Если вы уже не знаете, куда девать свой белый налив и штрифель, пустите их на нежнейший десерт. И никто не догадается, что эти яблоки ещё час назад в прямом смысле валялись под ногами. А если учесть, что десерт готовится за считаные минуты...
НяшкаПоваренок 4 уровня
- 18 сентября 2015, 19:53
- 23597
Крем-десерт
Ингредиенты для «Крем-десерт»:
- Яблоко (крупные) — 2 шт
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана (густая) — 0,5 стак.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сахар — 3,5 ст. л.
- Хлопья овсяные — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1238.1 ккал |
белки
15 г |
жиры
62.9 г |
углеводы
151.5 г |
| Порции | |||
| ккал 309.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Крем-десерт»:
-
Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки запекаем в микроволновке до мягкости.
-
Затем пюрируем блендером. Получается однородное пюре. На этом этапе к яблокам добавляем 2,5 ст. л. сахара и корицу.
-
Яйцо взбиваем с крахмалом. Яблочное пюре ставим на небольшой огонь и тонкой струйкой вливаем взбитое с крахмалом яйцо. Постоянно помешивая, доводим пюре до загустения и снимаем с огня. Даем яблочному пюре слегка остыть.
-
Пока пюре остывает, займемся хлопьями.
В сковороде поджариваем хлопья с орехами (измельченными), затем добавляем 1 ст. л. сахара, тем самым карамелизируем хлопья и орехи. Весь процесс занимает не больше 2-х минут. -
Яблочное пюре немного остыло. Небольшими порциями вмешиваем в яблоки сметану, а затем масло.
-
На дно креманок выкладываем небольшое количество хлопьев с орехами.
-
А сверху - яблочный крем. Украсить на свое усмотрение и можно подавать!
Даже при напряжённом ритме жизни, питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Не стоит забывать и о том, что пища должна приносить положительные эмоции, т. е. быть вкусной.
Попробуйте приготовить этот не сложный десерт, уверена вы не разочаруетесь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2015 года Мила-Людок #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года veronika1910 #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года Aigul4ik #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года margoritka88 #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Елена Превкусная #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Feya60 #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Алина Дзагоша #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года nelya13 #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года nelya13 #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Anetka M #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года лялич #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года maraki84 #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Демурия #
18 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года mariana82 #
18 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Ксюня_51 #
*единственное, в шаге 4," поджариваем хлопья с орехами (измельчоными)" измельчЕННыми
18 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года marenag #
18 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
18 сентября 2015 года Елена-13 #
18 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: