• 21 сентября 2015, 22:47
  • 2362

Свекольный пудинг

Рецепт: Свекольный пудинг

Этот очень для меня необычный рецепт я нашла в поваренной книге дореволюционных времен, она сохранилась в семье мужа, это реликвия. Точная дата издания, к сожалению, утеряна. Он адаптирован под современные реалии. Для меня, любителя свеклы, это очень вкусно и при этом необычно.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Свекольный пудинг»:



Рецепт «Свекольный пудинг»:

Ставим духовку на разогрев на 190-200 градусов. Батон крошим, заливаем молоком и соевым соусом.

Свеклу я пеку обычно в духовке вместе с чем-то, что в ней готовлю. 3-4 дня она спокойно лежит в холодильнике, или можно заморозить ее впрок. Свеклу очищаем, закладываем в блендер с яйцами и сахаром. Измельчаем в однородное пюре.

Выкладываем замоченный батон и взбиваем снова до однородности. Раскладываем массу в формы, на 2/3 смазанные маслом, ставим выпекать в духовку.

Выпекаем 20-35 минут, в зависимости от размера формы.

Подаем со сметаной. Мой ребенок, такой же любитель свеклы, как и я, и ел такой пудинг с преогромным удовольствием.







П. С. А теперь бонус, если убрать сахар, а добавить натертый сыр и чеснок, то получится просто закусочная бомба


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольный пудинг
Описание: Этот очень для меня необычный рецепт я нашла в поваренной книге дореволюционных времен, она сохранилась в семье мужа, это реликвия. Точная дата издания, к сожалению, утеряна. Он адаптирован под современные реалии. Для меня, любителя свеклы, это очень вкусно и при этом необычно.
Тэги: обед, второе.


Комментарии и отзывы

Ой, как мне про закусочную БОМБУ понравилось!!!!! Я тоже очень люблю свеклу (а мои домашние едят только в борще). Обязательно попробую в выходные приготовить, свеклы сейчас много
Спасибо большое за идею
оригинально, вкус не представляю
А можно не адаптированный вариант узнать? Интересно
Позже напишу в личку.
Спасибо!
Очень необычный пудинг!
До Революции был соевый соус?
Он адаптирован под современные реалии.
Там и не батон вовсе, и еще кое чего не то но приближенное. И выпекается все в Русской печке.
Настя, так необычно, очень хочется попробовать.
Очень, там еще пудинг из репы есть, но вот репы у нас нет
И у нас не встречала, разве что на рынке поискать.
Ответ для Ася-нн
А как можно узнать рецепт из репы? Необычайно урожайный год выдался
Попозже в личку напишу рецепт.
Спасибо! Рецепты получены. Обязательно буду пробовать
Замечательно, очень необычно!
здорово!!!
А вот бомбу с сыром мы и попробуем!
Нам с мужем с сыром больше понравилось, ребенку сладкий больше по душе
Необычно,заинтересовали, какой же он на вкус. Спасибо
Свекольный вкус но не обычный
Отлично !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки