Получаются очень нежные и сочные тефтельки, вся семья была в восторге.
extremalka06Поваренок 0 уровня
- 20 сентября 2015, 15:45
- 4897
Тефтели под сырным соусом
Ингредиенты для «Тефтели под сырным соусом»:
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 300 мл
- Сыр мягкий — 200 г
- Чеснок — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый
- Смесь специй (я добавляла смесь из итальянских трав и немного куркумы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
62979.1 ккал |
белки
978.6 г |
жиры
6050.9 г |
углеводы
994 г |
| Порции | |||
| ккал 15744.8 ккал |
белки 244.7 г |
жиры 1512.7 г |
углеводы 248.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Тефтели под сырным соусом»:
Сначала делаем фарш для наших тефтелей. Перемалываем куриное филе, в полученный фарш добавляем яйцо, мелко нарезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, немного сыра, натертого на мелкой терке, специи по вкусу. Для запекания берем противень, низ смазываем подсолнечным маслом и немного сметаны. На подготовленный противень выкладываем небольшие тефтельки, слегка обваленные в муке. Запекать в нагретой духовке 10-15 минут.
В этом время делаем соус. Сметану соединяем с натертым сыром и чесноком, немного солим. Достаем форму из духовки и поливаем соусом наши румяные тефтельки. выпекаем еще минут 20. За счет сметаны тефтель получаются очень нежными и сочными, сыр запекается ароматной корочкой, а чеснок придает легкую пикантность.
Приятного аппетита!)))
В этом время делаем соус. Сметану соединяем с натертым сыром и чесноком, немного солим. Достаем форму из духовки и поливаем соусом наши румяные тефтельки. выпекаем еще минут 20. За счет сметаны тефтель получаются очень нежными и сочными, сыр запекается ароматной корочкой, а чеснок придает легкую пикантность.
Приятного аппетита!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2015 года qwerrty121 #
20 сентября 2015 года Кузик #
20 сентября 2015 года marenag #
Фото для обладателей богатого воображения
20 сентября 2015 года extremalka06 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: