюлю, добавляем щепотку сухого имбиря и щепотку карри.

Как только суп закипит, взбалтываем 1 яйцо и тонкой струйкой, помешивая, вливаем в суп.

Дать супу закипеть снова, засыпать рубленую петрушку и снять с огня. Настоять 5-7 минут и подавать с тостами или ароматным хлебом







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп куриный с цветной капустой
Описание: Суп "Богатырское здоровье". Sopa "rica". Лето пролетело так быстро, и незаметно настало осеннее время. Не знаю, как у вас, а у нас погода совсем "слетела с катушек". Днем жарко, вечером ледяной ветер. На позапрошлой неделе был такой дождь, что пол-Испании смыло. (Показывали в новостях). Так давайте уже готовиться к зиме и укреплять иммунитет. Предлагаю вам рецепт супа, которым кормят испанские бабушки своих внучат. Супчик получается густой, наваристый, но в то же время нежирный и легкий для желудка. Цветная капуста - кладезь микроэлементов, а имбирь защитит от простуды. Прошу в гости!
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп куриный с цветной капустой» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный рецепт, спасибо, я добавляю еще сливки немного. Мои мужчины мясоеды восторге, хотя накормить овощами, это целая история.
Супчик понравился! Варила с куриными ножками, петрушку брала сушеную, остальное по рецепту. Большое спасибо!
Замечательный супчик, очень аппетитно!
Благодарю за рецепт. Мы очень любим насыщенные супы с овощами и пряностями. Очень вкусный, ароматный, сытный. Гвоздику, сельдерей и стебли петрушки добавляла во время варки куриного бульона. Затем процедила и все остальные добавила овощи потом. Этот суп варила с картошкой нового урожая.
Наташенька, какой нежный, ароматный, вкусный супчик! Прелесть!
Спасибо, Светулечка! Мне дорого твое внимание и мнение.
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, невероятно аппетитный супчик! А твоя композиция и подача приводят меня в восхищение!
Спасибо Линочка! Очень дороги твои тёплые слова и мнение.
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька, какой натюрморт !!! Красиво и вкусно!!!
Спасибо дорогая Ларисочка! Очень хотелось передать весь аромат и вкус супа. Мы с мамой любим овощные супа на разных бульонах. Я сама у себя на страничке тоже разместила рецепт Суп из цветной капусты https://www.povarenok.ru/recipes/show/140709/[/i][/b]. Но там у меня другой набор продуктов.
Ответ для Наталья Щучкина
Наташенька очень красивый супчик
Спасибо Танюшечка! Мы любим такие супы. Там много свежих овощей. Сейчас можно оторваться.
Ответ для Наталья Щучкина
Очень аппетитно, благодарю за отчетик
Ответ для Наталья Щучкина
Отличный супчик, спасибо за отзыв
Очень вкусный супчик Казалось бы, такие простые ингредиенты, но специи придают ему особый вкус. Я только гвоздики положила всего 2шт(не очень мы ее любим), зато карри и имбиря насыпала от души Спасибо за рецепт
Очень ароматный и вкусный супчик Спасибо за рецептик
Очень оригинальный и вкусный супчик, спасибо большое !!!
На здоровье, спасибо за отчет
Очень интересная добавка цветной капусты, необычно!
Суп вкусный и сытный, но гвоздика придает ему своеобразную нотку. Мои родные сказали, что в следующий раз лучше без нее или класть нужно поменьше. Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв, подгоняйте специи под Вашу семью, как вам больше нравится! Кушайте на здоровье
Мне-то гвоздика нравится, и, вообще, всякие пряности люблю. А вот мама моя не очень. Еще раз: спасибо за рецепт))
Отличный суп получился, ароматный и вкусный! Съели с удовольствием, внесу в "список" любимых домашних супов! Спасибо большое за рецепт!!!
На здоровье! Очень рада , что рецепт пришёлся по вкусу
Традиционный суп из цветной капусты я готовила. Вкусный, полезный, легкий. Меня привлекла приправа к супу! Имбирь я однажды использовала в рецепте великолепного супа на Поваренке, и это было для меня кулинарным открытием! В Вашем рецепте присутствует мой любимый имбирь и... гвоздика! Так неожиданно!!! Суп получился наваристый, ароматный, просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!! Спасибо! Забрала в КК! Буду готовить обязательно еще не раз!
Спасибо за такой подробный отзыв. Пользуйтесь на здоровье
Цветную капусту не следует варить более 5-7 минут.
Легкий и классный супчик!
То что нужно, после праздников!
Вкусный и полезный суп, буду готовить в дальнейшем,спасибо за рецепт!!
Огромное спасибо за отзыв, кушайте на здоровье
Супчик шикарный. Очень ароматный с пряным приятным вкусом. Очень понравился.
На здоровье, Катюша! Спасибо, что заглянула в гости! С наступающим
Рецепт, конечно, интересный! Вот только в ингредиентах указан чеснок, а куда и когда его используют не понятненько!!!???
Чеснок забрасывается вместе с овощами, шаг 2 - смотрите фото 2, можно целиком и потом вынуть после варки, или мелко порезать удачи
Spasibo za supcik,ponravilsya vsei sem’e!
Спасибо за выбор моего рецепта! Очень рада, что Вам понравилось привет семье
Суп вкусный, но у меня яйцо свернулось и вид супа не такой красивый. Может я плохо взбила яйцо??? Вам
Даже не знаю, что Вам ответить на этот вопрос. Взбитое яйцо, оно и в Африке взбитое яйцо
Ответ для Mamador
Читая рецепт, тоже подумала - а к чему эти "хлопья"? Но многие так делают...
Никогда до этого не пробовала суп с цветной капустой, всем очень понравился, только вместо грудки фрикадельки положила. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что Вам понравился этот чудесный супчик! Отличное исполнение, тоже буду пробовать с фрикадельками! Спасибо за отчет
Спасибо ещё здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/45339/
Потрясающий суп! В составе вроде и нет ничего особенного, но грамотно подобранные специи создают неповторимое ощущение. Спасибо за рецепт! !
Спасибо за поддержку
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1203 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки