• 21 сентября 2015, 20:21
  • 9695

Ленивые котлеты по-турецки

Рецепт: Ленивые котлеты по-турецки

Я регулярно делаю такие ленивые котлеты и хочу поделиться рецептом с вами. Котлеты по-турецки получаются сытными, слой из овощей придает блюду аромат, а в сочетании с подливой — особую сочность. К тому же процесс приготовления предельно прост, что делает блюдо фаворитом для работающих хозяек.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Ленивые котлеты по-турецки»:

Для фарша

Для овощного слоя

Для заливки

Время приготовления:



Рецепт «Ленивые котлеты по-турецки»:

Для приготовления ленивых котлет по-турецки можно использовать любой мясной фарш (у меня курино-свиной). Репчатый лук очистить от шелухи. Луковицу измельчить при помощи блендера или мясорубки, затем смешать с фаршем. Петрушку мелко нарезать и соединить с фаршем, посолить, поперчить и добавить воду, затем все тщательно перемешать. Готовый фарш выложить на дно формы для выпечки и отправить охлаждаться в холодильник на полчаса.

Помидоры и лук нарезать кружочками. После того как фарш охладится, выложить верхний слой из помидоров и репчатого лука по очереди. Отправить блюдо запекаться. Выпекать ленивые котлеты при температуре 180 градусов 20 минут.

Тем временем приготовить заливку. Томатную пасту развести водой, посолить. По истечении 20 минут достать форму из духовки, залить запеканку томатным соком и далее запекать до румяной корочки, пока жидкость вся не испарится.

Блюдо готово!

Украсить ленивые котлетыi по - турецки петрушкой.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые котлеты по-турецки
Описание: Я регулярно делаю такие ленивые котлеты и хочу поделиться рецептом с вами. Котлеты по-турецки получаются сытными, слой из овощей придает блюду аромат, а в сочетании с подливой — особую сочность. К тому же процесс приготовления предельно прост, что делает блюдо фаворитом для работающих хозяек.


