Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу.
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 21 сентября 2015, 9:42
- 6690
Блюдо-закуска "Ласточкино гнездо"
Ингредиенты для «Блюдо-закуска "Ласточкино гнездо"»:
- Фарш мясной (можно взять и куриный ) — 500 г
- Яйцо куриное (4 шт. необходимо сварить "вкрутую") — 6 шт
- Батон — 3 ломт.
- Молоко — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Специи (соль и перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1788.6 ккал |
белки
90.5 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
105.7 г |
| Порции | |||
| ккал 223.6 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 13.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Блюдо-закуска "Ласточкино гнездо"»:
1. добавляем в фарш измельченные на мясорубке, лук и несколько замоченных в молоке ломтика батона,2 яйца, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, специи. тщательно перемешиваем до однородности.
2. формируем не большие котлетки и выкладываем на противень застеленный пергаментом.
3. на каждую котлетку добавляем половинку вареного яйца.
4. сверху посыпаем натертый на терке твердый сыр.
5. отправляем в духовку на 30-35 мин. при т-ре 180 град.
ГОТОВО! Подаем с зеленью и пикантным вишневым соусом - https://www.povarenok.ru/recipes/show/109907/
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Люля-кебаб на шпажках---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/100929/
Цепелины "Литва" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/109480/
2. формируем не большие котлетки и выкладываем на противень застеленный пергаментом.
3. на каждую котлетку добавляем половинку вареного яйца.
4. сверху посыпаем натертый на терке твердый сыр.
5. отправляем в духовку на 30-35 мин. при т-ре 180 град.
ГОТОВО! Подаем с зеленью и пикантным вишневым соусом - https://www.povarenok.ru/recipes/show/109907/
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Люля-кебаб на шпажках---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/100929/
Цепелины "Литва" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/109480/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2017 года сибирячка82 #
21 сентября 2015 года Ксюня_51 #
21 сентября 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Ксюня_51 #
21 сентября 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Кондитер Натали #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: