Версия для печати
  • 23 сентября 2015, 1:05
  • 14251

Салат "Старый Мюнхен"

Рецепт: Салат Старый Мюнхен

Интересный и пикантный салат от Дмитрия Сурикова, шеф-повара ресторана "Мюнхен". Найден в книге "Немецкая кухня"

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Салат "Старый Мюнхен"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1404.3 ккал
белки
94.1 г
жиры
99.4 г
углеводы
34 г
100 г блюда
ккал
118 ккал
белки
7.9 г
жиры
8.4 г
углеводы
2.9 г


Рецепт «Салат "Старый Мюнхен"»:

  • Колбасу порезать соломкой. Для приготовления этого салата можно использовать такие колбасы, как салями или сервелат. Для того чтобы салат был более пикантным вместе с полукопченой колбасой можно добавить и сырокопченную.

  • Маринованные огурчики порезать соломкой.

  • Сыр нарезать кубиками.

  • Красный лук очистить и порезать тонкими полукольцами.

  • Зелень тщательно вымыть, стряхнуть воду и мелко порезать.

  • Соединить в салатнике колбасу, сыр, огурчики и лук.

  • Добавить зелень и аккуратно перемешать.

  • В отдельной пиале смешать майонез, сметану, яблочный уксус и горчицу. Добавить соль, перец по вкусу и тщательно взбить до растворения соли.

  • Заправить салат и подавать.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Старый Мюнхен"
Рецепт: Салат Старый Мюнхен

Интересный и пикантный салат от Дмитрия Сурикова, шеф-повара ресторана "Мюнхен". Найден в книге "Немецкая кухня"

Ингредиенты для «Салат "Старый Мюнхен"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный салатик. Готовила на очередное семейное торжество. Родные оценили. Спасибо
Очень рада,что Вам понравился салат! Спасибо за доверие и приготовление!
И ещё спасибо ждёт здесь!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319&p=294600#p294600
Аленка, вот мой салатик! От рецепта не отступала! Горчица и яблочный уксус замечательно добавили свои вкусовые оттенки и заправка получилась просто отличная! И с ней салат стал ярким и гармоничным! Я очень довольна, что его попробовала!
Большое спасибо,моя хорошая, за доверие и приготовление!
Очень вкусно!
И - с Новым годом!
Взаимно!!!
Салатик очень интересный! Аленка, рецепт забираю, а оставляю новогодние
поздравления!
Вкусный , интересный и пикантный салат! У меня ветчина и из зелени лук зеленый, огурцы свежие, но зато синий лук я замариновала в уксусе, чтоб салат приблизить к оригиналу. Нам понравилось!
Спасибо!!!
Большое спасибо,Оленька! Мне приятно,что вам понравился салат!
Аленушка, спасибо огромное за рецепт! Очень понравился салат, особенно супругу. Попросил готовить такой салатик почаще!
Ирочка,очень рада,что салатик пришелся по вкусу! Мужу огромный привет
Алена, обязательно передам!
Ответ для iren0511
ооо! у тебя и вилочка с местным колоритом)))
Так кругом роспись и Семеновская, и Городецкая. Лет 20 назад меня одарили набором ложек, вилок и ножей с сим орнаментом. Так и пользуюсь до сих пор!
Отличный получился салат! Ингредиенты нами любимые, поэтому ожидаемо вкусно получилось. Единственное не добавляла уксус в заправку. Большое спасибо за рецепт!
Машенька,какой салатик красивый! Огромное мерси за доверие и приготовление!
Аленушка, очень понравился салат, детям особенно! Спасибо за рецепт!
Оленька,какое прекрасное фото! Очень рада,что салатик пришелся по вкусу!
Вкусно очень
Спасибо!
Очень соблазнительный салатик! Удачи тебе,Аленушка!
Спасибо,Оленька!
Вкусно, очень-очень!
Благодарю!
Очень вкусно!
Спасибо,.Танечка!
Алёнушка, вкусный мясной салатик!
Спасибо,Стасенька!
Любимый салат мужчин в моей семье! Отличный! +++
Большое спасибо!
дорогая, вот смотрю на главное фото... и будто салат и приборы парят в воздухе.. вот прям шикарно!!!
Спасибо,солнышко! Такого эффекта я специально не добивалась,но приятно,что получилось!
Соблазнительный салатик!!!
Благодарю!
Леночка, вкусный салат!
Спасибо,красота!
Вкусный салатик. У нас в супермаркетах продается точно такой с названием "немецкий", но уверена домашнего приготовления в 1000 раз вкуснее получится
Даже не знала,что такой продается. У нас не встречала! Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список