• 20 сентября 2015, 10:38
  • 4711

Закуска из баклажанов по-грузински

Рецепт: Закуска из баклажанов по-грузински

Это блюдо готовится на основе печеных баклажанов, поэтому важно выбрать плоды крупных размеров, но не перезревшие. Крупных, потому что при запекании баклажаны сильно уменьшаются в размерах, и важно, чтобы в конечном итоге остались не только шкурка и хвостики, но еще и много вкусной мякоти.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-грузински»:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1465 ккал
белки
38.2 г
жиры
95.5 г
углеводы
618.5 г
Порции
ккал
293 ккал
белки
7.6 г
жиры
19.1 г
углеводы
123.7 г
100 г блюда
ккал
97.7 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.4 г
углеводы
41.2 г


Рецепт «Закуска из баклажанов по-грузински»:

1. моем и запекаем баклажаны при 200 гр. минут 40-45.
2. остальные ингредиенты мелко измельчаем и тщательно перемешиваем.
3. извлекаем мякоть из остывших баклажанов и измельчаем.
4. все соединяем между собой и перемешиваем.
5. отправляем в холодильник настояться на 12-24 ч.
ГОТОВО!

Посмотрите видео!

Баклажаны квашеные с овощами ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/112637/

Сырая аджика на зиму ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/113209/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из баклажанов по-грузински
Рецепт: Закуска из баклажанов по-грузински

Это блюдо готовится на основе печеных баклажанов, поэтому важно выбрать плоды крупных размеров, но не перезревшие. Крупных, потому что при запекании баклажаны сильно уменьшаются в размерах, и важно, чтобы в конечном итоге остались не только шкурка и хвостики, но еще и много вкусной мякоти.

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-грузински»:

Комментарии и отзывы

ОБОЖАЮ всякие закуски из баклажан
Очень вкусная и ароматная закуска!
Вкусно 100%!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки