ЯлорисПоваренок 8 уровня

22 сентября 2015, 9:12
2165

Сливочно-лимонный крем

Шелковая текстура, сливочный аромат, яркий цвет и нежнейший вкус - и это все о нем, о десерте, приготовление которого занимает считанные минуты.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Сливочно-лимонный крем»:

Хлопья овсяные — 4 ст. л.
Желток яичный — 5 шт
Сливки (35% жирности) — 0,5 л
Сок лимонный (от 2 крупных лимонов) — 0,5 стак.
Сахарная пудра — 100 г
Крахмал — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 803 ккал	белки 30.4 г	жиры 43 г	углеводы 193.4 г
Порции
ккал 200.8 ккал	белки 7.6 г	жиры 10.8 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 217 ккал	белки 8.2 г	жиры 11.6 г	углеводы 52.3 г

Рецепт «Сливочно-лимонный крем»:

Используем для приготовления этого десерта овсяные хлопья от Мистраль
Перемалываем их в кофемолке до состояния муки
Выжимаем сок лимонов
Смешиваем сливки, сок лимонов, смолотые хлопья и крахмал, нагреваем на самом маленьком огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивая. Снимаем с огня.
Отдельно венчиком взбиваем желтки и пудру.
Вводим в сливочную массу желтки, перемешиваем, ставим на самый маленький огонь. Постоянно перемешивая венчиком, ждем появления первых пузырьков. СРАЗУ снимаем и раскладываем порционно.

Десерт нужно охлаждать при комнатной температуре. Подают его немного теплым.
Но я половину честно сразу заморозила и ели мы ее холодной, как вкуснейшее мороженое.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Польза и креатив На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: десерт

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114087/]Сливочно-лимонный крем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114087/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/45/1235927_21654-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Шелковая текстура, сливочный аромат, яркий цвет и нежнейший вкус - и это все о нем, о десерте, приготовление которого занимает считанные минуты.

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Желток яичный, Сливки, Сок лимонный, Сахарная пудра, Крахмал.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-лимонный крем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/45/1235927_21654-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-лимонный крем" title="Рецепт: Сливочно-лимонный крем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шелковая текстура, сливочный аромат, яркий цвет и нежнейший вкус - и это все о нем, о десерте, приготовление которого занимает считанные минуты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-лимонный крем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114087/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-лимонный крем

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Сливочно-лимонный крем»:

Хлопья овсяные Желток яичный Сливки Сок лимонный Сахарная пудра Крахмал

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 октября 2015 года swetik-semizwetik #

9 октября 2015 года Ялорис # (автор рецепта)