Фотографии «Ленивые котлеты по-турецки» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Таня,спасибо за чудесный рецепт - лениво и очень вкусно,прямо то,что требуется всегда))))
Делала все по рецепту,но по холодильнику бегал неопределившийся кусочек сыра,пришлось его сюда и определить Непременно буду повторять
Олечка, огромное спасибо за прекрасный фото-отчет, мне очень приятно, что рецепт понравился!
отличный рецепт!
Инночка, огромное спасибо!
Очень простое, быстрое и при это вкусное блюдо. Фарш у меня индюшиный. Таня, большое спасибо за рецепт.
Мариночка, благодарю за прекрасный фото-отчет, я рада, что рецепт понравился!
Танечка, я к тебе с благодарностью и отчетом. Фарш у меня смешанный. Приготовление блюда заняло считанные минуты. Запекла, горячим разложила на тарелочки. Получилось сочно, ароматно, нежно! Муж попросил обязательно передать тебе спасибо! Сказал, что очень-очень вкусно!!! Противень с котлетами через мгновение был пуст... Танечка, от всей нашей семьи сердечное спасибо за такой чудесный рецепт! Теперь он стал нашим! Огромное спасибо!
Светочка, дорогая с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет! Мне очень приятно, что всей твоей семье рецепт понравился! Светочка мужу, тоже моя благодарность за высокую оценку блюда!
Танечка, большое спасибо! Передам обязательно!
Ответ для Светланка g980
Тут только глядя на фото облизываешься, представляя насколько вкусно это блюдо! Светочка, шикарное исполнение рецепта! Ярко и аппетитно!
Оленька, большое спасибо, моя радость! Вот ещё одно подтверждение тому, что простая еда всегда самая вкусная!
Я в этом уже давно убедилась!
Ответ для Светланка g980
Светочка! Невероятно аппетитная запеканка! А какая сочная!
Людочка, спасибо большое, моя милая! Видимо, фарш, овощи и заливка дали столько сока. А зато как вкусно получилось! Впервые муж так нахваливал. Очень вкусно и так просто готовить!
Светочка, то что это вкусно видно даже невооруженным взглядом! Фото, как картинка с выставки!
Людочка, очень приятно, что тебе понравилось! Спасибо, что поддерживаешь меня!
Ответ для Светланка g980
Светик, шикарная подача, очень аппетитная !!!
Галочка, спасибо большое, моя хорошая! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, невероятно красиво и аппетитно ! Шикарное блюдо ! Спасибо за адресок !!!
Ларочка, родная! Спасибо от души! Я очень рада, что пригодился адресок! Готовь на здоровье и на радость! Очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светик, какой отличный рецепт я себе прихватила благодаря тебе !
Замечательно! Галочка, готовь на радость, вкусно!
Ответ для Светланка g980
Ох,какая красота! А как это вкусно, могу только представить
Иришенька, сердечное спасибо! Сочное нежное мясо, лучок и помидоры запечёные, невероятно вкусно получилось!
Не дразнись
Ответ для Светланка g980
Света, красивое и вкусное фото!
Вероничка, благодарю!
Ответ для Светланка g980
Светочка,как всегда ярко,сочно,аппетитно
Танюша, сердечное спасибо, милая!
Спасибо за идею БОЛЬШОЙ КОТЛЕТЫ А ведь и правда много времени уходит на лепку котлеток, а так еще и с овощным покрывалом
Готовьте с удовольствием!
Танечка, прими и от меня вкуснейший отчетик твоих замечательных котлеток. Очень понравились, быстро готовить, но так же быстро они и исчезают. Очень вкусные. Ужин удался на славу. Спасибо огромное!!!!!!!!
Галочка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо Танюш
Ответ для Гали-28
Галочка чудесное исполнение рецепта
Спасибо Танечка большое за внимание
Ответ для Гали-28
Какое вкусное фото, Галочка !
Спасибо Аллочка, спасибо милая
Ответ для Гали-28
Галочка, прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо Вероничка, спасибо милая
Ответ для Гали-28
Галочка, очень красивое, яркое блюдо!
Спасибо Ирочка огромное за теплые слова и внимание
Танюша, очень красивое и аппетитное блюдо!
Светочка, огромное спасибо!
Вкусные котлетки!!! Готовится быстро. Сама котлетка получилась немного суховата (готовила из фарша говядина-свинина, может был очень постный). В следующий раз попробую добавить кабачок в фарш или возьму более жирный фарш. Спасибо за рецепт!
Лилечка, какие аппетитные котлетки! Красота!
Светочка, спасибо!!! Котлетки вкусные и легко готовятся. Одна большая котлета
Да, одна большая. Если получится, тоже приготовлю.
Обязательно попробуй!!!
Спасибо, Лилечка! Постараюсь.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет!
Татьяна, спасибо за такой интересный рецепт!!!
Ответ для Лилек3011
Лилия , очень красивое блюдо получилось !
Алсу, спасибо!!! На тарелке котлета смотрелась как торт, так было красиво!!
Супер !
Ответ для Лилек3011
Очень аппетитненькие получились Лилечка
Галочка, спасибо!!! Готовится просто, а выглядит очень эффектно. Стоит попробовать!
Попробую обязательно Лилечка, спасибо
Ответ для Лилек3011
Лилечка, аппетитное фото!
Вкусная запеканка, яркая.
Катюша, огромное спасибо за прекрасный фото-отчет, мне приятно, что рецепт понравился!
Ответ для девушка с веслом
Красивое блюдо получилось , Катя !
Алсу, спасибо
Ответ для девушка с веслом
Катюш, классно получилось
Галочка, спасибо!
Классная запеканка, много, сочно, ароматно, легко готовить! Одни плюсы! Спасибо огромное!
Женечка, благодарю за прекрасный фото-отчет! Очень рада, что рецепт понравился!
Ответ для Евгения 1976
Женечка , какое красивое и соблазнительное блюдо получилось !
Алсуш, это очень вкусно Спасибо огромное за внимание
Ответ для Евгения 1976
Красивое фото!
Вероника, спасибо огромное за постоянную поддержку и внимание
Ответ для Евгения 1976
Женечка, очень красиво и аппетитно
Галочка, спасибо огромное Обрати внимание, ОЧЕНЬ хороший рецепт
Спасибо Женечка, уже в КК, на днях буду готовить. Уже заготовки почти закончила. Времени будет больше.
У меня дома помидор не оказалось. Но откладывать на завтра я не стала, а порезала кружочками кабачек. И вот через 40 минут, которые котлета провела в духовке, мне в ласково- принудительном тоне потребовали уже доставать на стол, а не травмировать всех ароматами. На мои уговоры, что жидкость ещё не полностью испарилась, пошли возмущения, что я хочу блюдо сделать меньше по обьёму. Они, мол, и так сьедят. И хоть у меня вышла не котлета, а тефтелька, но получилось очень вкусно, диетично, и без хлопот. Огромное спасибо за рецепт. Но всё-таки котлетку с помидорами тоже попробую, и не только с помидорами.
Мне очень приятно, что рецепт понравился! Готовьте с удовольствием!
Вещь!
Благодарю!
Замечательный рецепт!!! Спасибо!!!
Кинула в духовку и забыла после первых 20 минут.
И очень мне понравилось, что это диетично, без жиров!
Благодарю!
Люблю блюда основательные,чтобы легко было приготовить,легко разогреть.А вот это блюдо требует больше времени,потом наблюдать за приготовлением(залить соком,выпарится жидкость),т.е. весь день ты у плиты.Вытащишь противень и думай,что нужно все это переложить куда-то,если все не съешь за раз.Не мое.
Необычно и просто, отличная идея!
Благодарю!
Очень интересный рецепт
Марианочка, огромное спасибо!
Очень интересный рецепт Удачи тебе!
Виолеточка, дорогая благодарю!
Какая красота!!! Танечка, прихватила себе!!!!
Маришка, спасибо! Готовь с удовольствием!
Вот чего не хватало в моей кулинарной копилке!!!!!! Супер - так просто - и (уверена) так вкусно!!! Муж любит котлетки, но не всегда хватает времени для их лепки и жарки.... а готовые магазинные - ну не то это... А ваш рецепт - ЭТО МОЙ СЕКРЕТНЫЙ КОНЕК теперь будет!!!!!
Готовьте на здоровье, надеюсь понравится!
Очень вкусно
Вероника, большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки